Kulkas atau lemari es sangat erat kaitannya dengan penyimpanan makanan. Meski begitu, tidak semua yang disimpan di kulkas bisa bertahan lama lho! Beberapa jenis makanan bisa layu, kering, busuk, atau malah terkontaminasi bakteri apabila tidak disimpan dengan benar. Makanya, di sini yuk pahami cara menyimpan makanan di kulkas yang baik dan benar, agar makanan tetap segar lebih lama dan higienis.

Cara Menyimpan Makanan di Kulkas Agar Tahan Lama

Agar makanan kamu dapat awet saat disimpan di dalam kulkas, ini 5 cara menyimpan makanan di kulkas agar tahan lama yang bisa kamu coba.

Menggunakan kantong plastik

Cara yang pertama adalah dapat menggunakan kantong plastik. Seperti yang sudah disebut di atas, beberapa bahan makanan bisa cepat rusak apabila langsung diletakkan begitu saja dalam kulkas. Beberapa bahan memang bisa mengeluarkan gas atau senyawa yang bisa jadi mempercepat proses pematangan bahan makanan lain, sehingga membuatnya lebih cepat busuk.

Jadi, pisahkan masing-masing bahan makanan saat disimpan di kulkas. Untuk sayuran, simpan dalam kantong plastik berlubang. Sehingga embun yang dihasilkan sayuran karena udara dingin tidak terperangkap dan membuat sayur justru jadi cepat membusuk.

Simpan dengan tisu atau kertas

Kemudian kamu juga bisa menyimpan makanan di kulkas dengan tisu atau kertas. Gunakan tisu atau kertas sebagai bungkus sebelum makanan dimasukkan ke kulkas untuk mengurangi kelembaban yang bisa membusukkan makanan. Tisu yang dimaksud adalah tisu dapur yang tebal dan tidak mudah robek ya. Kertas yang kamu gunakan pun harus bersih. Lebih baik hindari penggunaan kertas koran, karena tintanya justru bisa mengkontaminasi makanan.

Untuk menyimpan bahan makanan seperti buah atau cabai, gunakan tisu atau kertasnya sebagai alas di dalam wadah tertutup ya.

Meletakkan makanan yang lebih segar di bagian belakang kulkas

Cara ketiga adalah memutar makanan segar. Artinya makanan yang segar di putar atau diletakkan di area belakang pada ruangan di dalam kulkas. Sementara, makanan yang sebelumnya sudah diletakkan di dalam kulkas bisa kalian pindah di area paling depan pada ruangan kulkas. Hal ini bertujuan agar makanan yang terlebih dulu disimpan bisa digunakan secepatnya. Cara ini adalah metode yang tepat untuk menghindari tindakan membuang-buang makanan.

Menyimpan sesuai dengan jenis

Cara keempat dalam menyimpan makanan di kulkas adalah menyimpan sesuai dengan jenis. Dengan cara ini kalian juga lebih mudah mencari makanan yang ada di dalam kulkas. Misalnya, kalian bisa menyimpan sayuran jenis tomat dengan tomat, bayam dengan bayam, dan seterusnya.

Ada juga beberapa makanan yang tata letaknya tidak boleh berdekatan dengan jenis sayuran yang serupa maupun jenis yang lain. Misalnya saja daging segar yang tidak boleh diletakkan berdekatan dengan sisa makanan agar tidak terjadi kontaminasi kuman dan bau. Sebaiknya jenis makanan seperti ini kalian beri jarak ketika disimpan di kulkas atau pisahkan dalam wadah yang tertutup rapat. 

Mengatur suhu kulkas

Cara terakhir adalah mengatur suhu kulkas. Pasalnya suhu kulkas mampu mempengaruhi kualitas makanan yang disimpan. Kalian bisa mengatur kulkas di suhu 5 derajat celcius, karena di suhu rendah pertumbuhan bakteri bisa dihambat sehingga bahan makanan yang kalian simpan bisa menjadi lebih tahan lama.

Cara menyimpan makanan di kulkas ini sudah kamu praktekkan?

Kalau begitu kamu pasti sudah punya bahan-bahan makanan segar yang siap diolah kan? Kalau butuh ide masakan, yuk kunjungi @FiberCreme_TV di Instagram atau channel Ellenka di YouTube! Selalu ada resep-resep kreatif, lezat, dan sehat lho yang bisa kamu recook dan sajikan ke keluarga tercinta.

Jangan lupa untuk tambahkan FiberCreme ke masakan pilihan kalian. Krimer serbaguna tinggi serat ini dapat dijadikan sebagai alternatif 0mg kolesterol dan bebas laktosa untuk santan ataupun susu. Jadi kalian yang tidak bisa mengonsumsi kedua bahan makanan ini tetap bisa menikmati creamy-nya makanan seperti lodeh labu siam, sayur lombok pedas gurih, atau zuppa soup. 

Tertarik mencoba resep-resep ini atau membuat masakan lain dengan FiberCreme? Yuk upload juga apapun kreasi FiberCreme kalian di Instagram masing-masing agar bisa jadi inspirasi buat FiberCreme Lovers lainnya!