Home / Update / Olahan Ubi Ungu Sederhana yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Olahan Ubi Ungu Sederhana yang Bisa Kamu Coba di Rumah

oleh | Sep 23, 2025 | Artikel, Update

Ubi ungu termasuk bahan makanan yang gampang banget ditemukan di pasar maupun supermarket. Warnanya cantik, rasanya manis alami, dan tentu saja punya banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan antioksidannya tinggi, seratnya juga melimpah, jadi cocok banget buat kamu yang mau ngemil tapi tetap ingin makanan yang lebih sehat. Nah, kalau biasanya ubi ungu cuma dikukus atau digoreng begitu saja, sebenarnya ada banyak banget ide olahan ubi ungu sederhana yang bisa kamu buat di rumah. Nggak perlu ribet, nggak butuh peralatan khusus, tapi hasilnya tetap enak dan menarik. 

Ide Olahan Ubi Ungu Sederhana 

Berikut adalah beberapa ide olahan ubi ungu sederhana yang bisa kamu coba di rumah.

1. Bolu Kukus Ubi Ungu

Kalau bosan dengan bolu cokelat atau pandan, coba deh bikin bolu kukus dari ubi ungu. Caranya gampang banget, cukup haluskan ubi ungu yang sudah dikukus, lalu campur dengan tepung terigu, telur, gula, dan sedikit minyak. Hasil akhirnya bolu akan punya warna ungu cantik alami tanpa pewarna tambahan. Selain enak, bolu kukus ubi ungu juga lembut banget, cocok dijadikan camilan sore.

2. Donat Ubi Ungu

Donat klasik biasanya dibuat dari tepung terigu saja. Nah, kamu bisa coba bikin versi lebih spesial dengan menambahkan ubi ungu kukus yang dihaluskan ke dalam adonan. Rasanya jadi lebih gurih, teksturnya empuk, dan warnanya ungu natural yang menarik banget. Tinggal taburi gula halus atau olesi glaze sesuai selera, donat ini dijamin jadi favorit keluarga.

3. Kolak Ubi Ungu

Siapa sih yang bisa nolak semangkuk kolak hangat atau dingin saat bulan Ramadan? Ubi ungu bisa banget dijadikan bahan utama kolak selain pisang atau labu. Rasanya manis legit, apalagi kalau kuah santannya dibuat creamy. Kalau mau lebih sehat, santan bisa diganti dengan FiberCreme. Teksturnya tetap gurih dan creamy, tapi lebih rendah lemak, tinggi serat, dan bebas kolesterol. Jadi, kamu bisa makan kolak lebih puas tanpa rasa khawatir.

4. Puding Ubi Ungu

Kalau ingin dessert yang ringan, puding ubi ungu bisa jadi pilihan. Kamu tinggal campur ubi ungu halus dengan agar-agar dan sedikit susu atau krimer. Setelah didinginkan, puding ini akan punya tekstur lembut dengan warna ungu yang cantik banget. Cocok untuk sajian penutup makan malam atau camilan dingin di siang hari yang panas.

5. Ubi Ungu Goreng Tepung

Buat yang suka camilan renyah, ubi ungu bisa juga dipotong kecil, dicelup ke adonan tepung, lalu digoreng sampai kuning keemasan. Rasanya gurih di luar, manis lembut di dalam. Ini termasuk olahan ubi ungu sederhana yang bisa banget dibuat kapan saja karena nggak butuh banyak bahan. 

Baca Juga: Resep Ube Cheese Wrap

Kreasi Ubi Ungu Jadi Lebih Sehat dan Creamy dengan FiberCreme! 

Sekarang kamu sudah tahu beberapa inspirasi olahan ubi ungu sederhana yang bisa dibuat tanpa ribet. Tinggal pilih mau yang manis, gurih, atau sekadar camilan renyah. Supaya hasilnya makin enak dan tetap sehat, jangan lupa tambahkan FiberCreme ke dalam resep. 

FiberCreme bisa dipakai sebagai pengganti santan atau susu, bikin masakan lebih creamy sekaligus lebih ramah buat diet sehat karena tinggi serat, rendah gula, dan 0mg kolesterol. Cocok banget buat kamu yang pengin tetap menikmati makanan enak tanpa merasa bersalah. 

Yuk, eksplor kreasi menu ubi ungu yang lezat dan sehat bareng FiberCreme! Temukan ide resep lainnya di Instagram @FiberCreme_TV atau channel YouTube Ellenka. 

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru

Olahan Ikan Tuna yang Lezat, Sehat, dan Mudah Dibuat di Rumah

Ikan tuna dikenal sebagai salah satu sumber protein hewani yang sehat dan kaya manfaat. Teksturnya yang padat dengan rasa gurih alami membuat ikan ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat. Tidak heran kalau banyak orang mencari inspirasi olahan ikan tuna...

Perbedaan Ubi Cilembu dan Ubi Madu yang Perlu Kamu Tahu

Ubi merupakan salah satu sumber karbohidrat yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Selain enak, ubi juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari camilan rebus sederhana hingga menu dessert modern yang creamy. Nah, di antara banyak jenis ubi, ada dua yang...

Perbedaan Cempedak dan Nangka yang Wajib Kamu Tahu

Kalau pertama kali melihat, banyak orang sering salah mengira antara cempedak dan nangka. Wajar saja, karena bentuk dan aroma keduanya memang mirip. Padahal, sebenarnya cempedak dan nangka punya banyak perbedaan, baik dari segi ukuran, tekstur, rasa, hingga cara...

Cara Menyimpan Cabai agar Awet dan Tidak Cepat Busuk

Cabai sudah jadi salah satu bahan dapur yang hampir selalu ada di rumah. Rasanya pedas, aromanya khas, dan bisa bikin masakan apa pun jadi lebih menggugah selera. Mulai dari sambal, tumisan, sampai kuah berempah, cabai hampir nggak pernah absen. Masalahnya, cabai...

Resep Terbaru

Resep Sup Kacang Polong
Resep Sup Kacang Polong

  Resep Sup Kacang Polong 250 gram kacang polong500 ml air70 gram FiberCreme50 gram bawang bombay10 gram bawang putih10 ml minyak sayur3 gram garam1 gram lada Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan kecoklatan.Masukkan kacang polong dan air. Tunggu...

Resep Avocado Matcha Latte
Resep Avocado Matcha Latte

Resep Avocado Matcha Latte 70 gram FiberCreme200 ml air hangat250 gram alpukat50 ml madu10 gram bubuk matcha60 ml air panas Larutkan FiberCreme dan air hangat, aduk dan sisihkan. Larutkan bubuk matcha dengan air panas, aduk sampai bubuk matcha larut dan...

Resep Avocado Butter
Resep Avocado Butter

Resep Avocado Butter 40 gram FiberCreme300 gram alpukat1 gram garam0,5 gram lada hitam50 gram unsalted butter15 ml air lemon1 gram parsleyBahan TambahanBaquette / roti tawar Blender semua bahan menjadi satu dan masukkan dalam freezer minim 2 jam. Avocado butter siap...

Resep Avocado Guacamole
Resep Avocado Guacamole

  Resep Avocado Guacamole 30 gram FiberCreme 200 gram alpukat40 gram tomat20 gram bawang bombay merah15 ml lemon1 gram garam 1 gram lada1 gram corianderBahan Tambahan Tortilla chips Potong dadu bawang bombay merah dan tomat.Siapkan bowl dan isi dengan alpukat....

Resep Avocado Ice Cream
Resep Avocado Ice Cream

  Resep Avocado Ice Cream Avocado Ice Cream pakai FiberCreme bikin kamu bisa makan tanpa rasa guily takut diabetes.Teksturnya lembut, dan creamy semuanya dapat dalam satu scoop. Enjoy more, gak takut lagi makan manis karena FiberCreme bantu boost imun, tetap fit,...