Olahan cokelat sering diberikan pada pasangan atau orang-orang terkasih saat perayaan penting seperti valentine dan pernikahan sebagai simbol kasih sayang. Namun karena rasanya yang manis dan bersusu, cokelat sering kali dikategorikan makanan tidak sehat. Padahal, ada banyak manfaat cokelat untuk kesehatan.

Berbanding terbalik dengan mitos, cokelat ternyata kaya akan zat gizi. Cokelat memiliki kandungan serat larut dan berbagai mineral seperti zat besi, magnesium, kalium, potasium, dan selenium. Cokelat kaya akan kandungan antioksidan seperti flavonoid dan polifenol yang terbukti baik untuk tubuh.

Bukan itu saja manfaat cokelat untuk kesehatan! Baca terus untuk cari tahu lebih banyak dan mendapatkan tips cara aman mengonsumsi cokelat!

Ada banyak manfaat cokelat untuk kesehatan

1. Menurunkan tekanan darah tinggi

Flavonoid pada cokelat juga bisa menstimulasi produksi nitrogen oksida yang dapat membuat arteri merenggang. Dengan begitu, darah bisa mengalir lebih lancar dan menurunkan tekanan darah.

2. Mencegah penyakit jantung

Senyawa dalam cokelat dapat mengurangi oksidasi LDL atau kolesterol jahat. Dalam jangka panjang, hal ini bisa mengurangi jumlah kolesterol yang menempel di arteri, sehingga risiko penyakit jantung juga berkurang.

Sebuah studi bahkan menyebutkan bahwa mengonsumsi 45 gram cokelat per minggu bisa menurunkan risiko penyakit jantung hingga 11 persen.

3. Meningkatkan imunitas

Flavonoid yang terkandung dalam cokelat memiliki sifat antioksidan dan antiradang yang bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jadi dengan mengonsumsi cokelat, kita secara tidak langsung bisa lebih kebal terhadap penyakit, bakteri, dan virus.

Baca Juga : Walau Masih Muda, Ini 5 Tanda Kita Harus Cek Kolesterol! 

4. Meningkatkan fungsi otak

Kadar flavonol yang tinggi dalam cokelat mampu memperlancar aliran darah ke otak pada orang dewasa. Dengan begitu, kita bisa jadi lebih waspada dan mempertajam ingatan.

Selain itu, flavonoidnya juga bisa membantu mempertahankan fungsi kognitif pada lansia dan menurunkan risiko demensia. Tidak hanya itu, cokelat mengandung stimulan seperti kafein dan teobromin yang bisa meningkatkan fungsi otak dalam jangka pendek.

5. Memperbaiki susana hati

Selain flavonol, cokelat juga memiliki elemen bernama triptophan untuk memperbaiki suasana hati. Triptophan adalah sejenis asam amino yang mendorong otak memperoduksi serotonin, zat kimia yang meregulasi emosi dan meningkatkan mood.

Baca Juga : 7 Cara Menurunkan Berat Badan, Wajib Makan Serat!

Perhatikan cokelat yang dikonsumsi!

Jenis cokelat terbaik yang bisa memberikan manfaat seperti di atas adalah dark chocolate atau cokelat pekat dengan kadar kakao 70%. Tapi ingat untuk batasi jumlah konsumsinya ya. Karena cokelat mengandung gula dan kalori yang justru memberikan manfaat buruk jika dikonsumsi berlebihan.

Buat cokelat lebih bermanfaat dengan FiberCreme

Agar cokelat semakin lezat dan sehat, yuk olah jadi hidangan lain seperti minuman atau kue. Tambahkan serat ke apapun hidangan cokelatmu dengan FiberCreme yang juga ikut memberikan rasa creamy tanpa laktosa dan dengan 0mg kolesterol.

Temukan ide mengolah cokelat di Instagram FiberCreme_TV. Punya resep sendiri yang ingin dishare? Bagi foto atau video hasil olahan cokelatmu ke Instagram dan tag FiberCreme!