Salah! Karbohidrat akan diproses dalam tubuh dengan cara yang sama, kapanpun waktunya. Artinya, tubuh akan mencerna nasi atau mi yang dimakan di malam hari sama seperti ketika makanan tersebut dikonsumsi di siang hari.
Daripada malam atau siang, lebih baik kamu perhatikan jumlah dan jenis karbohidrat yang kamu makan. Kalau dikonsumsi dalam jumlah cukup dan diimbangi dengan aktifitas fisik yang cukup juga, maka karbohidrat yang masuk tidak akan menyebabkan kenaikan berat badan. Dan daripada karbohidrat sederhana seperti nasi, kamu bisa mengonsumsi karbohidrat kompleks dari gandum utuh yang minim pemrosesan dan lebih tinggi serat.
