Pengganti Gizi Seimbang 4 Sehat 5 Sempurna

Jul 2, 2021 | Artikel, Update | 0 Komentar

gizi seimbang 4 sehat 5 sempurna

Generasi tahun 90-an atau awal 2000 pasti sudah tidak asing dengan pola makan gizi seimbang 4 sehat 5 sempurna. Menurut pola makan ini, gizi seimbang bisa dicapai jika setiap hari kita mengonsumsi makanan pokok, lauk-pauk, sayur-mayur, buah-buahan, dan susu.

Selama bertahun-tahun 4 sehat 5 sempurna jadi acuan bagi masyarakat untuk memenuhi kebutuhan gizinya. Tapi sekarang pedoman ini sudah dianggap tidak lagi relevan dan sudah digantikan oleh Pedoman Gizi Seimbang yang dinilai lebih baik.

Kenapa tidak berlaku lagi?

Jika dilihat, 4 sehat 5 sempurna terdiri dari makanan-makanan yang dianggap sehat dan bernilai nutrisi. Namun kenapa pada akhinya konsep ini dianggap tidak lagi sesuai?

Awalnya, 4 sehat 5 sempurna diperkenalkan di tahun 50-an untuk menekankan pentingnya mendapatkan gizi dan 4 golongan makanan, yaitu:

  1. Karbohidrat dari makanan pokok sebagai sumber tenaga.
  2. Protein dari hewani ataupun nabati sebagai zat pembangun yang mereproduksi sel atau jaringan yang rusak.
  3. Vitamin dan mineral dari sayuran dan buah.
  4. Gizi yang lebih lengkap dari susu. Sebagai pelengkap, susu tidak wajib dikonsumsi. Tapi dengan kalsium, vitamin D, vitamin B12 dan zat lain, susu direkomendasikan untuk mencegah masalah tulang seperti osteoporosis.

Awalnya konsep ini berhasil membuat masyarakat lebih memahami tentang gizi. Tapi karena tidak adanya patokan porsi serta pola hidup masyarakat yang memang mengalami pergeseran, 4 sehat 5 sempurna dianggap tidak lagi sesuai dengan zaman.

pedoman gizi seimbang

Digantikan Pedoman Gizi Seimbang

Seperti yang kita tahu, banyak masyarakat dunia yang di satu sisi mengalami gizi buruk. Sementara itu di sisi lain banyak juga yang mengalami obesitas. Untuk menyeimbangkannya, The International Conference on Nutrition diadakan di Roma pada 1992.

Mengadaptasi hasil konferensi ini, Pedoman Gizi Seimbang (PGS) kemudian mulai diperkenalkan pemerintah Indonesia sebagai pengganti konsep 4 sehat 5 sempurna. Prinsip ini juga dikampanyekan dengan bentuk Tumpeng Gizi Seimbang, yang lebih jelas menggambarkan aneka makanan sehat yang bisa kita konsumsi beserta porsinya.

Kenapa PGS lebih baik?

Pada prinsipnya, PGS menyarankan kita untuk mengonsumsi berbagai makanan untuk mendapatkan nutrisinya. Jadi kita harus bisa mengombinasikan segala bahan makanan agar kita mendapat cukup asupan karbohidrat, protein, vitamin, mineral, dan serat. Selain itu, banyaknya tiap jenis makanan juga ada aturannya sehingga gizi yang didapat lebih seimbang.

Bukan hanya mengatur apa yang kita makan, PGS juga menyarankan untuk:

  1. Rajin minum air. Air sangat penting untuk membantu penyerapan zat gizi. Pada PGS, kita disarankan untuk memperbanyak minum air putih, minimal 8 gelas per hari.
  2. Membiasakan hidup bersih. Di banyak kasus, penyakit infeksi dapat menyebabkan penurunan nafsu makan sehingga mempengaruhi gizi seseorang. Jadi, menjaga kebersihan sangat penting untuk mencegah penyakit infeksi tersebut.
  3. Rajin melakukan aktivitas fisik. Olahraga maupun aktivitas fisik lainnya bukan hanya penting untuk memperlancar metabolisme tubuh. Hal ini bisa juga dilakukan untuk menyeimbangkan kalori yang masuk dengan yang harus dikeluarkan agar tetap seimbang.
  4. Menjaga berat badan ideal. Keseimbangan zat gizi bisa juga dilihat dari tercapainya berat badan ideal. Kita bisa dikategorikan sehat dan memenuhi standar gizi jika kita sudah memiliki Indeks Massa Tubuh (IMT atau BMT) yang sesuai.

gizi seimbang

Lengkapi PGS dengan konsumsi serat yang cukup

Selain karbohidrat , protein, vitamin serta mineral, kita juga tetap harus memperhatikan serat yang dikonsumsi. Meskipun bukan termasuk zat gizi yang bisa diserap tubuh, keberadaan serat tetap penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

Fungsi serat antara lain adalah mengikat zat-zat berbahaya dalam tubuh dan mengeluarkannya. Zat-zat tersebut misalnya kolesterol jahat, lemak, dan zat karsinogenik penyebab kanker. Selain itu, serat juga penting untuk melancarkan pencernaan dan menjaga berat badan ideal.

Serat bisa didapat dari buah dan sayur, sesuai yang sudah diatur dalam PGS. Namun jika kita merasa serat yang kita konsumsi belum mencapai 30 gram per hari, yang merupakan jumlah idealnya, kita bisa mendapatkan serat dari sumber lain. Salah satunya lewat FiberCreme, krimer serbaguna yang dapat digunakan sebagai pengganti santan dan susu.

Dengan FiberCreme, kita bisa menikmati makanan sehat yang lebih lezat. Kita juga bisa mengonsumsi makanan sehari-hari atau minuman kekinian sambil menambah asupan serat. Cari tahu lebih banyak yuk tentang FiberCreme dengan follow @FiberCreme di Instagram. Temukan juga inspirasi resep FiberCreme di @FiberCreme_TV.

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Artikel Terbaru

3 Inspirasi Resep Creamy Mie, yang Mana Favoritmu?

Siapa yang tak suka menu makanan berbahan dasar mie? Sepertinya, hampir semua orang menyukai makanan sejuta umat ini. Mau diolah menggunakan resep apa pun, nampaknya kelezatan mie tak akan pernah pudar. Lalu, bagaimana jika lezatnya mie ini dipadu padankan dengan...

Manfaat Menjaga Kebersihan Tubuh Untuk Kesehatan

Kesehatan merupakan hal penting yang harus dijaga dengan baik oleh setiap individu. Menjaga kebersihan tubuh termasuk salah satu cara yang bisa dilakukan untuk menjaga kesehatan. Tapi selain sehat, apa lagi sih manfaat yang bisa kita dapatkan dari menjaga kebersihan...

Hati-hati! 5 Makanan Penyebab Diare Bisa Menghambat Aktivitasmu

Tahukah kamu kalau diare tak hanya disebabkan oleh virus dan bakteri? Munculnya diare juga bisa dikarenakan mengonsumsi makanan tertentu, lho. Biasanya, ini terjadi pada orang yang intoleran terhadap makanan penyebab diare. Intoleransi makanan bisa berbeda-beda pada...

Ximilu: Dessert Lezat Memberikan Kesegaran Harimu

Di cuaca yang panas begini, memang paling enak minum yang seger-seger, ya? Kira-kira, minuman segar apa yang cocok menemani siang hari kalian? Bagi kalian penikmat buah, maka kamu wajib mencoba dessert lezat bernama ximilu. Mungkin Namanya mungkin masih terdengar...

4 Kreasi Bolu Gulung untuk Acara Keluarga, Cek Resepnya!

Minggu depan ada acara keluarga? Kalau bingung memikirkan menu kudapan apa yang cocok untuk semua orang, bikin bolu gulung aja, yuk! Kali ini, FiberCreme akan bagikan kreasi bolu gulung yang dijamin jadi favorit dan langsung ludes diserbu keluarga. Bolu gulung atau...

Resep Terbaru

3 Ragam Jajanan yang Lagi Trend Saat Ini!
3 Ragam Jajanan yang Lagi Trend Saat Ini!

Di masa modern ini, sudah sangat banyak jenis jajanan yang diperjualbelikan. Baik di sekolah-sekolah, toko camilan, bahkan di supermarket. Tapi, apakah jajanan tersebut semuanya aman dikonsumsi? Untuk memastikan anak-anak bisa mengkonsumsi jajanan yang lagi trend saat...

Resep Es Bandung Tanpa Susu
Resep Es Bandung Tanpa Susu

  Resep Es Bandung Tanpa Susu Resep es bandung tanpa susu ganti dengan FiberCreme. Dapatkan FiberCreme di supermarket dan market place kesayanganmu! Jangan tertipu namanya, karena minuman ini bukan dari kota Bandung di Indonesia lho!Sambil cari-cari info tentang...

Resep Sari Kedelai
Resep Sari Kedelai

  Resep Sari Kedelai Tantangan utama kalau bikin susu kedelai adalah gimana menyingkirkan bau langunya, bener gak? Nah, sekarang Minchef mau bocorin rahasia nih gimana cara bikin susu kedelai yang bebas bau langu. Langsung aja ikutin caranya di atas yuk, dan...

Resep Cendol dari Nol
Resep Cendol dari Nol

  Resep Cendol dari Nol Cendol dawet... cendol cendoll...dawet dawet.. cendol dawet seger!! Yang mau bikin cendol dawet ini resepnya! Es Cendol Komplit 90 gram tepung beras70 gram tepung tapioka750 ml air3 tetes pewarna makanan merah mudaBahan kuah30 gram...

Resep Korean Strawberry Milk Tanpa Susu Tetap Creamy
Resep Korean Strawberry Milk Tanpa Susu Tetap Creamy

  Resep Korean Strawberry Milk Tanpa Susu Tetap Creamy Resep Korean Strawberry milk tanpa susu bisa kamu ganti dengan FiberCreme loh!Daripada beli mahal-mahal di kafe, yuk bikin sendiri! Selain dinikmati sendiri, resep korean strawberry milk ini juga bisa jadi...