Recipes – All   │      LIHAT TUTORIAL

Donat Kentang

5 Porsi

Bahan

  • 500 g tepung terigu protein tinggi
  • 200 g kentang (dikukus terlebih dahulu, kemudian haluskan dan dinginkan)
  • 75 g mentega
  • 11 g ragi instan
  • 50 g FiberCreme
  • 100 g gula kastor
  • 1/4 sdt garam
  • 4 kuning telur
  • 100 ml air dingin

Cara Membuat

  1. Campurkan tepung terigu, gula halus, Fiber Creme dan ragi. Aduk adonan hingga rata.
  2. Masukkan kuning telur dan kentang yang sudah dihaluskan. Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis.
  3. Tambahkan mentega dan garam sambil diuleni hingga adonan menjadi elastis dan kalis. Diamkan adonan donat selama kurang lebih 20-30 menit. Gunakan serbet lembab untuk menutupi adonan donat kentang. Fungsinya adalah agar adonan donat tidak menjadi kering.
  4. Setelah itu, kempiskan adonan dan bentuk adonan menjadi bentuk donat. Atau bisa juga dengan menggunakan cetakan donat.
  5. Setelah dibentuk, diamkan selama kurang lebih 20-30 menit.
  6. Goreng donat kentang dengan menggunakan api kecil hingga berubah warna kecoklatan.
  7. Angkat dan dinginkan sejenak. Hiasi donat dengan topping seleramu.

try other Recipes

Resep Brownies Kukus Sederhana

Resep Brownies Kukus Sederhana

  Resep Brownies Kukus Sederhana Bunda, pernah gak sih bikin bolu/brownies kukus eh ternyata gak mekar jadinya bantet, share dong pengalamannya sama mimin? Kali ini mimin kasih ide resep brownies kukus 100% mekar dan praktis karena TANPA MIXER! Kamu bisa cobain...

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Kursus Masak Online Gratis

Resep Terbaru

Resep Lasagna Saus Rendah
Resep Lasagna Saus Rendah

  Resep Lasagna Saus Rendang Omong-omong tentang makanan Indonesia dan barat, @FiberCreme punya resep fusion nih yang memadukan keduanya. Resep Lasagna saus rendang yang asalnya dari Italia ternyata bisa dibikin “Indonesia” banget dengan isian rendang khas...

Resep Steak Tempe
Resep Steak Tempe

  Resep Steak Tempe Steak biasanya identik dengan daging merah dan harga yang mahal. Tapi itu kan biasanya. Kamu bisa #NikmatiHidup dengan steak yang enggak biasa kok! Bikin sendiri aja yuk, pakai resep Steak Tempe dari @FiberCreme_TV ini. 15 gram FiberCreme250...

Resep Tempe Masak Lokio Pedas
Resep Tempe Masak Lokio Pedas

  Resep Tempe Masak Lokio Pedas Resep tempe masak lokio pedas coba recook dengan FiberCreme yuk untuk menambahkan rasa creamy dan lebih sehat! Tonton sampai habis videonya ya, agar kamu berhasil membuat tempe masak lokio pedas dengan FiberCreme. Jangan lupa...

Resep Tempe Bumbu Rujak
Resep Tempe Bumbu Rujak

  Resep Tempe Bumbu Rujak Sederhana bukan berarti gak bisa menarik. Contohnya Tempe Bumbu Rujak ini, yang bisa kamu coba bikin dirumah pakai resep di atas. Biarpun terbuat dari tempe tetep menggoda selera makan kan? Biar lebih lezat dan creamy tanpa lemak dan...

Resep Sayur Tempe Lombok Ijo
Resep Sayur Tempe Lombok Ijo

  Resep Sayur Tempe Lombok Ijo FiberCreme punya resep Sayur Lombok Ijo tanpa santan yang super mudah dan praktis nih. Sayur ini dibikin dengan pengganti santan tinggi serat FiberCreme ya. Selain lebih creamy dan lezat, FiberCreme juga bikin sayurnya lebih tahan...