Apa Itu Bubur Suro? Makanan Tradisional Penuh Makna di Tahun Baru Hijriah
Indonesia punya banyak tradisi unik yang biasanya muncul di momen-momen tertentu dalam kalender budaya dan keagamaan. Nah, ketika 1 Muharram tiba, yang juga dikenal sebagai Tahun Baru Islam, ada salah satu tradisi khas yang berkembang di masyarakat Jawa. Buat yang...
Rayakan 1 Muharram Lebih Spesial dengan Makanan Khas Tahun Baru Islam Ini
Tahun Baru Islam sebentar lagi, nih! Bagi banyak orang di berbagai daerah di Indonesia, momen ini juga dirayakan dengan cara yang penuh tradisi, salah satunya lewat sajian makanan khas yang hanya muncul setahun sekali. Menariknya, setiap hidangan punya cerita dan...
Kenali Perbedaan Donat Kentang dan Donat Biasa Sebelum Membuatnya!
Donat adalah camilan manis yang populer di berbagai belahan dunia. Bentuknya yang khas dan variasi topping yang menarik membuatnya cocok dinikmati di berbagai suasana. Di antara berbagai jenis donat, ada dua yang sering jadi pilihan: donat kentang dan donat biasa....
Penyebab Donat Alot Setelah Dingin yang Sering Terjadi
Donat adalah camilan klasik yang digemari lintas generasi. Kelezatannya terletak pada teksturnya yang lembut, empuk, dan mengembang sempurna. Tapi, siapa sangka, donat yang awalnya empuk bisa berubah menjadi alot setelah didiamkan beberapa saat. Apa...
7 Jenis Sambal di Indonesia yang Paling Populer, Sudah Coba Semua?
Setiap daerah di Indonesia punya ciri khas kulinernya sendiri, dan satu hal yang hampir selalu hadir di meja makan adalah sambal. Nggak sekadar pelengkap, sambal sering kali jadi penentu apakah suatu hidangan terasa nendang atau biasa saja. Uniknya, ada begitu banyak...
Jenis Singkong untuk Keripik agar Hasilnya Renyah dan Gurih
Siapa sih yang bisa nolak keripik singkong? Camilan satu ini memang jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang gurih, renyah, dan selalu cocok dinikmati kapan pun. Tapi, pernah nggak sih kamu bikin keripik singkong sendiri di rumah, tapi hasilnya malah keras,...
Rekomendasi Lauk Pendamping Nasi Kebuli Biar Makin Komplet dan Lezat!
Nasi kebuli dikenal sebagai salah satu hidangan khas Timur Tengah yang populer di Indonesia, terutama saat momen spesial seperti hari raya atau acara keluarga. Cita rasanya yang gurih, kaya rempah, dan sedikit berlemak membuat nasi kebuli terasa sangat spesial. Biar...
Cara Merebus Sagu Mutiara Agar Tidak Lengket, Tips Mudah dan Anti Gagal
Sagu mutiara sering digunakan untuk berbagai hidangan manis, mulai dari bubur, es campur, sampai minuman kekinian. Teksturnya yang kenyal dan tampilannya yang cantik membuat sagu mutiara digemari banyak orang. Tapi sayangnya, waktu memasak sagu malah sering jadi...
Cara Membersihkan Kepala Kambing agar Tidak Bau dan Siap Dimasak
Kepala kambing sering jadi bahan utama di berbagai masakan khas Nusantara seperti gulai, sop, hingga tongseng. Meski rasanya gurih dan teksturnya unik, proses pembersihannya tidak bisa sembarangan. Aroma prengus khas kambing bisa sangat mengganggu kalau tidak...
Mau Masak Daging? Cek Dulu Perbedaan Daging Sapi dan Kambing Ini!
Daging sapi dan kambing merupakan dua jenis daging merah yang populer di Indonesia. Keduanya sering jadi bahan utama dalam berbagai hidangan khas Nusantara seperti gulai, sate, atau rendang. Kalau dilihat sekilas, daging sapi dan kambing memang tampak mirip. Padahal...