Home / Resep / Resep Gulai Ayam Padang

 

Resep Gulai Ayam Padang

Course Main Course
Cuisine Indonesia
Servings 6 portion
Calories 474 kcal

Ingredients
  

Bahan Bumbu Halus

  • 100 gram cabe merah besar
  • 30 gram cabe keriting
  • 30 gram bawang putih
  • 50 gram bawang merah
  • 10 gram kunyit
  • 12 gram kemiri
  • 4 gram ketumbar
  • 1 gram jinten
  • 10 gram jahe
  • 120 ml air

Bahan Tambahan

  • 2 batang serai
  • 30 gram, lengkuas
  • 4 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun salam
  • 1 ekor ayam potong
  • 1200 ml air
  • 100 gram FiberCreme
  • 5 gram garam
  • 2 gram lada
  • 20 ml air asam kandis

Instructions
 

  • Blender Bumbu Halus, lalu tumis dengan bahan aromatik sampai kandungan air menyusut.
  • Masukkan ayam dan air. Masak dengan api kecil dan tertutup.
  • Setelah ayam setengah matang, masukkan FiberCreme, seasoning, dan air asam kandis. Koreksi rasa.
    NOTE : saring kuah gulai untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Creamy Tuna Corn Pasta
Resep Creamy Tuna Corn Pasta

Resep Creamy Tuna Corn Pasta 60 gram FiberCreme120 gram fettuccine25 ml olive oil70 gram bawang bombay100 gram jagung120 gram tuna400 ml air rebusan pasta2 gram lada hitam3 gram garam30 gram tomatParsleyParmesan Rebus pasta sampai al dente. Angkat dan tiriskan.Tumis...

Resep Coconut Ube Cloud
Resep Coconut Ube Cloud

Resep Coconut Ube Cloud 45 gram FiberCreme20 ml air suhu ruang1 gram ube powder150 ml air kelapa100 gram es batu Tuang FiberCreme, air, dan ube powder ke dalam wadah, lalu mix menggunakan frother sampai tekstur kental dan foamy. Siapkan gelas, isi dengan es batu, air...

Resep Coconut Latte
Resep Coconut Latte

Resep Coconut Latte 30 gram FiberCreme90 ml air panas1 shot espresso20 ml coconut syrup Larutkan FiberCreme dengan air panas.Siapkan gelas, isi dengan es batu, tuang coconut syrup, larutan FiberCreme, dan espresso. Coconut latte ready to serve....

Resep Kimpul Churros Lumer
Resep Kimpul Churros Lumer

Resep Kimpul Churros Lumer Bahan Sauce50 gram FiberCreme120 gram keju oles80 gram mayonaise4 gram bawang putih bubuk1 gram lada bubuk40 ml air hangatBahan Churros Kimpul400 gram kimpul matang3 butir putih telur6 gram bawang putih bubuk3 gram lada bubuk3 gram garam5 ml...

Resep Creamy Vongole Pasta
Resep Creamy Vongole Pasta

Resep Creamy Vongole Pasta 50 gram FiberCreme130 gram pasta spaghetti15 gram bawang putih40 gram bawang bombay10 gram cabai merah besar30 ml olive oil350 gram kerang tahu1 gram merica bubuk2 gram garam200 ml air (pertama)250 ml air (kedua) Rebus spaghetti sampai al...