10 Ide Hidangan Sayur Lezat Peningkat Imunitas

Agu 16, 2021 | Artikel, Update | 4 Komentar

Makanan sehat adalah kebutuhan utama setiap orang, apalagi kala memperkuat imunitas jadi priotitas seperti saat ini. Dan sayur-mayur menjadi salah satu makanan yang paling direkomendasikan agar kita memperoleh nutrisi seimbang sehingga daya tahan tubuh bisa terjaga.

Tapi sayur memiliki banyak jenis. Walau semua jenis rata-rata diklaim baik untuk menjaga kesehatan, ada beberapa yang unggul kalau berhubungan dengan imunitas. Apa saja sayuran tersebut?

Brokoli

Brokoli memiliki banyak sekali kandungan vitamin dan mineral. Beberapa diantaranya adalah vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan zat antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Tapi kandungan gizi ini bisa hilang setelah melalui proses pemasana yang panjang. Jadi cara terbaik mempertahankan nutisinya adalah lewat pemasakan yang sederhana, seperti dikukus. Cara masak lain juga diperbolehkan asal brokoli tidak dibiarkan dalam suhu tinggi terlalu lama.

Bayam

Mirip seperti brokoli, bayam memiiki kandungan vitamin C, vitamin E, dan antioksidan yang tinggi. Maka, mengonsumsi bayam sangat disarankan untuk meningkatkan imunitas. Selain kedua zat tersebut, bayam juga mengandung flavonoid yang efektif mencegah flu biasa pada orang sehat.

Namun sama juga seperti brokoli, kandungan nutrisi pada bayam mudah rusak jika sayuran ini dimasak terlalu lama di suhu tinggi. Jadi cara terbaik memasak bayam adalah memasukkannya ke air mendidih atau kuah sebentar saja sebelum makanan disajikan.

Tomat

Selain vitamin C, tomat juga kaya akan vitamin A, B, dan K, serta antioksidan yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari penyakit. Bukan hanya itu, tomat juga mengandung kalium yang bisa menurunkan jumlah kolesterol dalam tubuh dan membantu menjaga kesehatan jantung.

Agar bisa memberi manfaat yang maksimal, tomat sebaiknya tidak perlu dimasak. Cukup bersihkan kulit luarnya, tomat bisa langsung dimakan bersama dengan bijinya. Tapi kalau kalian tidak suka, tomat bisa juga diolah jadi salad atau diblender jadi smoothies.

Cabai

Cabai adalah sayuran lain yang punya kandungan vitamin C cukup tinggi. Dalam satu buah cabai merah terdapat 65 mg vitamin C yang mencukupi 72% kebutuhan harian kita.

Zat penting lain yang terkandung dalam cabai adalah capsaicin. Bukan hanya menimbulkan rasa pedas, capsaicin ternyata berguna untuk meredakan rasa nyeri, menurunkan kolesterol, dan mencegah penyakit jantung.

Tapi kalian harus tetap berhati-hati saat mengonsumsi cabai. Karena jika berlebihan, cabai bisa menimbulkan gangguan pencernaan.

Paprika merah

Paprika merah adalah salah satu sayuran yang memiliki kandungan vitamin C terrtinggi. Bahkan lebih tinggi dari buah jeruk. Menurut Health Line, dengan berat yang sama, paprika merah mengandung 3 kali lebih banyak vitamin C daripada jeruk Florida.

Paprika juga bersifat anti-inflamasi, sehingga bisa membantu meredakan pembengkakan dan nyeri. Selain itu, kandungan seratnya yang tinggi bisa membantu menjaga kesehatan pencernaan dan sistem imun yang ada di dalamnya.

Masih sulit makan sayuran?

Walaupun banyak manfaatnya, mungkin masih banyak dari kita yang sulit mengonsumsi sayur. Agar lebih bersemangat makan sayurnya, yuk coba olah dengan resep-resep ala FiberCreme dan ikutin FiberCreme Recook Competition! Siapa tahu kamu menang dan bisa bawa pulang hadiah keren bertotal Rp 15 juta dari Joseph Josep dan FiberCreme.

Yuk cek resep-resep berbahan dasar sayur dari Instagram @FiberCreme_TV atau channel YouTube FiberCreme! Atau scroll untuk intip 10 inspirasi hidangan sayur-mayur di bawah ini!

Resep Sayur Tempe Lombo Ijo Tanpa Santan

Resep Sayur Lombok Ijo
Cek Resep dan Videonya
Sayur tempe lombok ijo

Resep Lontong Sayur Tanpa Santan

Resep Lontong Sayur
5 from 1 vote
Cek Resep dan Videonya
Lontong Sayur

Resep Lodeh Labu Siam

Resep Lodeh Labu Siam
5 from 1 vote
Cek Resep dan Videonya
Lodeh Labu Siam

Resep Sayur Lombok Pedas dan Gurih

Resep Sayur Lombok Pedas dan Gurih
5 from 1 vote
Cek Resep dan Videonya
Sayur Lombok FiberCreme

Resep Sayur Rumpu Rampe

Sayur Rumpu Rampe
5 from 1 vote
Cek Resep dan Videonya
Sayur RUmpu Rampe

Sayur Lodeh Aceh ala FiberCreme

Sayur Lodeh Aceh Ala FiberCreme
Cek Resep dan Videonya
Sayur Lodeh Aceh

Sayur Putungo Tanpa Santan

Sayur Putungo Tanpa Santan
5 from 1 vote
Cek Resep dan Videonya
Sayur Patungo

Sayur Pare Bugis

Sayur Pare Bugis
5 from 1 vote
Cek Resep dan Videonya
Sayur Pare Bugis

Sayur Belimbing Wuluh Segar

Sayur Belimbing Wuluh Segar & Praktis
Cek Resep dan Videonya
Sayur Belimbing Wuluh

Lumpia Ayam Sayur

Lumpia Ayam Sayur
Cek Resep dan Videonya
Lumpia Ayam Sayur

 

4 Komentar

  1. Yusninda Nora

    Semua hidangan sayur nya enak semua dan kesukaan keluarga jadi penasaran pingin recook hidangan tanpa santan dari fiber cream

    Balas
    • Rosa

      Hallo kak, yuk langsung direcook dan bisa dikompetisikan juga loh! Kaka bisa berkesempatan mendapatkan total hadiah hingga 15 Juta. Jadi, tunggu apalagi. Cek info lebih lanjutnya di fibercreme.com/recook-competition ya kak

      Balas
  2. Rinawati

    Baru bbrpa resep sayuran yg udh dicoba..enak2 lho..keluarga pada suka

    Balas
    • Fadin

      Hallo, Kak. Seneng denger keluarga pada suka resep dari FiberCreme. Terus pakai FiberCreme yah, Kak 😀

      Balas

Trackbacks/Pingbacks

  1. 10 Ide Hidangan Sayur Lezat Peningkat Imunitas – Citra Rasa Kitchen - […] Source link […]

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Kursus Masak Online Gratis

fibercreme academy

Kompetisi Masak Berhadiah Jutaan Rupiah

fibercreme recook 12

Artikel Terbaru

15 Ide Dessert Manis dan Cantik Berbahan Whipped Cream

Ide Whipped Cream - Kalian yang sering membuat kue atau makanan dan minuman manis lain tentu sudah tidak asing dengan whipped cream atau krim kocok. Bahan makanan yang satu ini terkenal dengan hasilnya yang lembut, rasa yang ringan, dan kegunaannya yang banyak. Ingin...

5 Alternatif Minyak Goreng Anti Kolesterol dan Ramah Diet

Alternatif minyak goreng - Makanan yang digoreng sudah lama jadi bagian dari menu sehari-hari kita. Padahal seperti yang kita tahu, gorengan bisa menimbulkan efek negatif untuk kesehatan. Selain pada sesering apa kita mengonsumsinya, bahayanya juga bergantung pada...

28 Ide Bekal Sehat untuk Menyambut Sekolah Tatap Muka

Bekal sehat - Setelah lebih dari setahun sekolah dari rumah, akhirnya sekolah umum mulai melaksanakan pembelajaran tatap muka lagi. Artinya, anak-anak sudah bisa kembali belajar dan beraktivitas di sekolah nih, walaupun tetap dengan prokes yang ketat. Apa aja yang...

Resep Terbaru

Resep Bolu Tape Anti Gagal
Resep Bolu Tape Anti Gagal

  Resep Bolu Tape Anti Gagal Manfaatin waktu buat belajar baking lagi yuk dan cobain resep Bolu Tape ini. Gak perlu modal yang mahal, karena kue ini cuma butuh 3 telur dan bahan-bahan lain yang mungkin udah ada di rumahmu. Bahan A5 butir telur100 gram gula pasir1...

Resep Dessert Box Tiramisu
Resep Dessert Box Tiramisu

  Resep Dessert Box Tiramisu Biar jadi lebih manis, yuk sambut tahun yang baru dengan makanan yang juga manis. Kayak tiramisu ini. Biar semua anggota keluarga bisa menikmati lebih leluasa, pastikan kamu pakai @FiberCreme yang bebas laktosa, rendah gula, rendah...

Resep King Mango
Resep King Mango

  Resep King Mango Pastinya tahu 'kan dengan minuman kekinian yang lagi hits dimana-mana ini? Daripada belinya ngantre, tak ada salahnya jika buat sendiri. Bahkan, kamu bisa kreasikan sesuai selera. Misalnya, dengan menambahkan FiberCreme untuk menambah rasa...

Resep Dessert Box Summer Breeze
Resep Dessert Box Summer Breeze

  Resep Dessert Box Summer Breeze Makanan kekinian ini gak melulu harus dibikin pakai cokelat kok. Dengan buah-buahan segar, dessert box kamu bisa jadi lebih segar dan lebih sehat. Coba resep Summer Breeze Dessert Box ini yuk! 4 potong Sponge cake original Bahan...

Resep Strawberry Frappucino ala  St*rb**ks
Resep Strawberry Frappucino ala St*rb**ks

  Resep Strawberry Frappucino ala St*rb**ks Strawberry Frappuccino homemade ini dibikin dengan @FiberCreme , yang bikin rasanya lebih creamy, lebih rendah kalori dan lemak, serta lebih tinggi serat daripada susu biasa. 20 gram FiberCreme 60 gram strawberry35 gram...