Home / Resep / Lauk Pauk / Gulai Daun Singkong
[addtoany]
Recipes – All

Gulai daun singkong

4 Porsi

Bahan

  • 1 ikat daun singkong
  • 50 g teri kering
  • 3 pcs rawit utuh
  • 3 serai, geprek
  • 3 daun salam
  • 3 daun jeruk
  • 3 cm lengkuas, geprek
  • 150 ml air + 7 sdm FiberCreme
  • Minyak untuk menumis
  • Garam dan merica secukupnya

Bumbu halus :

  • 5 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 2 kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 5 cabe merah keriting
  • cabe rawit sesuai selera

 

Cara Membuat

  1. Rebus air dan tambahkan garam. Petik daun singkong kemudian rebus selama 30 detik. Angkat daun singkong dan dinginkan ke dalam air es agar daun singkong tidak terlalu lembek. Peras daun singkong dan potong-potong.
  2. Haluskan bumbu dan tambahkan minyak goreng.
  3. Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Kemudian tambahkan teri kering dan air secukupnya.
  4. Masukkan FiberCreme dan daun singkong. Bumbui garam dan merica
  5. Kemudian masukkan cabe rawit jika suka, rebus lagi sekitar 15-20 menit (atau hingga daun singkong empuk (tergantung tua atau mudanya daun singkong yang dipakai)
  6. Jika kuah terlalu sedikit bisa ditambahkan air. Angkat dan Sajikan

try other Recipes

Resep Rendang Daging Berempah

Resep Rendang Daging Berempah

  Rendang Daging Berempah Rendang daging adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Indonesia. Tak hanya populer di dalam negeri, hidangan khas Minangkabau, Sumatra Barat ini juga telah mendapatkan pengakuan global. Bahkan, rendang pernah dinobatkan sebagai...

Resep Lemper Lezat Isi Ayam

Resep Lemper Lezat Isi Ayam

Resep Lemper Lezat Isi Ayam Lemper fibercreme Lezat Isi Ayam! Bekal yang lezat dan bisa membuat kamu cepat kenyang. Apalagi dengan menggunakan FiberCreme pengganti santan tinggi serat. 50 gram FiberCreme400 gram beras ketan (rendam 2 jam)2 lembar daun salam2 batang...

Resep Ikan Goreng Keriting Renyah dan Simple

Resep Ikan Goreng Keriting Renyah dan Simple

  Resep Ikan Goreng Keriting Renyah dan Simple FiberCreme_TV kali ini punya rekomendasi resep mengolah ikan yang sangat cocok untuk bekal! Yap, Ikan Goreng keriting yang berbahan dasar dari ikan dori. Caranya praktis dan rasanya renyah. Jangan lupa tambahkan...

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Resep Terbaru

Resep Es Sirsak Manado
Resep Es Sirsak Manado

Resep Es Sirsak Manado Kalau lagi cari minuman segar buat berbuka puasa, nggak ada salahnya nyobain resep es sirsak manado yang satu ini! Es manado memang jadi primadona di kalangan pencinta takjil, apalagi di bulan Ramadan. Minuman khas asal Manado ini punya cita...

Resep Es Semangka India Creamy, Segar dan Tinggi Serat
Resep Es Semangka India Creamy, Segar dan Tinggi Serat

Resep Es Semangka India Creamy, Segar dan Tinggi Serat Ada yang belum sempet ngerasain es semangka India pas viral beberapa waktu yang lalu? Sekarang kesempatanmu buat cobain! Karena menjelang Ramadan, Minchef mau bagiin resep es semangka India ini. Minuman segar ini...

Resep Es Kuwut, Minuman Segar dari Bali yang Cocok Buat Berbuka
Resep Es Kuwut, Minuman Segar dari Bali yang Cocok Buat Berbuka

Resep Es Kuwut, Minuman Segar dari Bali yang Cocok Buat Berbuka Salah satu minuman yang gak boleh dilewatin pas berburu takjil nih di bulan Ramadan nanti! Ada yang suka juga sama es kuwut? Minuman ini terkenal dengan rasa manis, asam, dan sedikit gurih dari kelapa...