Indonesia adalah negara yang kaya akan hasil alam, salah satunya hasil perkebunan. Sereh merupakan salah satu dari hasil perkebunan tersebut. Keberadaan sereh cukup populer di kalangan masyarakat yang ada. Bahkan sereh dikenal dengan khasiatnya yang beragam, salah satunya sebagai bahan untuk mengatasi gangguan pencernaan dan obat untuk mencegah kanker.

Tapi, apa kamu tahu kalau sereh terdiri dari beberapa jenis yang berbeda, yaitu sereh wangi dan sereh dapur. Lalu apa perbedaan sereh wangi dan sereh dapur tersebut? Berikut ini telah kami siapkan ulasan yang membahas perbedaan dari kedua jenis sereh tersebut. Simaklah ulasannya!

Perbedaan Sereh Wangi dan Sereh Dapur

Jika dibedah secara detail, sereh wangi dan sereh dapur memiliki beberapa perbedaan yang signifikan baik dari bentuk fisiknya hingga kandungan dan fungsinya. Berikut adalah perbedaan sereh wangi dan sereh dapur dalam ulasan di bawah ini!

Akar Sereh

Jika dilihat sekilas mata, maka bentuk dari sereh wangi dan sereh dapur sangatlah identik dan sulit untuk dibedakan. Tapi kamu tak perlu khawatir, karena kedua jenis sereh ini bisa dibedakan dengan cukup mudah. Salah satunya pada bagian akar. Akar pada sereh wangi memiliki warna kemerahan yang jelas berbeda dengan sereh dapur yang akarnya berwarna hijau dan putih. Kamu bisa melihat pangkal dari sereh ketika akan membelinya.

Batang Sereh

Setelah melihat bagian akarnya, kamu juga perlu melihat bagian batang dari sereh, karena bentuknya cukuplah beda dan dapat dijadikan sebagai pembeda. Sereh wangi memiliki batang yang pangkalnya lebih kecil dibandingkan sereh dapur yang ukuran batangnya lebih besar. Selain itu, pada batang bagian bawah sereh wangi juga didominasi dengan warna merah keunguan. Sedangkan sereh dapur bagian bawah batangnya berwarna hijau dan putih seperti halnya warna akarnya.

Bentuk Daun Sereh

Selain akar dan batangnya, bentuk daun sereh juga cukuplah berbeda. Sereh wangi memiliki ukuran daun yang lebih panjang dengan ukuran 90 hingga 100 cm. Sedangkan daun dari sereh dapur memiliki ukuran yang lebih pendek, yaitu sekitar 60 cm dengan bentuk yang lebih melengkung hingga mampu menyentuh tanah.

Aroma Sereh

Sereh merupakan bahan yang memiliki aroma khas. Yang mana sering dimanfaatkan untuk berbagai kebutuhan, mulai dari kebutuhan dapur ataupun kebutuhan lainnya. Tapi, kamu wajib tahu, kalau sereh wangi dan sereh dapur memiliki aroma khas yang berbeda. Di mana aroma dari sereh wangi cukup lebih tajam dibandingkan dengan sereh dapur.

Kamu bisa mencoba memetik dan meremas daun dari sereh tersebut untuk mencium aroma khas yang disimpannya. Jika aromanya cenderung seperti minyak telon, maka dapat dipastikan bahwa itu adalah jenis sereh wangi. Tapi, kalau aroma yang dikeluarkan cenderung segar dan tidak terlalu tajam, maka sereh tersebut adalah sereh dapur.

Kandungan Sereh

Pembahasan mengenai perbedaan sereh wangi dan sereh dapur memanglah cukup panjang. Kamu bisa menggunakan beberapa penilaian sebagai bentuk klasifikasi yang membedakan antara sereh wangi dengan sereh dapur. Selain dari segi fisik yang dimilikinya, kamu juga bisa melihat perbedaan tersebut dari kandungan sereh.

Dalam sereh wangi, ada kandungan citronella oil yang berguna sebagai antiseptik, antimikroba, dan antijamur. Sedangkan dalam sereh dapur, terdapat kandungan sitral yang mampu menciptakan aroma harum pada masakan dan memberikan kesan lebih lezat serta menggoda selera.

Fungsi Sereh

Berdasarkan kandungan dalam sereh wangi dan sereh dapur yang berbeda, sudah pasti fungsinya pun berbeda. Di mana sereh wangi berfungsi sebagai bahan yang dapat menghasilkan minyak atsiri atau minyak esensial yang identik dengan aroma khasnya, bukan sebagai bahan rempah untuk penyedap masakan. Minyak yang dihasilkan tersebut sangat penting untuk keperluan industri yang berhubungan dengan kesehatan dan kecantikan.

Sedangkan sereh dapur merupakan salah satu jenis rempah yang biasa digunakan untuk menambahkan cita rasa dan aroma yang sedap pada masakan. Sehingga makanan yang dihasilkan memiliki kekhasan aroma dan lebih menggoda untuk disantap.

Harga Sereh

Terakhir kamu bisa menemukan perbedaan antara sereh wangi dan sereh dapur dari harga yang dibandrol. Yang mana terpaut cukup jauh. Untuk sereh dapur, kamu bisa mendapatkannya hanya dengan mengeluarkan uang sejumlah Rp20.000 saja per kilonya.

Berbeda jika kamu ingin membeli sereh wangi. Kamu perlu mengeluarkan uang dengan jumlah yang cukup besar, yaitu sekitar Rp170.000 per kilo. Hal ini dikarenakan sereh wangi yang sangat dibutuhkan dalam industri kesehatan serta kecantikan. Jadi, harganya dibandrol dengan angka yang cukup tinggi. Itulah beberapa perbedaan yang bisa kamu temukan dalam sereh wangi dan sereh dapur.

Manfaat Sereh Wangi dan Sereh Dapur

Setelah kamu mengetahui apa saja perbedaan dari sereh wangi dan sereh dapur, kami juga akan menyediakan manfaat umum yang terkandung dalam sereh wangi dan sereh dapur. Berikut ulasan lengkapnya!

Sebagai Analgesik

Sereh memiliki kandungan yang berkhasiat untuk meredakan segala jenis peradangan dan iritabilitas yang berhubungan dengan rasa nyeri serta sakit. Kandungan yang ada di dalam sereh bisa berguna sebagai obat alami yang tepat untuk meredakan sakit gigi, nyeri otot, dan nyeri sendi.

Untuk Mengurangi Nyeri Haid

Nyeri haid adalah salah satu hal yang sangat mengganggu dan sering dialami oleh perempuan. Sifat analgesik yang terkandung dalam sereh bisa membantu kamu untuk mengatasi masalah nyeri haid yang terjadi dengan mencampurkannya dalam teh atau minuman hangat.

Menurunkan Tekanan Darah

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sereh dapur bisa membantu menurunkan tekanan darah, karena memiliki sifat diuretik yang mendorong pengeluaran cairan berlebih dari tubuh.

Mengatasi Gangguan Pencernaan

Teh sereh dapur dipercaya dapat membantu melancarkan pencernaan, meredakan kembung, dan mengurangi gangguan pencernaan. Teh ini juga bisa membantu meredakan sakit perut.

Selain manfaat di atas, kamu juga bisa menggunakan sereh sebagai bahan pelancar sistem saraf dan sebagai obat pencegah kanker. Sangat menguntungkan bagi kesehatan tubuh bukan?

FiberCreme Bahan Pengganti Susu dan Santan yang Kaya Serat!

Seperti yang sudah kami jelaskan pada ulasan di atas, kegunaan sereh sangatlah dekat dengan dapur. Oleh karena itu, kami akan memberikan kamu informasi mengenai bahan yang cocok digunakan sebagai pengganti susu dan santan dalam pembuatan makanan serta minuman.

Dengan menggunakan bahan pengganti santan dan susu dari FiberCreme, kamu bisa menikmati makanan dengan rasa yang lezat tanpa takut mengalami gangguan kesehatan. FiberCreme memberikan bahan yang memiliki nutrisi tinggi dan kaya serat.

Yang mana sangat cocok untuk dikonsumsi dalam jangka waktu panjang. Selain itu juga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh orang – orang yang terbiasa dan membiasakan hidup dengan pola yang sehat, serta untuk orang yang sedang memprogram diet.

Kamu bisa mendapatkan bahan pengganti susu dan santan dari FiberCreme ini dengan mudah. Kami memiliki e-commerce atau marketplace official yang berguna untuk menjualnya. Selain itu kamu juga bisa mendapatkannya di toko dan supermarket terdekat di daerah kamu. Informasi tersebut kami cantumkan di link berikut!

Kamu juga bisa mendapatkan berbagai informasi mengenai resep – resep rekomendasi dari FiberCreme di website resmi kami berikut, serta di akun instagram @fibercreme_tv atau di YouTube FiberCreme. Kamu akan mendapatkan informasi menarik seperti perbedaan sereh wangi dan sereh dapur yang sudah kamu dapatkan di atas.