Home / Update / Artikel / Sederhana tapi Bikin Penasaran, Apa Itu Nasi Hainan?

Sederhana tapi Bikin Penasaran, Apa Itu Nasi Hainan?

oleh | Apr 15, 2025 | Artikel, Update

Pernah dengar tentang nasi hainan? Sederhana tapi kaya rasa, ini adalah salah satu masakan favorit di Asia Tenggara, terutama di Singapura dan Malaysia. Dan beberapa tahun terakhir ini di Indonesia. Tapi, apa itu nasi hainan sebenarnya? Gimana cara buatnya? Yuk baca artikel berikut ini untuk cari tahu asal-usulnya plus bongkar rahasia ada apa aja di balik nasi yang gurih dan ayam yang lembut!

Apa Itu Nasi Hainan?

Nasi hainan pada dasarnya adalah hidangan nasi gurih yang dimasak dengan kaldu ayam dan rempah-rempah aromatik. Nasi ini kemudian disajikan dengan ayam rebus atau panggang yang empuk. Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas, perpaduan gurih dari kaldu dan harum dari rempah, serta tekstur nasi yang pulen. Sebagai pelengkap, ditambahkan juga saus sambal, saus jahe, dan timun segar. Paduan rasa dari semua bahan-bahan itulah yang membuat hidangan ini begitu istimewa.

Asal-Usul Nasi Hainan

Seperti namanya, nasi hainan berasal dari Pulau Hainan di Tiongkok. Hidangan ini dibawa oleh para imigran Tionghoa ke berbagai negara di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, pada abad ke-19. Di Hainan sendiri, hidangan ini dikenal sebagai Wenchang Chicken Rice. Seiring waktu, hidangan ayam khas Hainan ini mengalami adaptasi dan modifikasi sesuai dengan selera lokal di setiap negara. Meskipun terdapat variasi, esensi dari hidangan ini sendiri masih tetap sama. Yaitu nasi gurih dan ayam yang lezat.

Bahan Utama Nasi Hainan

Kunci kelezatan kuliner ini terletak pada pemilihan bahan dan proses memasaknya. Bahan-bahan utamanya antara lain:

1. Beras

Biasanya digunakan beras jenis bulir panjang atau beras Jasmine untuk menghasilkan nasi yang pulen.

2. Kaldu Ayam

Kaldu ayam yang kaya rasa merupakan elemen penting dalam hidangan ini. Kaldu ini dibuat dengan merebus tulang ayam, jahe, dan bawang putih.

3. Jahe

Jahe memberikan aroma dan rasa hangat yang khas pada nasi ayam Hainan ini.

4. Bawang Putih

Bawang putih menambah aroma dan rasa gurih pada nasi dan ayam.

5. Daun Pandan

Daun pandan memberikan aroma harum yang khas pada nasi.

6. Ayam

Ayam yang digunakan biasanya direbus atau dipanggang dengan bumbu khusus. Bumbu untuk ayam biasanya terdiri dari jahe, bawang putih, garam, dan merica.

Baca Juga : Penyebab Nasi Cepat Basi di Rice Cooker: Kenapa Bisa Terjadi?

Bikin Nasi Hainan Lebih Gurih dan Sehat dengan FiberCreme!

Udah jelas kan apa itu nasi Hainan? Berarti bisa dong kalau mau coba bikin sendiri? Buat kamu yang mau coba berkreasi dan pengen bikin menu ini jadi beda, coba deh tambahin FiberCreme ke nasinya.

Selain ngasih rasa creamy yang ternyata pas banget sama rasa gurih dari kaldu ayam, FiberCreme juga bikin nasi hainanmu lebih tinggi serat. Jadi lebih cepet kenyang deh. Sempurna banget buat kamu yang ngakunya lagi diet tapi gak bisa nolak makanan enak.

Masih ada banyak lagi lho resep yang bisa kamu coba bikin dengan FiberCreme! Cari inspirasi resep #EnakBisaSehat lainnya yuk di @FiberCreme_TV dan channel YouTube Ellenka!

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru

Olahan Ikan Tuna yang Lezat, Sehat, dan Mudah Dibuat di Rumah

Ikan tuna dikenal sebagai salah satu sumber protein hewani yang sehat dan kaya manfaat. Teksturnya yang padat dengan rasa gurih alami membuat ikan ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat. Tidak heran kalau banyak orang mencari inspirasi olahan ikan tuna...

Perbedaan Ubi Cilembu dan Ubi Madu yang Perlu Kamu Tahu

Ubi merupakan salah satu sumber karbohidrat yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Selain enak, ubi juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari camilan rebus sederhana hingga menu dessert modern yang creamy. Nah, di antara banyak jenis ubi, ada dua yang...

Perbedaan Cempedak dan Nangka yang Wajib Kamu Tahu

Kalau pertama kali melihat, banyak orang sering salah mengira antara cempedak dan nangka. Wajar saja, karena bentuk dan aroma keduanya memang mirip. Padahal, sebenarnya cempedak dan nangka punya banyak perbedaan, baik dari segi ukuran, tekstur, rasa, hingga cara...

Cara Menyimpan Cabai agar Awet dan Tidak Cepat Busuk

Cabai sudah jadi salah satu bahan dapur yang hampir selalu ada di rumah. Rasanya pedas, aromanya khas, dan bisa bikin masakan apa pun jadi lebih menggugah selera. Mulai dari sambal, tumisan, sampai kuah berempah, cabai hampir nggak pernah absen. Masalahnya, cabai...

Resep Terbaru

Resep Sup Kacang Polong
Resep Sup Kacang Polong

  Resep Sup Kacang Polong 250 gram kacang polong500 ml air70 gram FiberCreme50 gram bawang bombay10 gram bawang putih10 ml minyak sayur3 gram garam1 gram lada Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan kecoklatan.Masukkan kacang polong dan air. Tunggu...

Resep Avocado Matcha Latte
Resep Avocado Matcha Latte

Resep Avocado Matcha Latte 70 gram FiberCreme200 ml air hangat250 gram alpukat50 ml madu10 gram bubuk matcha60 ml air panas Larutkan FiberCreme dan air hangat, aduk dan sisihkan. Larutkan bubuk matcha dengan air panas, aduk sampai bubuk matcha larut dan...

Resep Avocado Butter
Resep Avocado Butter

Resep Avocado Butter 40 gram FiberCreme300 gram alpukat1 gram garam0,5 gram lada hitam50 gram unsalted butter15 ml air lemon1 gram parsleyBahan TambahanBaquette / roti tawar Blender semua bahan menjadi satu dan masukkan dalam freezer minim 2 jam. Avocado butter siap...

Resep Avocado Guacamole
Resep Avocado Guacamole

  Resep Avocado Guacamole 30 gram FiberCreme 200 gram alpukat40 gram tomat20 gram bawang bombay merah15 ml lemon1 gram garam 1 gram lada1 gram corianderBahan Tambahan Tortilla chips Potong dadu bawang bombay merah dan tomat.Siapkan bowl dan isi dengan alpukat....

Resep Avocado Ice Cream
Resep Avocado Ice Cream

  Resep Avocado Ice Cream Avocado Ice Cream pakai FiberCreme bikin kamu bisa makan tanpa rasa guily takut diabetes.Teksturnya lembut, dan creamy semuanya dapat dalam satu scoop. Enjoy more, gak takut lagi makan manis karena FiberCreme bantu boost imun, tetap fit,...