Memasuki bulan puasa, ada yang sudah mulai lemas karena lapar? 

Saat puasa, tubuh harus beradaptasi terhadap beberapa kebiasaan baru. Misalnya, kita jadi tidur lebih malam atau bangun di tengah malam untuk beribadah. Kita juga harus bangun lebih pagi untuk memasak dan makan sahur. Lalu di siang hari kita juga tidak mendapat sumber energi dari makanan dan minuman. 

Jadi wajar untuk kita merasa lemas dan terus-terusan mengantuk. Tapi, ini bukan berarti kita boleh rebahan sepanjang hari ya.  

Kita bisa lho tetap bertenaga dan beraktivitas dengan mengonsumsi jenis makanan yang benar! Temukan tipsnya dari Chef Angie yuk dengan terus baca artikel ini! 

3 Kesalahan yang Membuat Kita Mudah Lemas dan Mengantuk Saat Puasa 

Pertama-tama, kenali dulu yuk beberapa kesalahan yang membuat kita justru lebih mudah lapar dan lemas saat berpuasa!  

• Kurang Tidur 

Waktu tidur yang berkurang selama bulan puasa memang tidak bisa dihindari. Tapi kita tetap harus mendapatkan istirahat yang cukup ya! Usahakan tidur lebih awal agar bisa sahur tepat waktu. Tidur siang sebentar juga cukup manjur lho untuk membuat tubuh lebih bertenaga. 

• Tidak Sahur 

Bangun di pagi buta untuk sahur memang berat. Tapi jangan sampai kantuk membuat kita melewatkan momen ini.  

Makan sahur sangat penting, karena inilah saatnya kita mendapatkan asupan energi. Selain makanan, perhatikan juga kebutuhan cairan. Rata-rata orang dewasa normalnya membutuhkan 2 liter air per hari agar terhindar dari dehidrasi. 

BACA JUGA Kata Chef Angie: 3 Bahan Makanan Alternatif Ini Baik Lho Untuk Penderita Jantung dan Diabetes!

• Makan Terlalu Banyak Saat Sahur 

Banyak orang makan dalam jumlah berlebih saat sahur, alasannya agar kenyang lebih lama. Padahal makan lebih banyak tidak selalu berarti akan kenyang lebih lama. 

Terutama jika kita mengonsumsi banyak karbohidrat sederhana seperti nasi dan makanan atau minuman manis, kita justru akan merasa lebih cepat lapar. Karbohidrat sederhana ini akan lebih cepat dicerna tubuh menjadi energi. Tapi, energi yang dihasilkan juga lebih cepat habis dan kita jadi cepat lapar lagi. 

Konsumsi 3 Jenis Makanan Ini agar Kenyang Lebih Lama dan Tetap Produktif Saat Puasa 

Lalu jenis makanan apa yang baik dikonsumsi? 

Chef dan Food Scientiest Angie Wiranata membocorkan apa saja jenis makanan yang membantu kita kenyang lebih lama sehingga bisa tetap bertenaga dan produktif saat puasa. 

• Sumber Protein 

Pertama, makanan yang mengandung tinggi protein. Proteinnya bisa berupa hewani seperti ikan, telur, dan ayam, atau protein nabari seperti kacang polong, tahu, tempe, dan quinoa.  

“Bahan-bahan ini tuh nge-release [melepaskan] satiety hormones atau hormon kenyang yang bernama Peptin dan PYY,” Chef Angie menjelaskan. “Hormon-hormon ini ngasih sinyak ke otak kamu, ‘kamu tuh udah kenyang! Kamu udah makan cukup!’ ” 

BACA JUGA Hari Diabetes Dunia: FiberCreme dan Parahita Ajak Hidup Sehat dan Rutin Cek Darah 

• Makanan Tinggi Lemak Tak Jenuh 

Chef jebolan MasterChef Indonesia ini juga menjelaskan bahwa makanan tinggi lemak tak jenuh lebih lambat dicerna oleh tubuh. Maka dari itu kita akan merasa kenyang lebih lama. Contoh makanan tinggi lemak tak jenuh yang direkomendasikan adalah alpukat, kacang-kacangan, lemak ikan, minyak zaitun, dan dark chocolate. 

Meskipun sehat, tetap ingat untuk membatasi konsumsinya ya! 

• Makanan Tinggi Serat 

Serat banyak terkandung pada makanan seperti oats, sayur-sayuran, dan kacang-kacangan. Ada dua jenis serat yang harus kita tahu. Yang pertama adalah serat tak larut atau insoluble fiber. “Di tubuh kita, dia itu bantuin pergerakan pencernaan kita,” kata Chef Angie. 

Yang kedua adalah soluble fiber atau serat larut yang lebih berperan untuk membantu kenyang lebih lama. Salah satu sumber serat larut adalah isomalto oligosaccharides atau IMO, yang memiliki fungsi prebiotik atau berfungsi sebagai makanan bagi probiotik  atau bakteri baik di sistem pencernaan. 

“IMO itu nggak dicerna di dalam lambung maupun usus kecil, tapi di usus besar, di mana prebiotic fiber ini bantuin berkembang biaknya bakteri baik,” lanjutnya. “Proses inilah yang meregulasi nafsu makan dan bikin kamu kenyang lebih lama.” 

BACA JUGA Banyak yang Belum Tahu, Olahan Kacang Merah Ini Ternyata Bisa Buat Kolesterol Kapok! 

Chef Angie Rekomendasikan FiberCreme agar Puasa Tetap Lancar 

Salah satu bahan makanan yang mengandung IMO adalah FiberCreme, bubuk sehat dan serbaguna yang dapat digunakan dalam masakan sebagai pengganti santan, susu, dan krimer. Terbuat dari umbi-umbian, FiberCreme memiliki rasa creamy sehingga cocok ditambahkan ke berbagai makanan dan minuman. Mulai dari opor, kare, cendol, hingga kopi dan teh. 

“Jadi hanya dengan satu ingredient, FiberCreme, kamu sudah bisa dapetin fiber dan prebiotic intake yang tinggi. Benefitnya, kamu bisa kenyang lebih lama dan of course, bikin hidangan lebih enak, creamy, dan lebih lembut mouthfeel-nya,” tutup Chef Angie.