Salah! Karbohidrat akan diproses dalam tubuh dengan cara yang sama, kapanpun waktunya. Artinya, tubuh akan mencerna nasi atau mi yang dimakan di malam hari sama seperti ketika makanan tersebut dikonsumsi di siang hari. Daripada malam atau siang, lebih baik kamu...
Anda yang hobi membuat kue tentu pernah mendengar tentang tepung self raising atau self rising flour. Walaupun sama-sama tepung, self raising dan tepung terigu biasa yang ada di rumah tentu memiliki perbedaan ya. Jadi tidak bisa digunakan untuk menggantikan satu...
Garam sudah jadi bahan makanan yang tidak bisa dihindari penggunaannya. Tapi tahukan Anda bahwa garam ada bermacam-macam jenisnya? Beberapa jenis yang paling umum digunakan adalah garam dapur dan garam laut. Meski fungsinya sama-sama memberi rasa asin ke makanan,...
Protein adalah salah satu zat yang dibutuhkan tubuh supaya bisa bekerja optimal. Seperti yang sudah sering diajarkan di sekolah protein banyak terkandung di daging-dagingan, ikan, telur, dan macam-macam bahan makanan lain yang berasal dari hewan. Lalu, gimana dengan...
Kabar bahwa apel impor ternyata mengandung lapisan lilin memang benar adanya. Penambahan lapisan lilin ini dilakukan agar warnanya lebih mengkilap dan menggoda selera. Lapisan ini juga mengurangi penguapan kandungan air pada buah selama pengiriman dari perkebunan ke...
Bagi beberapa orang, cream cheese mungkin termasuk bahan makanan yang masih asing. Padahal belakangan ini sudah cukup banyak lho makanan atau minuman kekinian yang menggunakan cream cheese sebagai salah satu bahan utama. Sebut saja Korean garlic cheese bread atau...
