[addtoany]
Recipes – All   │      LIHAT TUTORIAL

Donat Kentang

5 Porsi

Bahan

  • 500 g tepung terigu protein tinggi
  • 200 g kentang (dikukus terlebih dahulu, kemudian haluskan dan dinginkan)
  • 75 g mentega
  • 11 g ragi instan
  • 50 g FiberCreme
  • 100 g gula kastor
  • 1/4 sdt garam
  • 4 kuning telur
  • 100 ml air dingin

Cara Membuat

  1. Campurkan tepung terigu, gula halus, Fiber Creme dan ragi. Aduk adonan hingga rata.
  2. Masukkan kuning telur dan kentang yang sudah dihaluskan. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis.
  3. Tambahkan mentega dan garam sambil diuleni hingga adonan menjadi elastis dan kalis. Diamkan adonan donat selama kurang lebih 20-30 menit. Gunakan serbet lembab untuk menutupi adonan donat kentang. Fungsinya adalah agar adonan donat tidak menjadi kering.
  4. Setelah itu, kempiskan adonan dan bentuk adonan menjadi bentuk donat. Atau bisa juga dengan menggunakan cetakan donat.
  5. Setelah dibentuk, diamkan selama kurang lebih 20-30 menit.
  6. Goreng donat kentang dengan menggunakan api kecil hingga berubah warna kecoklatan.
  7. Angkat dan dinginkan sejenak. Hiasi donat dengan topping seleramu.

try other Recipes

Creamy Coconut Coffee

Creamy Coconut Coffee 20 grams FiberCreme100 ml coconut water120 gr ice cubes3 grams instant coffee15 grams sugar Blend all ingredients until smooth.Transfer to a serving cup, then serve.

0 Comments

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resep Terbaru

Creamy Coconut Coffee

Creamy Coconut Coffee 20 grams FiberCreme100 ml coconut water120 gr ice cubes3 grams instant coffee15 grams sugar Blend all ingredients until smooth.Transfer to a serving cup, then serve.

Croissant Cereal Recipe
Croissant Cereal Recipe

  Croissant Cereal 20 grams FiberCreme, dissolved in 280 ml warm water 1 pc store-bought puff pastry20 grams sugar3 grams cinnamon powder Mix together sugar and cinnamon powder, set aside.Cut puff pastry into three rectangles of the same size. Then cut each...