Terutama buat kita masyarakat Indonesia, menu yang pedas seolah sudah jadi budaya ketika makan. Tanpa masakan pedas, rasanya mungkin ada yang kurang. Meskipun begitu, makanan pedas kadang bisa meninggalkan sensasi lidah terbakar yang tidak nyaman. Kalau sudah begini,...
Beda dengan cumi biasa, ada beberapa cara masak cumi asin yang perlu kamu perhatikan. Jika tidak, masakan kamu bisa jadi kacau karena mungkin rasanya jadi terlalu asin atau tekstur daging cuminya tidak sesuai harapan. Cara Mengolah dan Masak Cumi Asin Agar masakan...
Anda yang baru belajar masak mungkin sudah terbiasa dengan tepung terigu. Tapi bagaimana dengan tepung-tepung lain, seperti sagu, tapioka dan maizena? Ketiga jenis tepung ini memang punya penampakan yang hampir mirip. Ketika disentuh pun ketiganya punya tekstur yang...
Kopi sudah jadi bagian dari hidup sebagian besar masyarakat, jadi ampas kopi sudah jadi urusan kita sehari-hari juga kan? Tapi kita cenderung tidak ambil pusing dengan ampas sih, karena benda ini memang dianggap residu dan sudah kodratnya untuk berakhir di pembuangan....
Anda yang suka bikin kue pasti sudah paham pentingnya keberadaan whipped cream. Bahan makanan yang satu ini umumnya digunakan untuk lapisan dan topping kue agar rasanya lebih enak dan tampilannya lebih menarik. Teksturnya yang lembut dan mengembang juga disuka, karena...