Setuju nggak kalau buka puasa itu paling enak diawali dengan makanan atau minuman yang berkuah? Setelah seharian menahan lapar dan haus, tubuh biasanya butuh sesuatu yang hangat dan mudah dicerna. Nah, di sinilah menu buka puasa berkuah jadi andalan banyak orang Indonesia.

Mulai dari kolak, sup, sampai hidangan berkuah gurih, semuanya punya efek menenangkan dan bikin perut terasa lebih “siap” menerima makanan berat. Tapi tentu saja, nggak semua menu berkuah cocok disantap saat berbuka. Kalau salah pilih, bukannya nyaman, malah bikin perut begah atau terlalu cepat kenyang.

Supaya kamu nggak bingung, yuk simak beberapa rekomendasi menu buka puasa berkuah yang enak, hangat, dan cocok dinikmati bareng keluarga. Baca sampai habis, ya!

Rekomendasi Menu Buka Puasa Berkuah

Menu berkuah untuk berbuka puasa sebaiknya punya rasa yang bersahabat di perut, nggak terlalu berat, tapi tetap mengenyangkan. Ini dia beberapa ide menu buka puasa berkuah yang bisa kamu jadikan inspirasi.

1. Kolak Pisang dan Ubi

Kalau bicara menu buka puasa berkuah, kolak hampir selalu masuk daftar teratas. Perpaduan kuah manis hangat, pisang yang lembut, dan ubi yang empuk bikin kolak jadi comfort food favorit saat Ramadan.

Kuah kolak yang ringan tapi manis bisa membantu tubuh beradaptasi setelah seharian puasa. Apalagi kalau disajikan hangat, rasanya langsung bikin badan lebih rileks.

2. Sup Ayam Bening

Sup ayam bening cocok banget buat kamu yang ingin buka puasa dengan menu yang tidak memberatkan perut tapi tetap bergizi. Kuahnya nggak terlalu kental, isinya sederhana, dan rasanya gurih alami dari kaldu ayam.

Menu ini pas disantap saat perut masih “kaget” setelah puasa panjang. Selain itu, sup ayam juga bisa jadi pembuka sebelum lanjut ke menu utama yang lebih berat.

3. Sayur Sop Creamy

Buat yang ingin sensasi sup tapi lebih lembut di lidah, sayur sop creamy bisa jadi pilihan. Isinya tetap sayuran seperti wortel, kentang, dan buncis, tapi dengan kuah yang lebih halus dan gurih.

Tekstur kuah yang lembut bikin menu ini terasa lebih mengenyangkan tanpa harus terlalu berat. Cocok banget untuk buka puasa bareng keluarga di rumah.

4. Soto Ayam

Soto ayam juga termasuk menu buka puasa berkuah yang aman dan digemari banyak orang. Kuahnya hangat, aromanya menggugah selera, dan isinya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Untuk berbuka, sebaiknya pilih soto dengan kuah yang tidak terlalu pekat agar perut tetap nyaman. Sajikan dengan porsi secukupnya supaya nggak langsung terlalu kenyang.

5. Sup Jagung Telur

Sup jagung telur punya rasa yang ringan, sedikit manis, dan tekstur lembut. Menu ini cocok buat semua usia, dari anak-anak sampai orang dewasa.

Kuahnya yang hangat dan mudah dicerna bikin sup jagung telur pas dijadikan menu pembuka saat berbuka puasa, terutama kalau kamu nggak ingin makanan yang terlalu kuat rasanya.

6. Opor Sayur atau Opor Ayam

Opor nggak selalu harus berat dan bersantan kental. Untuk berbuka, kamu bisa membuat versi opor yang kuahnya lebih encer dan ringan, dengan rasa gurih yang tetap terasa.

Menu ini cocok kalau kamu ingin hidangan tradisional berkuah yang tetap nyaman di perut saat berbuka.

Baca juga: Cara Memilih Blewah yang Manis dan Segar untuk Buka Puasa

Buka Puasa Lebih Nyaman dengan Menu Berkuah Creamy yang Lebih Seimbang

Menu buka puasa berkuah memang paling pas untuk mengawali waktu berbuka. Selain membantu menghidrasi tubuh, makanan berkuah juga bikin perut terasa lebih siap sebelum menyantap hidangan utama.

Kalau kamu suka menu berkuah creamy seperti kolak, sayur sop creamy, atau opor, tapi masih khawatir soal santan dan rasa terlalu berat, tenang saja. Sekarang ada FiberCreme yang bisa kamu gunakan sebagai alternatif santan atau susu.

FiberCreme bisa memberikan rasa creamy yang lembut tanpa bikin enek. Kandungan seratnya yang tinggi juga bantu pencernaan tetap nyaman saat puasa, bikin kenyang lebih lama, dan cocok untuk kamu yang ingin tetap makan enak tapi lebih seimbang.

Dengan FiberCreme, kamu tetap bisa menikmati berbagai menu buka puasa berkuah favorit tanpa rasa bersalah. Mulai dari kolak, sup, sampai opor, semuanya bisa terasa lebih ringan tapi tetap lezat.

Masih banyak inspirasi menu berbuka dan hidangan berkuah lainnya yang bisa kamu coba, lho! Yuk, temukan ide masakan seru dan praktis dengan follow @FiberCreme_TV dan subscribe channel YouTube Ellenka.