Makanan yang dilabeli “bebas gluten” atau “gluten free” belakangan menjadi populer di kalangan orang-orang yang sedang menerapkan gaya hidup sehat. Tapi apa sih sebenarnya gluten itu? Dan kenapa gluten dianggap kurang sehat untuk tubuh? Istilah gluten berasal...
Susu selama ini banyak diasosiasikan dengan kesehatan. Dikenal sebagai sumber protein, kalsium dan banyak vitamin lain, susu menjadi salah satu konsumsi wajib terutama untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Bagi sebagian orang mengonsumsi...
Kalau bicara tentang konsumsi kopi, pasti ada banyak pro dan kontra di masyarakat. Banyak orang menyatakan bahwa kopi mengandung zat-zat adiktif yang berbahaya. Tapi tidak sedikit juga yang menyatakan bahwa minum kopi punya banyak keuntungan bagi...
Makanan dan minuman bersantan memang enak dan bikin ketagihan. Jadi wajar saja kalau sajian-sajian seperti rendang, dawet, opor ayam, dan gulai hampir selalu pasti ada dalam setiap acara spesial. Dan karena seringkali dibuat dalam jumlah besar, akhirnya banyak...
Setelah libur panjang, minggu ini tiba saatnya bagi si kecil untuk kembali lagi ke sekolah. Bayangkan saja Mom, karena sudah lama merasakan libur panjang tentunya akan membuat si kecil malas-malasan. Nah tenang saja Mom, untuk membuat si kecil merasa...
Santan (jawa:santen) adalah cairan putih yang dibuat dengan cara memeras parutan daging kelapa, oleh sebab itu disebut coconut milk oleh orang barat. Santan adalah bahan baku yang cukup krusial dalam resep masakan nusantara. Mulai dari makanan utama, makanan penutup,...
