Home / Resep / Resep Ketan Mangga: Segar, Nikmat, dan Viral Lagi!

Resep Ketan Mangga: Segar, Nikmat, dan Viral Lagi!

Pernah menikmati legit dan manisnya ketan mangga? Hidangan khas Thailand ini sempat viral beberapa tahun lalu dan jadi favorit banyak orang. Tidak heran sih, kombinasi rasanya memang bikin siapa saja ketagihan! Nah, mumpung sekarang musim mangga, yuk cobain bikin sendiri dengan resep ketan mangga yang simpel dan dijamin enak ini. 
Ketan mangga adalah hidangan penutup yang punya tekstur lembut dan rasa segar. Biasanya, ketannya dimasak dengan santan untuk rasa gurih, lalu disajikan dengan irisan mangga matang dan saus manis yang creamy. Tapi buat kalian yang pengen versi lebih sehat, bisa banget mengganti santan dengan FiberCreme. Dengan FiberCreme, sausnya tetap creamy tapi lebih sehat karena tinggi serat, rendah gula, dan nol kolesterol. Cocok banget untuk kalian yang lagi menjaga pola makan atau ingin hidangan yang lebih ramah keluarga. 
Buat yang belum pernah coba bikin sendiri, jangan khawatir. Resep ketan mangga ini gampang banget! Selain itu, kalian juga bisa menyesuaikan manisnya sesuai selera. Pastikan kalian pilih mangga yang benar-benar matang, ya, supaya rasa manis alaminya maksimal. 
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, segera eksekusi resep ketan mangga ini sebelum musim mangga berakhir! Jangan lupa, tambahkan FiberCreme biar rasa dan teksturnya makin istimewa. Selamat mencoba! 
Print Recipe
Course Dessert
Cuisine Thailand
Servings 3 Servings
Calories 334 kcal

Video

Ingredients
  

  • 1 buah Mangga Masak Pohon

Bahan Ketan

  • 20 gr FiberCreme
  • 200 ml Air
  • 300 gr Ketan, Kukus Setengah Matang
  • 1/2 sdt Garam
  • 2 lembar Daun Pandan, Simpulkan

Bahan Vla

  • 30 gr FiberCreme
  • 300 ml Air Hangat
  • 1/2 sdt Garam
  • 30 gr Gula Pasir
  • 2 sdt Tepung Maizena, Dilarutkan Dengan 1 sdm Air

Instructions
 

  • Vla : Campur semua bahan, masak dengan api kecil, aduk dengan whisk hingga vla mengental dan matang 
  • Rendam ketan kurang lebih 3 jam atau hingga semalam. Kukus ketan 15 menit, beri daun pandan hingga setengah matang. Angkat ketan. Sisihkan. 
  • Rebus air, Pandan dan garam. Aduk hingga setengah mendidih 
  • Masukkan FiberCreme. Aduk hingga larut rata.
  • Masukkan ketan yang telah dikukus. Aduk rata hingga meresap. Angkat. 
  • Kukus kembali ketan selama 30 menit atau hingga matang. Angkat, cetak dan hidangkan

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Mie Ketoprak
Resep Mie Ketoprak

Resep Mie Ketoprak 1 pack mie instan10 gram cabai rawit25 gram bawang putih1 gram garam25 gram gula merah50 gram kacang tanah150 ml air asam jawa30 gram FiberCremeBahan Tambahan40 gram timun40 gram tahu goreng30 gram kecambah30 gram bihunTelur dadarKerupuk udang...

Resep Beef Mushroom
Resep Beef Mushroom

  Resep Beef Mushroom Bahan Marinasi Daging300 gram daging sapi10 gram terigu protein sedang10 gram maizena20 ml kecap asin60 ml air1 gram lada hitamBahan Creamy Beef Mushroom15 ml minyak sayur100 gram jamur campignon40 gram bawang bombay15 gram bawang putih1...

Resep Carbonara Udon
Resep Carbonara Udon

  Resep Carbonara Udon 15 gram mentega50 gram bawang bombay20 gram bawang putih50 gram jamur champignon15 gram tepung terigu200 ml air1 gram lada2 gram garam60 gram FiberCreme300 gram udon50 gram keju spreadResep Sosis15 gram mentega200 gram sosis1 gram parsley1...

Resep Blackpepper Beef Creamy
Resep Blackpepper Beef Creamy

  Resep Blackpepper Beef Creamy 100 gram spaghetti mentah15 ml minyak sayur50 gram bawang bombay20 gram bawang putih150 gram daging sapi3 gram jahe cincang20 ml saus tiram30 ml kecap asin300 ml air20 ml larutan maizena4 gram lada hitam70 gram FiberCreme1 gram...

Resep Gulai Cincang
Resep Gulai Cincang

  Resep Gulai Cincang Bahan Bumbu Halus80 gram cabe merah besar10 gram cabe rawit50 gram bawang merah40 gram bawang putih10 gram jahe150 ml airBahan Tambahan1 gram biji pala bubuk0,5 gram jinten1 gram ketumbar bubuk1 gram lada putih3 biji cengkeh1 gram kapulaga2...