Home / Resep / Resep Ketan Mangga: Segar, Nikmat, dan Viral Lagi!

Resep Ketan Mangga: Segar, Nikmat, dan Viral Lagi!

Pernah menikmati legit dan manisnya ketan mangga? Hidangan khas Thailand ini sempat viral beberapa tahun lalu dan jadi favorit banyak orang. Tidak heran sih, kombinasi rasanya memang bikin siapa saja ketagihan! Nah, mumpung sekarang musim mangga, yuk cobain bikin sendiri dengan resep ketan mangga yang simpel dan dijamin enak ini. 
Ketan mangga adalah hidangan penutup yang punya tekstur lembut dan rasa segar. Biasanya, ketannya dimasak dengan santan untuk rasa gurih, lalu disajikan dengan irisan mangga matang dan saus manis yang creamy. Tapi buat kalian yang pengen versi lebih sehat, bisa banget mengganti santan dengan FiberCreme. Dengan FiberCreme, sausnya tetap creamy tapi lebih sehat karena tinggi serat, rendah gula, dan nol kolesterol. Cocok banget untuk kalian yang lagi menjaga pola makan atau ingin hidangan yang lebih ramah keluarga. 
Buat yang belum pernah coba bikin sendiri, jangan khawatir. Resep ketan mangga ini gampang banget! Selain itu, kalian juga bisa menyesuaikan manisnya sesuai selera. Pastikan kalian pilih mangga yang benar-benar matang, ya, supaya rasa manis alaminya maksimal. 
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, segera eksekusi resep ketan mangga ini sebelum musim mangga berakhir! Jangan lupa, tambahkan FiberCreme biar rasa dan teksturnya makin istimewa. Selamat mencoba! 
Print Recipe
Course Dessert
Cuisine Thailand
Servings 3 Servings
Calories 334 kcal

Video

Ingredients
  

  • 1 buah Mangga Masak Pohon

Bahan Ketan

  • 20 gr FiberCreme
  • 200 ml Air
  • 300 gr Ketan, Kukus Setengah Matang
  • 1/2 sdt Garam
  • 2 lembar Daun Pandan, Simpulkan

Bahan Vla

  • 30 gr FiberCreme
  • 300 ml Air Hangat
  • 1/2 sdt Garam
  • 30 gr Gula Pasir
  • 2 sdt Tepung Maizena, Dilarutkan Dengan 1 sdm Air

Instructions
 

  • Vla : Campur semua bahan, masak dengan api kecil, aduk dengan whisk hingga vla mengental dan matang 
  • Rendam ketan kurang lebih 3 jam atau hingga semalam. Kukus ketan 15 menit, beri daun pandan hingga setengah matang. Angkat ketan. Sisihkan. 
  • Rebus air, Pandan dan garam. Aduk hingga setengah mendidih 
  • Masukkan FiberCreme. Aduk hingga larut rata.
  • Masukkan ketan yang telah dikukus. Aduk rata hingga meresap. Angkat. 
  • Kukus kembali ketan selama 30 menit atau hingga matang. Angkat, cetak dan hidangkan

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Bihun Kari Medan
Resep Bihun Kari Medan

  Resep Bihun Kari Medan Bumbu Halus100 gram FiberCreme20 gram cabe merah besar30 gram bawang merah10 gram bawang putih10 gram jahe40 gram lengkuas10 gram kemiri2 gram ketumbar0,2 gram jinten10 gram cabe merah kering150 ml air (untuk blender bumbu)Bahan Tambahan2...

Resep Udon Mapo Tofu
Resep Udon Mapo Tofu

Resep Udon Mapo Tofu 300 gram udon250 gram silken tofu4 gram bawang putih bubuk1 gram garam3 ml minyak wijen40 gram FiberCreme50 ml airBahan TambahanBeef szechuanDaun bawang preChili oil Rebus udon selama 3-4 menit. angkat dan tiriskan.Blender tofu, bawang putih...

Resep Douban Miso Ramen
Resep Douban Miso Ramen

Resep Douban Miso Ramen 120 gram misoa10 gram bawang putih cincang5 gram jahe25 gram doubanjang sauce20 gram miso paste12 ml kecap asin500 ml air35 gram FiberCremeBahan TambahanLemon garlic chickenShitake mushroomIrisan daun bawang Rebus misoa sampai matang, angkat...

Resep Miso Udon Beef Bulgogi
Resep Miso Udon Beef Bulgogi

Resep Miso Udon Beef Bulgogi 300 gram udon10 gram bawang putih cincang15 gram daun bawang pre15 ml olive oil25 gram jamur shiratake500 ml air15 gram miso5 gram dashi powder5 ml mirin5 ml soy sauce35 gram FiberCremeBahan Beef Bulgogi15 gram mentega40 gram bawang...

Resep Creamy Spring Roll
Resep Creamy Spring Roll

Resep Creamy Spring Roll 5 lembar rice paper1 pack mie hot spicy ramen40 gram FiberCreme20 ml air panas50 gram wortel50 gram timun1 lembar nori1 lembar keju sliceBahan Saus Creamy60 gram mayonaise60 gram yogurt7 gram mustard0,5 gram garam0,5 gram lada10 gram bawang...