Lotek dan gado-gado adalah dua hidangan khas Indonesia yang seringkali membingungkan bagi sebagian orang. Sekilas tampak serupa, keduanya sama-sama menggunakan bumbu kacang sebagai ciri khas, dengan rasa gurih yang menggugah selera. Namun, di balik kemiripan...
Rasa pedas memang jadi andalan banyak masakan, apalagi di Indonesia yang kaya akan sambal dan bumbu bercita rasa kuat. Tapi sayangnya, kenikmatan itu bisa berubah jadi tantangan saat sensasi pedas di mulut mulai tak tertahankan yang bikin nggak nyaman. Nah, buat...
Kangkung adalah sayuran hijau yang tak hanya kaya nutrisi, tetapi juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat, mulai dari tumisan hingga sayur kuah yang menyegarkan. Sayangnya, kangkung termasuk jenis sayuran yang cepat layu jika tidak ditangani dengan tepat...
Salak si buah tropis yang punya rasa unik, manis, segar, kadang sedikit asam, memang sering jadi camilan favorit banyak orang. Tapi kamu pernah nggak, nemu salak yang kelihatannya oke banget, eh ternyata rasanya sepet atau terlalu asam? Bikin kecewa, deh! Nah, biar...
Waisak adalah hari suci yang penuh makna bagi umat Buddha, dirayakan tidak hanya lewat ritual keagamaan, tetapi juga lewat tradisi menyajikan makanan khas Waisak yang kaya akan simbol dan filosofi. Setiap hidangan tidak hanya dinikmati sebagai sajian, tetapi juga...
Indonesia punya begitu banyak kuliner tradisional yang unik dan penuh cerita, dari Sabang sampai Merauke. Salah satunya yang menarik banget untuk dibahas, apalagi di momen Waisak ini, yaitu tempoyak. Hidangan khas berbahan dasar durian ini mungkin belum terlalu...
