Sayur Pare Bugis
Video
Bahan
- 40 gr FiberCreme
- 100 gr Pare, potong bulat buang biji lalu rebus
- 2 lembar Daun salam
- 30 gr Cabai merah
- 30 gr cabai hijau
- 10 gr Bawang merah
- 4 gr Bawang putih
- 4 gr Jahe
- 1 butir Telur ayam
- 2 gr Kunyit
- 5 gr Garam
- 100 gr Kelapa parut
- 30 ml minyak untuk menumis
- 200 ml Air
Cara Membuat
- Kelapa di goreng tanpa minyak ( sangrai ) bersama bawang merah, bawang putih dan jahe. sangrai hingga warna kelapa agak coklat dan beraroma.
- Tumbuk kelapa, bawang dan jahe tadi yang telah di oseng.
- Masukkan telur ayam, aduk hingga rata.
- Masukkan adonan kelubang pare. Tekan² hingga menyatu.
- Ambil wajan, lalu tumis Cabai merah ,cabai hijau , salam hingga harum. Kemudian masukkan FiberCreme dan 200 ml air ,kunyit powder , garam kemudian tambahkan pare.
- Masak hingga meresap, tambahkan Garam dan bumbui kembali jika kurang lalu sajikan.
Beli FiberCreme di Sini
suka sekali dg sayur ini… rasanya juga mantuull
Hallo kak, benar kak selain menyehatkan mengkonsumsi sayur dengan resep-resep andalan referensi dari FiberCreme dijamin rasanya juga mantul 🙂