Biar Tambah Langsing, Yuk Ganti Karbohidrat Dengan 5 Bahan Makanan Ini!

Jan 18, 2019 | Artikel | 1 Komentar

Biar Tambah Langsing, Yuk Ganti Karbohidrat Dengan 5 Bahan Makanan Ini!

Jan 18, 2019 | Artikel

Buat kebanyakan orang Indonesia, bukan makan namanya kalau belum ada nasi masuk ke perut. Dan walaupun sudah makan banyak, belum akan kenyang kalau tidak ada nasinya. Mungkin Anda salah satunya yang punya prinsip begitu?

Sebagai bahan makanan utama di banyak daerah di Indonesia, keberadaan nasi memang sebuah keharusan. Padahal, nasi mengandung karbohidrat tinggi yang kalau dikonsumsi dalam jumlah berlebih bisa berbahaya buat tubuh. Beberapa bahayanya termasuk meningkatnya kolesterol dalam darah, resiko lebih tinggi untuk terkena diabetes, dan kesulitan menurunkan berat badan.

Dan nasi itu hanya salah satu dari banyak bahan makanan tinggi karbohidrat yang ada di masyarakat. Ada banyak bahan makanan lain yang punya efek sama, seperti roti, pasta, mi, sereal, dan tortila.

Cukup banyak ya? Terus, apa mungkin menghindari semuanya sekaligus? Kalau merasa kesulitan untuk mengeliminasi makanan-makanan tersebut, gantikan aja dengan bahan makanan yang lebih ramah diet. Berikut ini bahan makanan pengganti yang bisa dicoba agar diet Anda tetap lancar!

1. Quinoa Untuk Pengganti Nasi

Quinoa sudah cukup terkenal sebagai pengganti nasi untuk orang yang sedang berdiet. Untuk yang belum kenal, quinoa adalah biji-bijian dari tanaman yang dulunya hanya tumbuh di daerah pegunungan Andes, Peru.  Bahan makanan ini kaya akan vitamin dan mineral, serta protein yang komplit karena memiliki semua asam amino esensial yang diperlukan tubuh. Quinoa juga mengandung hingga 2,5 kali lipat lebih banyak serat daripada nasi. Plus, quinoa secara alami bebas dari gluten sehingga aman dikonsumsi mereka yang punya alergi gluten.

Cara memasak quinoa hampir sama seperti nasi. Pertama cuci dulu quinoa, dan tanak dengan 2 gelas air untuk setiap 1 gelas quinoa.

2. Kembang Kol Cacah Untuk Pengganti Nasi

Selain mengandung jauh lebih rendah karbohidrat dan kalori ketimbang nasi, kembang kol juga merupakan sumber vitamin, mineral, serat dan asam lemak omega-3 yang yang bagus untuk tubuh. Untuk menggantikan nasi, cukup cacah kasar kembang kol sampai seukuran beras dan letakkan diatas tisu dapur untuk menghilangkan kandungan airnya. Setelah itu, Anda bisa memasak “nasi” kembang kol ini jadi apa saja. Misalnya, tumis dengan sedikit minyak diatas api sedang, dan bumbui sesuai keinginan.

3. Jamur Portobello Untuk Pengganti Roti Hamburger

Meski terlihat seperti bagian yang paling tidak berbahaya dari sebuah junk food bernama hamburger, roti punya kandungan karbohidrat sangat tinggi yang ternyata sama sekali tidak berguna untuk tubuh. Jadi selain mempertimbangkan daging hamburger yang lebih sehat dan rendah lemak, Anda bisa mengganti rotinya dengan sesuatu yang lebih sehat, seperti jamur portobello yang secara penampilan mirip seperti roti hamburger.

Bukan hanya bebas karbohidrat, jamur portobello punya serat tinggi, potasium, vitamin B dan hanya sekitat 30 kalori. Untuk cara masaknya, cuci bersih jamur dan hilangkan bagian hitam di sisi bawahnya. Rendam dalam marinade yang terdiri dari minyak kelapa, parutan bawang putih, oregano, garam dan merica sebelum dipanggang.

[show_more more=”Show More” less=”Show Less”]

4. Daun Selada Untuk Pengganti Tortilla

Sama seperti roti hamburger, tortilla juga merupakan sumber karbohidrat tinggi yang hanya sedikit atau tidak sama sekali memberikan manfaat apapun untuk tubuh. Jadi Anda bisa mengganti tortilla pada jajanan seperti taco, burrito atau kebab dengan daun selada, yang memiliki hanya 15 kalori setiap 100 gramnya.

5. Wortel Serut Untuk Menggantikan Mie/Spaghetti

Mie dan berbagai jenis pasta, termasuk spaghetti, terbuat dari tepung yang sudah pasti mengandung tinggi karbohidrat. Tapi kedua bahan ini bisa digantikan dengan bahan makanan yang lebih sehat, yaitu wortel yang kandungan gizinya sudah tidak diragukan lagi

Serut wortel secara memanjang hingga terlihat seperti mie. Tumis sebentar diatas api sedang dan campur dengan saus spaghetti, yang bisa Anda buat lebih tinggi serat dengan krimer serbaguna FiberCreme. Cek instagram @FiberCreme_TV atau klik disini yuk untuk inspirasi saus spaghettinya!

(*)

[/show_more]

1 Komentar

  1. KemppiMLS

    Itulah cara diet yang sehat dan unik buat kamu yang ingin terlihat langsing tentu dengan cara yang alami. Sehat dari dalam dan luar deh. Semoga menginspirasi dan bermanfaat ya, buruan cobain yuk!

    Balas

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Kursus Masak Online Gratis

FiberCreme Academy 4

Artikel Terbaru

6 Variasi Resep Masakan Tempe Super Mudah, Murah, dan Lebih Sehat

Siapa orang Indonesia yang tidak kenal tempe? Bahan makanan asli Nusantara ini sangat mudah ditemui di manapun, terjangkau untuk semua kalangan, dan sangat praktis diolah. Jadi wajar kalau tempe jadi salah satu hidangan yang rutin kalian temui di meja makan. Walau di...

Tingkatkan Sistem Imun, Ikuti 7 Cara Mudahnya!

Sistem imun atau daya tahan tubuh jadi salah satu hal yang mendapat banyak perhatian sejak COVID-19 mewabah. Sebagai pertahanan awal tubuh melawan penyakit apapun, sistem imun diharapkan bisa mencegah infeksi virus corona. Sistem imun sendiri sudah ada di tubuh...

20 Ide Resep Lebaran Tanpa Santan, Lebih Tinggi Serat Pasti Sehat

Idul Fitri sudah tinggal menghitung hari. Kemudian, Selain mempersiapkan baju baru untuk seluruh keluarga, kita mungkin sudah sibuk membuat sajian khas lebaran kan? Setelah satu bulan berpuasa, lebaran memang jadi momen yang tepat untuk makan-makan bersama. Apalagi...

Resep Nastar Terbaik: Tanpa Ribet, Lembut, dan Anti Gagal

Kue nastar adalah salah satu kue yang wajib ada saat perayaan keagamaan, termasuk juga Idul Fitri. Kue yang umumnya berbentuk bulat dengan isian selai nanas ini memang dengan mudah bisa didapatkan dimanapun, terutama di bulan Ramadan. Pasti Anda akan banyak menemukan...

Resep Terbaru

Resep Lasagna Saus Rendah
Resep Lasagna Saus Rendah

  Resep Lasagna Saus Rendang Omong-omong tentang makanan Indonesia dan barat, @FiberCreme punya resep fusion nih yang memadukan keduanya. Resep Lasagna saus rendang yang asalnya dari Italia ternyata bisa dibikin “Indonesia” banget dengan isian rendang khas...

Resep Steak Tempe
Resep Steak Tempe

  Resep Steak Tempe Steak biasanya identik dengan daging merah dan harga yang mahal. Tapi itu kan biasanya. Kamu bisa #NikmatiHidup dengan steak yang enggak biasa kok! Bikin sendiri aja yuk, pakai resep Steak Tempe dari @FiberCreme_TV ini. 15 gram FiberCreme250...

Resep Tempe Masak Lokio Pedas
Resep Tempe Masak Lokio Pedas

  Resep Tempe Masak Lokio Pedas Resep tempe masak lokio pedas coba recook dengan FiberCreme yuk untuk menambahkan rasa creamy dan lebih sehat! Tonton sampai habis videonya ya, agar kamu berhasil membuat tempe masak lokio pedas dengan FiberCreme. Jangan lupa...

Resep Tempe Bumbu Rujak
Resep Tempe Bumbu Rujak

  Resep Tempe Bumbu Rujak Sederhana bukan berarti gak bisa menarik. Contohnya Tempe Bumbu Rujak ini, yang bisa kamu coba bikin dirumah pakai resep di atas. Biarpun terbuat dari tempe tetep menggoda selera makan kan? Biar lebih lezat dan creamy tanpa lemak dan...

Resep Sayur Tempe Lombok Ijo
Resep Sayur Tempe Lombok Ijo

  Resep Sayur Tempe Lombok Ijo FiberCreme punya resep Sayur Lombok Ijo tanpa santan yang super mudah dan praktis nih. Sayur ini dibikin dengan pengganti santan tinggi serat FiberCreme ya. Selain lebih creamy dan lezat, FiberCreme juga bikin sayurnya lebih tahan...