Sayur Putungo Tanpa Santan
Kamu yang berasal dari Gorontalo pasti sudah gak asing dengan sayur putungo. Terbuat dari jantung pisang, sayur ini bukan cuma populer di kalangan masyarakat Gorontalo, tapi juga sudah menjadi salah satu ikon kuliner daerah ini. Penasaran seperti apa rasanya? Tenang, karena FiberCreme_TV punya resep yang mudah banget dibuat. Sudah gitu, enak dan sehat lagi karena pakai FiberCreme yang bebas dari kolesterol dan rendah kalori. Berani coba?
Video
Bahan
- 50 gr FiberCreme
- 250 gr Ayam, potong sesuai selera
- 200 gr Jantung pisang, potong rebus
- 2 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- 10 gr Serai, memarkan
- 10 gr Garam
- 5 gr Gula pasir
- 20 gr Jeruk nipis, peras
- 1300 ml Air
- 30 ml Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus
- 10 gr Bawang merah
- 5 gr Bawang putih
- 20 gr Cabai merah besar
- 4 gr Jahe
- 2 gr Lengkuas
- 4 gr Kunyit
- 8 gr Kemiri
- 1 gr Merica
- 1 gr Ketumbar
Cara Membuat
- Ayam yang sudah dipotong lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis.
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk hingga harum, lalu masukkan 500 ml air dan ayam masak hingga air menyusut.
- Setelah itu masukkan FiberCreme dan 400 ml air, jantung pisang, garam dan gula pasir.
- Masak hingga bumbu meresap, cicipi lalu sajikan.
Beli FiberCreme di Sini
