Protein adalah salah satu zat yang dibutuhkan tubuh supaya bisa bekerja optimal. Seperti yang sudah sering diajarkan di sekolah protein banyak terkandung di daging-dagingan, ikan, telur, dan macam-macam bahan makanan lain yang berasal dari hewan. Lalu, gimana dengan vegan dan vegetarian yang enggak mengonsumsi makanan-makanan hewani?

Tenang, vegan atau vegetarian tetep bisa dapetin protein yang mereka butuhkan kok! Kenyataannya, protein juga banyak dikandung bahan makanan nabati. Seperti misalnya emadame atau kacang kedelai yang mengandung 17 gram protein per cup. Selain itu, protein nabati juga bisa ditemukan dalam jumlah cukup tinggi pada bayam, jamur, brokoli, kacang kecambah, dan kacang polong.

X