Home / Update / Artikel / Sedang Popular, Benarkah Shirataki Bisa Bantu Turunkan Berat Badan?

Sedang Popular, Benarkah Shirataki Bisa Bantu Turunkan Berat Badan?

oleh | Jan 12, 2021 | Artikel

Nasi adalah salah satu bahan makanan yang paling banyak dihindari ketika sedang menjalankan program penurunan berat badan. Tapi untuk banyak orang Indonesia yang terbiasa mengonsumsi nasi sebagai makanan pokok dan sumber energi utama, berhenti makan nasi sama sekali tentu sulit. Jika Anda punya kasus yang sama, shirataki bisa jadi solusinya.

Bentuk shirataki yang paling populer adalah nasi dan mie. Keduanya dianggap substitusi yang sangat baik untuk nasi dan mie yang biasa kita temukan, karena punya nilai kalori yang sangat rendah. Selain itu shirataki juga bisa membuat kenyang lebih lama lho. Jadi tertarik ingin mengonsumsinya buat diet Anda? Sebelum coba, yuk cari tahu informasi lebih lanjut tentang shirataki di bawah ini!

Bahan baku

Shirataki, baik yang berbentuk nasi maupun mie, umumnya dibuat dari sejenis umbi-umbian bernama Amophophallus Konjac, atau tumbuhan konjak. Umbi-umbian ini akan dikeringkan dulu sebelum digiling hingga menjadi tepung.

Membuat kenyang lebih lama

Shirataki mengandung serat larut bernama glukomanan yang dapat membesar volumenya jika bereaksi dengan air. Serat ini lalu akan membentuk gel di usus sehingga menimbulkan sensasi kenyang lebih lama. Hal ini jugalah yang membuat shirataki dikenal bagus untuk menurunkan berat badan.

Hampir tidak punya kalori

Seperti yang sudah disebut di atas, shirataki mengandung sangat rendah kalori. Bahkan hampir tidak memiliki kalori. Bayangkan saja, setiap 200 gram nasi shirataki mengandung tidak sampai 6 gram kalori. Bandingkan dengan nasi biasa, yang setiap 200 gramnya mengandung hingga 260 gram kalori.

Ramah untuk penderita diabetes

Shirataki juga mengandung 0 gram gula, lemak, dan garam. Ditambah dengan kemampuannya membuat kenyang lebih lama sehingga bisa menjaga gula darah lebih stabil, maka shirataki sangat baik dikonsumsi pasien diabetes.

Tidak mengandung gizi mikro

Tapi shirataki bisa dibilang tidak memiliki nilai gizi, karena tidak punya protein dan nutrisi lain yang diperlukan tubuh. Maka jika Anda berdiet dengan shirataki, padukan dengan makanan sehat lain. Yang penting, ingat porsinya.

Rasa

Shirataki punya warna transparan dan tekstur yang kenyal. Dari segi rasa, shirataki bisa dibilang tawar, tidak seperti nasi biasa yang punya sedikit rasa manis dan punel. Makanya, agar betah makan shirataki untuk diet, Anda harus kreatif mengolahnya atau memadukannya dengan lauk yang lezat.

Agar lauk pilihan tidak merusak diet, yuk pilih yang sehat. Temukan ide masakan lezat yang tinggi serat tiap hari hanya di @FiberCreme_TV, YouTube channel FiberCreme, dan aplikasi Enakpedia yang bisa Anda download di sini.

 Source:

https://www.halodoc.com/artikel/nasi-shirataki-efektif-untuk-diet-benarkah

https://www.indozone.id/food/vWsjRD/hal-hal-yang-perlu-kamu-ketahui-tentang-shirataki/read-all

 

0 Komentar

Trackbacks/Pingbacks

  1. Anonim - […] kita tidak terlalu menyukai rasa beras merah, nasi shirataki bisa jadi solusi. Nasi ini memiliki rasa hampir sama seperti…

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru

Ciri-Ciri Tempe Basi: Kamu Harus Tahu Sebelum Mengolah

Tempe adalah salah satu bahan makanan yang digemari banyak orang karena rasanya yang gurih, gizinya tinggi, dan mudah diolah jadi berbagai menu. Namun, karena berbahan dasar kedelai dan mengalami proses fermentasi, tempe juga cukup rentan basi jika tidak disimpan...

Ini Cara Menyimpan Nata de Coco yang Benar, Biar Nggak Cepat Basi!

Nata de coco adalah bahan pelengkap yang nggak pernah gagal bikin sajian jadi lebih segar dan menarik. Terbuat dari air kelapa yang difermentasi dan teksturnya yang kenyal seperti jeli cocok banget dipadukan dengan es campur, puding, hingga minuman kekinian favorit...

Resep Terbaru

Resep Ube Cheese Wrap
Resep Ube Cheese Wrap

  Resep Ube Cheese Wrap Lagi cari camilan yang nggak cuma enak tapi gak bikin merasa berdosa? Kamu wajib cobain Ube Cheese Wrap ini! Snack satu ini bukan cuma cantik dengan warna ungu alami, tapi juga penuh kejutan yang bikin nagih di setiap gigitan. Cocok banget...

Resep Seop Sanjeok
Resep Seop Sanjeok

  Resep Seop Sanjeok Yang nonton drama Korea “Tastefully Yours” pasti ngeh dong sama adegan-adegan makanannya yang bikin ngiler! Salah satu makanan yang mencuri perhatian Minchef adalah Seop Sanjeok, yang gak cuma enak tapi juga ternyata cukup gampang dibuat di...

Resep Es Sirsak Manado
Resep Es Sirsak Manado

Resep Es Sirsak Manado Kalau lagi cari minuman segar buat berbuka puasa, nggak ada salahnya nyobain resep es sirsak manado yang satu ini! Es manado memang jadi primadona di kalangan pencinta takjil, apalagi di bulan Ramadan. Minuman khas asal Manado ini punya cita...

Resep Es Semangka India Creamy, Segar dan Tinggi Serat
Resep Es Semangka India Creamy, Segar dan Tinggi Serat

Resep Es Semangka India Creamy, Segar dan Tinggi Serat Ada yang belum sempet ngerasain es semangka India pas viral beberapa waktu yang lalu? Sekarang kesempatanmu buat cobain! Karena menjelang Ramadan, Minchef mau bagiin resep es semangka India ini. Minuman segar ini...