Mengapa Serat Itu Penting Bagi Tubuh?

Feb 23, 2018 | Artikel | 0 Komentar

Hai Foodiest, apakah kamu adalah salah satu orang yang begitu selektif dalam memilih makanan? Tentu saja, sekarang ini sehat bukan lagi menjadi kebutuhan, melainkan sudah menjadi gaya hidup bagi banyak orang.

Salah satunya, gaya hidup sehat dapat dilihat dari apa yang kita konsumsi sehari-hari. Misalnya, dengan mencukupi kebutuhan serat pangan harian agar system pencernaan lebih sehat lagi. Nah, begitu kamu mendengar kata serat, apa yang pertama terlintas di pikiran kamu?  Pasti yang pertama kamu pikirkan adalah sayur-sayuran dan buah-buahan saja ‘kan?

Padahal tak hanya itu, secara garis besar serat terbagi menjadi dua kelompok utama, yakni serat yang dapat larut, dan yang tak dapat larut dalam air. Gabungan diantara keduanya dinamakan dengan total serat. Mau tahu lebih banyak tentang kedua serat ini? Yuk kita kita simak perbedaannya.

 

Serat Tak Larut

Perlu kamu ketahui, serat tak larut ini dapat ditemukan di bahan makanan bertekstur kasar seperti pada buah-buahan, kacang, biji-bijian, dan sayuran. Disebut serat tak larut, karena jenis serat ini memang tidak dapat larut di dalam air.

Lalu, bagaimana cara kerja serat tak larut ini di dalam usus kita? Di dalam usus, serat tak larut ini tidak dipecah dan tidak dapat diserap dalam sistem pencernaan kita, sehingga menambah semacam ampas di dalam system pencernaan. Itulah mengapa serat tak larut ini dapat mencegah sembelit dan wasir.

 

Serat Larut

Kebalikan dari serat tak larut, serat larut ini mempunyai sifat yang  larut dalam air dan mengikat air tersebut. Serat larut makanan dapat bertindak dengan mengubah sifat isi saluran pencernaan menjadi lebih kental, sehingga menghambat penyerapan glukosa sehingga gula yang masuk ke sel-sel darah akan melambat, dan bahkan menjaga tingkat gula darah yang normal.

Nah, umumnya kita akan mendapati serat larut ini pada kacang-kacangan, gandum, buah, dan alpukat. Bahkan, FiberCreme juga termasuk ke dalam salah satu sumber serat larut. Karena itulah, FiberCreme ini juga mampu menghambat penyerapan glukosa dalam darah, memperlancar BAB, dan membuat perut merasakan kenyang lebih lama.

 

Sehat dengan Mencukupi Asupan Serat

Bagaimana, sekarang kamu jadi lebih tahu ‘kan tentang manfaat serat dan bagaimana serat mampu membuat sistem pencernaan kamu jadi lebih sehat? Bahkan, dikutip dari Health.com, berdasarkan penelitian dari Archives of Internal Medicine mengungkapkan, dalam jangka waktu 9 tahun, mengonsumsi banyak serat mampu menurunkan risiko kematian dari berbagai penyebab.

Dalam penelitian tersebut juga dijelaskan bahwa orang yang makan banyak serat sekitar 25 g/ hari untuk wanita dan 30 g /hari  mengalami 22% lebih rendah kemungkinan meninggal dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi serat 10 g /hari. Bahkan, pada banyak kasus kematian akibat penyakit jantung, infeksi, dan penyakit pernapasan, diet tinggi serat mengurang 50% resiko penyakit-penyakit tersebut.

Jadi, kalau sudah tahu begini masih bilang kalau serat itu tak penting? Foodiest, yuk asupi kebutuhan serat pangan harian kita dengan makan-makanan yang sehat!

 

 

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Kursus Masak Online Gratis

FiberCreme Academy 4

Artikel Terbaru

6 Variasi Resep Masakan Tempe Super Mudah, Murah, dan Lebih Sehat

Siapa orang Indonesia yang tidak kenal tempe? Bahan makanan asli Nusantara ini sangat mudah ditemui di manapun, terjangkau untuk semua kalangan, dan sangat praktis diolah. Jadi wajar kalau tempe jadi salah satu hidangan yang rutin kalian temui di meja makan. Walau di...

Tingkatkan Sistem Imun, Ikuti 7 Cara Mudahnya!

Sistem imun atau daya tahan tubuh jadi salah satu hal yang mendapat banyak perhatian sejak COVID-19 mewabah. Sebagai pertahanan awal tubuh melawan penyakit apapun, sistem imun diharapkan bisa mencegah infeksi virus corona. Sistem imun sendiri sudah ada di tubuh...

20 Ide Resep Lebaran Tanpa Santan, Lebih Tinggi Serat Pasti Sehat

Idul Fitri sudah tinggal menghitung hari. Kemudian, Selain mempersiapkan baju baru untuk seluruh keluarga, kita mungkin sudah sibuk membuat sajian khas lebaran kan? Setelah satu bulan berpuasa, lebaran memang jadi momen yang tepat untuk makan-makan bersama. Apalagi...

Resep Nastar Terbaik: Tanpa Ribet, Lembut, dan Anti Gagal

Kue nastar adalah salah satu kue yang wajib ada saat perayaan keagamaan, termasuk juga Idul Fitri. Kue yang umumnya berbentuk bulat dengan isian selai nanas ini memang dengan mudah bisa didapatkan dimanapun, terutama di bulan Ramadan. Pasti Anda akan banyak menemukan...

Resep Terbaru

Resep Lasagna Saus Rendah
Resep Lasagna Saus Rendah

  Resep Lasagna Saus Rendang Omong-omong tentang makanan Indonesia dan barat, @FiberCreme punya resep fusion nih yang memadukan keduanya. Resep Lasagna saus rendang yang asalnya dari Italia ternyata bisa dibikin “Indonesia” banget dengan isian rendang khas...

Resep Steak Tempe
Resep Steak Tempe

  Resep Steak Tempe Steak biasanya identik dengan daging merah dan harga yang mahal. Tapi itu kan biasanya. Kamu bisa #NikmatiHidup dengan steak yang enggak biasa kok! Bikin sendiri aja yuk, pakai resep Steak Tempe dari @FiberCreme_TV ini. 15 gram FiberCreme250...

Resep Tempe Masak Lokio Pedas
Resep Tempe Masak Lokio Pedas

  Resep Tempe Masak Lokio Pedas Resep tempe masak lokio pedas coba recook dengan FiberCreme yuk untuk menambahkan rasa creamy dan lebih sehat! Tonton sampai habis videonya ya, agar kamu berhasil membuat tempe masak lokio pedas dengan FiberCreme. Jangan lupa...

Resep Tempe Bumbu Rujak
Resep Tempe Bumbu Rujak

  Resep Tempe Bumbu Rujak Sederhana bukan berarti gak bisa menarik. Contohnya Tempe Bumbu Rujak ini, yang bisa kamu coba bikin dirumah pakai resep di atas. Biarpun terbuat dari tempe tetep menggoda selera makan kan? Biar lebih lezat dan creamy tanpa lemak dan...

Resep Sayur Tempe Lombok Ijo
Resep Sayur Tempe Lombok Ijo

  Resep Sayur Tempe Lombok Ijo FiberCreme punya resep Sayur Lombok Ijo tanpa santan yang super mudah dan praktis nih. Sayur ini dibikin dengan pengganti santan tinggi serat FiberCreme ya. Selain lebih creamy dan lezat, FiberCreme juga bikin sayurnya lebih tahan...