Home / Resep / Sayur Putungo Tanpa Santan

 

Sayur Patungo

Sayur Putungo Tanpa Santan

Kamu yang berasal dari Gorontalo pasti sudah gak asing dengan sayur putungo. Terbuat dari jantung pisang, sayur ini bukan cuma populer di kalangan masyarakat Gorontalo, tapi juga sudah menjadi salah satu ikon kuliner daerah ini. Penasaran seperti apa rasanya? Tenang, karena FiberCreme_TV punya resep yang mudah banget dibuat. Sudah gitu, enak dan sehat lagi karena pakai FiberCreme yang bebas dari kolesterol dan rendah kalori. Berani coba?
5 from 1 vote
Print Recipe
Course Main Course, Side Dish
Cuisine Asian, Indonesia
Servings 3
Calories 246 kcal

Video

Ingredients
  

  • 50 gr FiberCreme
  • 250 gr Ayam, potong sesuai selera
  • 200 gr Jantung pisang, potong rebus
  • 2 lembar Daun salam
  • 3 lembar Daun jeruk
  • 10 gr Serai, memarkan
  • 10 gr Garam
  • 5 gr Gula pasir
  • 20 gr Jeruk nipis, peras
  • 1300 ml Air
  • 30 ml Minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

  • 10 gr Bawang merah
  • 5 gr Bawang putih
  • 20 gr Cabai merah besar
  • 4 gr Jahe
  • 2 gr Lengkuas
  • 4 gr Kunyit
  • 8 gr Kemiri
  • 1 gr Merica
  • 1 gr Ketumbar

Instructions
 

  • Ayam yang sudah dipotong lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis.
  • Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk hingga harum, lalu masukkan 500 ml air dan ayam masak hingga air menyusut.
  • Setelah itu masukkan FiberCreme dan 400 ml air, jantung pisang, garam dan gula pasir.
  • Masak hingga bumbu meresap, cicipi lalu sajikan.
Keyword patungo, sayur

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

1 Komentar

  1. retno yuni
    retno yuni di 24/08/2021 pada 9:27 AM

    5 stars
    benar2 mantul masakan ini… 👍

    Balas

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Bihun Kari Medan
Resep Bihun Kari Medan

  Resep Bihun Kari Medan Bumbu Halus100 gram FiberCreme20 gram cabe merah besar30 gram bawang merah10 gram bawang putih10 gram jahe40 gram lengkuas10 gram kemiri2 gram ketumbar0,2 gram jinten10 gram cabe merah kering150 ml air (untuk blender bumbu)Bahan Tambahan2...

Resep Udon Mapo Tofu
Resep Udon Mapo Tofu

Resep Udon Mapo Tofu 300 gram udon250 gram silken tofu4 gram bawang putih bubuk1 gram garam3 ml minyak wijen40 gram FiberCreme50 ml airBahan TambahanBeef szechuanDaun bawang preChili oil Rebus udon selama 3-4 menit. angkat dan tiriskan.Blender tofu, bawang putih...

Resep Douban Miso Ramen
Resep Douban Miso Ramen

Resep Douban Miso Ramen 120 gram misoa10 gram bawang putih cincang5 gram jahe25 gram doubanjang sauce20 gram miso paste12 ml kecap asin500 ml air35 gram FiberCremeBahan TambahanLemon garlic chickenShitake mushroomIrisan daun bawang Rebus misoa sampai matang, angkat...

Resep Miso Udon Beef Bulgogi
Resep Miso Udon Beef Bulgogi

Resep Miso Udon Beef Bulgogi 300 gram udon10 gram bawang putih cincang15 gram daun bawang pre15 ml olive oil25 gram jamur shiratake500 ml air15 gram miso5 gram dashi powder5 ml mirin5 ml soy sauce35 gram FiberCremeBahan Beef Bulgogi15 gram mentega40 gram bawang...

Resep Creamy Spring Roll
Resep Creamy Spring Roll

Resep Creamy Spring Roll 5 lembar rice paper1 pack mie hot spicy ramen40 gram FiberCreme20 ml air panas50 gram wortel50 gram timun1 lembar nori1 lembar keju sliceBahan Saus Creamy60 gram mayonaise60 gram yogurt7 gram mustard0,5 gram garam0,5 gram lada10 gram bawang...