Home / Update / Anti Gagal! Tips Membuat Puding Lumut Enak dan Cantik

Anti Gagal! Tips Membuat Puding Lumut Enak dan Cantik

oleh | Agu 29, 2022 | Artikel, Fakta, Update

Tidak hanya rasanya yang manis, puding juga dikenal sebagai santapan yang kaya akan serat. Salah satu kreasi puding yang banyak digemari adalah puding lumut, yang dikenal dengan tampilannya yang mirip lumut hijau.

Puding yang satu ini umumnya terdiri dari dua lapis. Lapisan atas adalah lapisan berwarna hijau yang mirip seperti lumut dan lapisan bawah yang lebih padat. Nah, sudah tahu belum cara membuat lapisan seperti lumut tersebut? Bagi yang belum tahu dan penasaran bagaimana caranya, yuk tonton video berikut untuk belajar membuat puding lumut yang enak, sehat, dan anti gagal.

Juga baca terus artikelnya untuk mendapatkan tips dan trik agar lapisan lumutnya jadi lebih tebal dan bebas bau amis!

Tips Membuat Puding Lumut Enak, Cantik, dan Anti Gagal

Salah satu hal unik dari puding lumut ya lapisan atasnya yang mirip lumut hijau itu kan? Lapisan ini terbuat dari telur yang dikocok dan dicampurkan ke adonan puding yang masih panas. Terdengar mudah? Nyatanya tidak semua orang bisa membuat lapisan lumut yang cantik sempurna. Agar kalian bisa membuatnya, yuk ikuti tips membuat puding lumut berikut!

Perhatikan Cara Mengaduk

Tips pertama membuat puding lumut yang enak dan anti gagal adalah perhatikan cara mengaduk saat membuat lapisan lumut. Ada 2 tips mengaduk yang penting dan perlu kalian perhatikan. 

Pertama, sebaiknya kalian tidak menggunakan whisk untuk mengaduk adonan lumut. Mengapa? Karena jika menggunakan whisk, adonan lumut akan berisiko pecah dan hancur. Sebagai gantinya, kalian bisa menggunakan sendok kayu.

Tips yang kedua, aduk adonan lumut sesekali saja. Tujuannya agar tekstur lumut tidak terlalu hancur. Kalian juga bisa menyesuaikan tekstur lumut sesuai keinginan. Semakin sering kalian mengaduk, lumut yang terbentuk akan menjadi semakin kecil.

BACA JUGA 6 Manfaat Kopi Arabika Bagi Kesehatan Tubuh

Tambahkan Vanili atau Mentega

Tips kedua adalah dengan menambahkan vanili atau mentega. Tujuan dari penambahan vanili atau mentega ini adalah untuk menghialngkan bau dan rasa amis karena telur yang dicampurkan ke dalam puding tentu bisa menimbulkan bau dan rasa yang amis.  Kedua bahan ini menimbulkan aroma dan citarasa yang berbeda. Tambahkan vanili kalau kalian suka wangi yang manis, atau tambahkan mentega untuk aroma dan rasa yang gurih.

Gunakan Pewarna Alami

Tips terakhir membuat puding lumut yang enak, cantik dan anti gagal adalah menggunakan pewarna yang alami. Agar tekstur lumut tersebut bisa terlihat jelas, kalian bisa menggunakan air daun suji, alih-alih menggunakan pewarna buatan. Warna hijau alami dari air daun suji membuat adonan puding tetap bening, sehingga tekstur lumut bisa tetap terlihat cantik. Tidak hanya air daun suji, kalian juga bisa menggunakan jus pandan, ya, untuk mendapatkan warna hijau yang alami.

BACA JUGA Kriteria Makanan yang Enak dan Sehat

Tips Membuat Puding Lumut Lebih Lezat dan Sehat

Jangan hanya pentingkan tampilan, karena kalian juga bisa bikin puding lumut yang lebih enak dan sehat. Coba buat puding lumut yang lebih nikmat, creamy, dan kaya serat semudah mengganti santan dengan FiberCreme, krimer serbaguna tinggi serat yang juga rendah gula, bebas laktosa, bebas gluten, dan mengandung 0mg kolesterol.

Bukan hanya puding, FiberCreme bisa juga digunakan pada banyak sajian lain mulai dari makanan utama, lauk pauk, hingga kue tradisional. Selain santan, FiberCreme dapat juga ditambahkan sebagai pengganti susu atau krim masak pada makanan seperti pasta, cake, jus buah, dan lain-lain.

Temukan lebih banyak ide berkreasi dengan FiberCreme dengan follow akun Instagramnya di @FiberCreme_TV dan susbcribe ke channel Ellenka di YouTube.

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru

Ciri-Ciri Tempe Basi: Kamu Harus Tahu Sebelum Mengolah

Tempe adalah salah satu bahan makanan yang digemari banyak orang karena rasanya yang gurih, gizinya tinggi, dan mudah diolah jadi berbagai menu. Namun, karena berbahan dasar kedelai dan mengalami proses fermentasi, tempe juga cukup rentan basi jika tidak disimpan...

Resep Terbaru

Resep Ube Cheese Wrap
Resep Ube Cheese Wrap

  Resep Ube Cheese Wrap Lagi cari camilan yang nggak cuma enak tapi gak bikin merasa berdosa? Kamu wajib cobain Ube Cheese Wrap ini! Snack satu ini bukan cuma cantik dengan warna ungu alami, tapi juga penuh kejutan yang bikin nagih di setiap gigitan. Cocok banget...

Resep Seop Sanjeok
Resep Seop Sanjeok

  Resep Seop Sanjeok Yang nonton drama Korea “Tastefully Yours” pasti ngeh dong sama adegan-adegan makanannya yang bikin ngiler! Salah satu makanan yang mencuri perhatian Minchef adalah Seop Sanjeok, yang gak cuma enak tapi juga ternyata cukup gampang dibuat di...

Resep Es Sirsak Manado
Resep Es Sirsak Manado

Resep Es Sirsak Manado Kalau lagi cari minuman segar buat berbuka puasa, nggak ada salahnya nyobain resep es sirsak manado yang satu ini! Es manado memang jadi primadona di kalangan pencinta takjil, apalagi di bulan Ramadan. Minuman khas asal Manado ini punya cita...

Resep Es Semangka India Creamy, Segar dan Tinggi Serat
Resep Es Semangka India Creamy, Segar dan Tinggi Serat

Resep Es Semangka India Creamy, Segar dan Tinggi Serat Ada yang belum sempet ngerasain es semangka India pas viral beberapa waktu yang lalu? Sekarang kesempatanmu buat cobain! Karena menjelang Ramadan, Minchef mau bagiin resep es semangka India ini. Minuman segar ini...