Pernah nggak sih merasa kehabisan ide saat harus menyiapkan menu makan setiap hari? Baru beberapa hari memasak, rasanya pilihan lauk dan sayur sudah berputar di menu yang sama. Akibatnya, kegiatan memasak yang seharusnya menyenangkan justru terasa membingungkan.
Padahal, dengan membuat daftar menu masakan sehari-hari untuk 1 bulan, urusan menyiapkan makanan bisa menjadi lebih mudah. Selain menghemat waktu, perencanaan menu juga membantu belanja bahan makanan menjadi lebih teratur dan mengurangi risiko bahan terbuang sia-sia.
Kalau kamu sedang mencari inspirasi, berikut contoh menu masakan sehari-hari untuk 1 bulan yang bisa dijadikan referensi.
Menu Masakan Sehari Hari untuk 1 Bulan
Agar lebih bervariasi, berikut menu masakan sehari-hari untuk 1 bulan yang terdiri dari kombinasi lauk, sayur, dan hidangan berkuah yang bisa disesuaikan dengan selera keluarga.
| Hari | Menu Utama | Sayur / Pelengkap | Pendamping |
|---|---|---|---|
| 1 | Ayam kecap | Tumis buncis wortel | Tempe goreng |
| 2 | Ikan goreng | Sayur asem | Sambal terasi |
| 3 | Telur balado | Tumis kangkung | Kerupuk |
| 4 | Ayam goreng kunyit | Capcay sayur | Tahu goreng |
| 5 | Orek tempe | Sayur bening bayam | Perkedel kentang |
| 6 | Semur ayam | Tumis sawi putih | Sambal |
| 7 | Soto ayam | Telur rebus | Kerupuk |
| 8 | Ikan bakar | Lalapan | Sambal kecap |
| 9 | Tahu telur | Tumis kacang panjang | Tempe goreng |
| 10 | Ayam rica-rica | Cah brokoli | Nasi hangat |
| 11 | Gulai telur | Tumis labu siam | Kerupuk |
| 12 | Daging sapi lada hitam | Capcay | Sambal |
| 13 | Bakwan jagung | Sayur lodeh | Tempe bacem |
| 14 | Sup ayam sayuran | Telur dadar | Sambal |
| 15 | Ayam suwir pedas | Tumis tauge | Kerupuk |
| 16 | Lele goreng | Sayur asem | Sambal tomat |
| 17 | Telur kecap | Tumis sawi hijau | Tempe mendoan |
| 18 | Ayam teriyaki | Cah jamur | Selada segar |
| 19 | Ikan kuah kuning | Tumis kangkung | Sambal |
| 20 | Tahu tempe bacem | Sayur bayam | Kerupuk |
| 21 | Rawon | Tauge pendek | Telur asin |
| 22 | Ayam woku | Tumis buncis | Sambal |
| 23 | Ikan sambal matah | Lalapan | Tempe goreng |
| 24 | Telur dadar sayur | Sup bening wortel | Kerupuk |
| 25 | Ayam kecap pedas | Tumis pakcoy | Sambal |
| 26 | Orek tempe pedas | Sayur lodeh | Tahu goreng |
| 27 | Sop daging sapi | Kentang rebus | Sambal |
| 28 | Soto daging | Perkedel | Kerupuk |
| 29 | Ayam kari | Tumis brokoli wortel | Sambal |
| 30 | Nasi goreng kampung | Telur mata sapi | Acar timun |
Kenapa Perlu Menyusun Menu Bulanan?
Banyak orang baru menyadari manfaat membuat daftar menu setelah mencobanya sendiri. Dengan menu yang sudah direncanakan, kamu tidak perlu lagi menghabiskan waktu setiap hari hanya untuk memikirkan pertanyaan, “Hari ini masak apa?”
Selain itu, menyusun menu bulanan juga membantu:
Menghemat Waktu Belanja
Kamu bisa membuat daftar belanja berdasarkan kebutuhan selama beberapa hari atau bahkan satu minggu sekaligus. Cara ini lebih praktis dibanding harus bolak-balik ke pasar atau supermarket.
Mengurangi Food Waste
Saat bahan makanan sudah direncanakan penggunaannya, risiko bahan terbuang karena lupa dimasak menjadi lebih kecil.
Membantu Mengatur Anggaran
Perencanaan menu membuat pengeluaran dapur lebih terkontrol karena kamu bisa menentukan kombinasi menu sesuai budget keluarga.
Tips Menyusun Menu Masakan Bulanan
Membuat daftar menu memang membantu, tetapi ada beberapa hal yang sebaiknya diperhatikan agar menu tetap menarik dan tidak membosankan.
Kombinasikan Protein yang Berbeda
Usahakan tidak menggunakan bahan yang sama setiap hari. Selang-seling antara ayam, ikan, telur, tahu, tempe, dan daging dapat membuat menu terasa lebih variatif.
Sisipkan Menu Berkuah
Menu berkuah seperti soto, sup, lodeh, rawon, atau sayur asem bisa menjadi pilihan saat cuaca dingin atau ketika keluarga ingin makanan yang lebih hangat.
Gunakan Sayuran yang Mudah Ditemukan
Bayam, kangkung, buncis, wortel, sawi, dan kacang panjang merupakan beberapa jenis sayuran yang mudah diperoleh dan cocok dipadukan dengan berbagai lauk.
Sisakan Ruang untuk Menu Favorit Keluarga
Meskipun sudah memiliki jadwal menu, tidak ada salahnya mengganti beberapa menu sesuai keinginan keluarga agar suasana makan tetap menyenangkan.
Baca juga: Rekomendasi Comfort Food yang Cocok Dinikmati Saat Lagi Butuh Mood Booster
Bikin Menu Harian Lebih Variatif dengan FiberCreme
Sekarang kamu sudah punya inspirasi menu masakan sehari hari untuk 1 bulan yang bisa dijadikan panduan. Dengan perencanaan menu yang lebih rapi, urusan memasak sehari-hari bisa terasa lebih ringan dan menyenangkan.
Kalau ingin menghadirkan variasi menu yang lebih creamy, kamu bisa menggunakan FiberCreme dalam berbagai masakan, mulai dari sayur lodeh, kari ayam, sup krim, hingga aneka saus untuk lauk favorit keluarga.
FiberCreme merupakan bubuk serbaguna tinggi serat yang dapat digunakan sebagai alternatif santan, susu, hingga krim masak. Selain memberikan tekstur creamy yang lezat, FiberCreme juga rendah gula, lactose-free, gluten-free, dan mengandung 0 mg kolesterol.
Yuk, temukan lebih banyak inspirasi masakan untuk keluarga melalui Instagram @FiberCreme_TV dan channel YouTube Ellenka Official!
0 Komentar