Home / Update / Artikel / STOP Percaya 5 Mitos Tentang Makanan Ini!

STOP Percaya 5 Mitos Tentang Makanan Ini!

oleh | Mei 17, 2019 | Artikel, Berita

STOP Percaya 5 Mitos Tentang Makanan Ini!

Mei 17, 2019 | Artikel, Berita

“Jangan makan ini, nanti begini,” … “Dibeginikan lho, biar lebih sehat daripada dibegitukan!”

Pernah dapat larangan-larangan seperti ini? Sering kan pastinya, karena emang ada banyak banget mitos-mitos tentang makanan yang beredar di masyarakat. Dan mitos-mitos ini sangat dipercaya walaupun tanpa sumber dan pembuktian yang ilmiah. Padahal, tidak semua yang Anda dengar itu benar lho!

Contohnya ya beberapa mitos dibawah ini, yang dirangkum oleh delicious.com.au dan lifehacker.com.au. Mitos-mitos dibawah ini sudah dipatahkan oleh sains dan lebih baik berhenti Anda percayai untuk hidup yang lebih baik.

1. Telur menyebabkan kolesterol naik

Sering tahu orang-orang yang menolak makan telur untuk menghindari kolesterol naik? Telur memang mengandung kolesterol, tapi tidak akan mempengaruhi kenaikan kolesterol dalam darah. Alannah DiBona, seorang ahli gizi dari Boston, menyebut bahwa pemicu kolesterol adalah lemak jenuh yang hanya sedikit dimiliki telur (sekitar 1.5 gram per butir), dan lemak trans yang sama sekali tidak ada pada telur.

Malah, menghindari telur berarti menghindari 13 jenis vitamin dan mineral alami, serta opsi menu yang enak, mudah dan bergizi seperti Dadar Kari Isi Seafood atau Fuyunghai Lezat Nikmat ini.

2. Wortel mentah lebih baik daripada yang sudah dimasak

Mungkin karena anggapan proses memasak bisa menghilangkan nutrisi, banyak tersebar mitos bahwa wortel lebih baik dimakan mentah-mentah. Nyatanya memasak wortel, dan dijadikan masakan seperti Sup Hipio atau pendamping buat Steak Sauce Mushroom FiberCreme ini, bisa melunakkan dinding-dindingnya yang keras, sehingga tubuh kita pun jadi lebih mudah mendapatkan beta-karoten yang akan diolah jadi vitamin A.

3. Susu adalah sumber kalsium paling penting bagi tulang

Tulang yang kuat dan sehat bukan didapat dari susu, tapi dari kalsium yang dikandungnya. Jadi kalau Anda atau keluarga tidak bisa minum susu untuk alasan apapun, Anda tetap bisa kok memiliki tulang sehat dengan mengonsumsi makanan lain yang tinggi kalsium, seperti sayuran berdaun hijau seperti selada, kale, bayam dan brokoli. Lagipula, kalsium bukan satu-satunya faktor utama untuk tulang yang sehat. Ada vitamin K dan magnesium yang berperan penting untuk pertumbuhan tulang dan juga bisa didapat dari sayuran diatas.

Anda bukan fans sayur-mayur? Coba dulu diolah jadi masakan super enak dan creamy seperti Ifumi Tahu Jamur atau Broccoli With Creamy Cheese ini.

4. Aturan lima menit untuk makanan jatuh

“Belum lima menit,” begitu kira-kira kata orang yang mengambil lagi makanan yang sudah jatuh ke lantai. Aturan ini mengindikasikan bahwa butuh waktu 5 menit untuk bakteri mengontaminasi makanan yang jatuh. Padahal, bakteri hanya butuh sepersekian detik untuk berpindah. Jadi kalau Anda tidak sengaja menjatuhkan kue, lebih baik dibuang saja dan bikin yang baru seperti Upside Down Red Velvet Cake atau Lovely Chocolate Brownies ini.

5. Gula menyebabkan hiperaktifitas

Gula memang merupakan salah satu sumber energi, tapi belum ada pembuktian ilmiah yang menunjukkan hubungannya dengan hiperaktifitas pada anak-anak, kecuali pada mereka yang mengidap autisme dan ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder). Meski mitos gula ini tidak bisa dibuktikan secara ilmiah pada anak-anak normal, konsumsi gula mereka memang lebih baik dibatasi karena gula yang berlebihan bisa memicu obesitas dan kerusakan gigi. Gula sebaiknya tidak dikonsumsi lebih dari 5 sendok teh per-hari untuk anak-anak berusia 4 sampai 6 tahun, dan tidak lebih dari 6 sendok teh per-hari untuk anak berusia 6 sampai 10 tahun.

Tapi jangan takut jadi tidak bisa bikin cemilan untuk anak karena gulanya dibatasi. Yuk coba bikin Biji Ketapang atau Sus Kering yang bebas gula ini buat nemenin si kecil belajar!

2 Komentar

  1. Enden K. Yunus

    Sy menggunakan fibercreme untuk menggantikan santan, krn kolesterol sy cenderung cepat naik. Sejauh ini, fibercreme sgt membantu sy. Trimakasih fibercreme

    Balas
    • Rosa

      Hai, kak Enden! Terimakasih sudah membagikan cerita kak Enden bersama FiberCreme. Semoga sehat selalu ya kak, dan tetap bisa makan #EnakBisaSehat bersama FiberCreme 🙂

      Balas

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru

Cara Menyimpan Cabai agar Awet dan Tidak Cepat Busuk

Cabai sudah jadi salah satu bahan dapur yang hampir selalu ada di rumah. Rasanya pedas, aromanya khas, dan bisa bikin masakan apa pun jadi lebih menggugah selera. Mulai dari sambal, tumisan, sampai kuah berempah, cabai hampir nggak pernah absen. Masalahnya, cabai...

Keju yang Cocok untuk Salad Buah agar Rasanya Makin Lezat

Salad buah selalu jadi pilihan favorit ketika ingin camilan segar sekaligus sehat. Perpaduan manis buah segar dengan dressing creamy membuat siapa saja sulit menolak hidangan ini. Menariknya, selain yogurt atau mayones, banyak orang kini menambahkan keju ke dalam...

Olahan Ubi Ungu Sederhana yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Ubi ungu termasuk bahan makanan yang gampang banget ditemukan di pasar maupun supermarket. Warnanya cantik, rasanya manis alami, dan tentu saja punya banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan antioksidannya tinggi, seratnya juga melimpah, jadi cocok banget buat kamu...

Cara Menghias Nasi Tumpeng agar Tampil Cantik dan Menarik

Nasi tumpeng sudah lama dikenal sebagai salah satu makanan tradisional Indonesia yang penuh makna. Bentuk kerucutnya melambangkan doa dan rasa syukur kepada Tuhan, sementara lauk pauknya melambangkan keseimbangan hidup. Nggak heran kalau nasi tumpeng sering hadir di...

Cara Bikin Donat Empuk dan Mengembang, Anti Gagal untuk Pemula

Donat adalah salah satu camilan manis yang hampir semua orang suka. Bentuknya bulat dengan lubang di tengah, teksturnya lembut, dan bisa diberi berbagai macam topping. Tidak heran kalau donat sering jadi hidangan spesial untuk acara keluarga, arisan, hingga suguhan...

Resep Terbaru

Resep Avocado Matcha Latte
Resep Avocado Matcha Latte

Resep Avocado Matcha Latte 70 gram FiberCreme200 ml air hangat250 gram alpukat50 ml madu10 gram bubuk matcha60 ml air panas Larutkan FiberCreme dan air hangat, aduk dan sisihkan. Larutkan bubuk matcha dengan air panas, aduk sampai bubuk matcha larut dan...

Resep Avocado Butter
Resep Avocado Butter

Resep Avocado Butter 40 gram FiberCreme300 gram alpukat1 gram garam0,5 gram lada hitam50 gram unsalted butter15 ml air lemon1 gram parsleyBahan TambahanBaquette / roti tawar Blender semua bahan menjadi satu dan masukkan dalam freezer minim 2 jam. Avocado butter siap...

Resep Avocado Guacamole
Resep Avocado Guacamole

  Resep Avocado Guacamole 30 gram FiberCreme 200 gram alpukat40 gram tomat20 gram bawang bombay merah15 ml lemon1 gram garam 1 gram lada1 gram corianderBahan Tambahan Tortilla chips Potong dadu bawang bombay merah dan tomat.Siapkan bowl dan isi dengan alpukat....

Resep Avocado Ice Cream
Resep Avocado Ice Cream

  Resep Avocado Ice Cream Avocado Ice Cream pakai FiberCreme bikin kamu bisa makan tanpa rasa guily takut diabetes.Teksturnya lembut, dan creamy semuanya dapat dalam satu scoop. Enjoy more, gak takut lagi makan manis karena FiberCreme bantu boost imun, tetap fit,...

Resep Avocado Crema
Resep Avocado Crema

  Resep Avocado Crema Lagi craving something creamy buat cemilan santai? Snack time jadi makin spesial kalau ada dipping sauce yang creamy tapi guilt free. Avocado Creamy pakai FiberCreme, yang high fiber bantu boost imun dan pencernaan lancar tiap hari!Yuk...