Ayam adalah salah satu bahan makanan yang paling banyak digunakan dalam masakan. Bukan hanya karena harganya yang relatif murah, ayam juga memiliki nilai protein yang cukup tinggi. Selain itu, ayam juga bisa diolah jadi masakan apapun – seperti misalnya ayam goreng...
Terutama buat kita masyarakat Indonesia, menu yang pedas seolah sudah jadi budaya ketika makan. Tanpa masakan pedas, rasanya mungkin ada yang kurang. Meskipun begitu, makanan pedas kadang bisa meninggalkan sensasi lidah terbakar yang tidak nyaman. Kalau sudah begini,...
Beda dengan cumi biasa, ada beberapa cara masak cumi asin yang perlu Anda perhatikan. Jika tidak, masakan Anda bisa jadi kacau karena mungkin rasanya jadi terlalu asin atau tekstur daging cuminya tidak sesuai harapan. Nah, agar masakan buatan Anda tetap enak, pas dan...
Anda yang baru belajar masak mungkin sudah terbiasa dengan tepung terigu. Tapi bagaimana dengan tepung-tepung lain, seperti sagu, tapioka dan maizena? Ketiga jenis tepung ini memang punya penampakan yang hampir mirip. Ketika disentuh pun ketiganya punya tekstur yang...
Kopi sudah jadi bagian dari hidup sebagian besar masyarakat, jadi ampas kopi sudah jadi urusan kita sehari-hari juga kan? Tapi kita cenderung tidak ambil pusing dengan ampas sih, karena benda ini memang dianggap residu dan sudah kodratnya untuk berakhir di pembuangan....
