Home / Resep / Hidangan Utama / Resep Saus Jamur Creamy, Pelengkap Steak Ayam Agar Makin Enak

 

Resep Saus Jamur Creamy, Pelengkap Steak Ayam Agar Makin Enak

Ada yang selalu pilih saus jamur creamy ketika makan steak atau pasta di restoran? Saus yang satu ini memang jadi salah satu favorit di berbagai masakan, terutama masakan barat. Karena saus ini memiliki rasa creamy dan gurih yang makin lezat dipadukan dengan tekstur dan rasa khas jamur. 
Sekarang kalian tidak perlu ke restoran dulu untuk menikmati hidangan dengan saus jamur creamy. Di sini Minchef akan bagikan resep saus jamur creamy yang bakal disajikan sebagai pelengkap steak ayam. 
Resep saus jamur creamy ini istimewa lho! Saus ini biasanya memang dibuat dengan krim masak atau susu untuk mendapatkan rasa creamy dan gurihnya. Tapi di sini Minchef akan tunjukkan caranya membuat saus jamur creamy yang lebih praktis dan lebih sehat pakai FiberCreme. 
Dapat digunakan sebagai pengganti susu dan krim masak, FiberCreme punya rasa creamy tapi dengan kandungan serat yang tinggi, gula yang rendah, dan 0mg kolesterol. Ini adalah pilihan yang cocok untuk kalian yang ingin menikmati saus creamy sambil meningkatkan asupan serat harian dan tanpa perlu khawatir tentang kolesterol. Bukan hanya itu. FiberCreme juga bebas dari laktosa sehingga bisa dinikmati mereka yang memiliki intoleransi laktosa.  
Nah, semakin tertarik untuk mencoba recook resep saus jamur creamy ala FiberCreme ini? Yuk simak videonya dan resep selengkapnya di bawah! 
Print Recipe
Course Soup
Cuisine Indonesia
Servings 1 Portion
Calories 742 kcal

Ingredients
  

  • 25 gr FiberCreme
  • 10 gr Kentang Bubuk
  • 125 ml Air
  • 1/2 gr Bawang Putih Bubuk
  • 1 gr Bawang Bombai Bubuk 
  • 1/2 gr Merica Bubuk
  • 1,5 gr Kaldu Ayam Bubuk
  • 2 gr Garam
  • 2 gr Keju Parmesan
  • 20 gr Mentega
  • Peterseli cincang, secukupnya

Steak Ayam

  • 10 gr FiberCreme
  • 150 gr Dada Ayam 
  • 10 gr Bawang Putih Cincang
  • 1/2 gr Italian Herbs 
  • 20 gr Minyak
  • Garam dan merica hitam, secukupnya

Bahan Sauce

  • 25 gr FiberCreme
  • 50 gr Jamur, Iris Tipis-Tipis
  • 50 gr Bawang Bombay, Iris Tipis-Tipis 
  • 10 gr Bawang Putih, Cincang Halus 
  • 180 ml Air
  • 20 gr Mentega
  • 1/2 sdm Tepung Terigu, Larutkan dengan Sedikit 
  • 10 pcs Keju Parmesan
  • Garam, merica, dan kaldu ayam bubuk, secukupnya

Instructions
 

Mashed Potato

  • Rebus air, masukkan semua bahan kecuali FiberCreme, mentega dan peterseli
  • Masak hingga mengental dan matang, baru tambahkan FiberCreme dan mentega. Aduk rata dan sisihkan

Saus

  • Lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga kecoklatan
  • Tambahkan jamur, tumis hingga harum dan matang 
  • Masukkan air, bumbui dengan garam, merica dan kaldu ayam. Biarkan matang, tambahkan larutan tepung dan FiberCreme. Aduk rata lagi dan sisihkan

Steak Ayam

  • Marinasi ayam dengan garam, merica hitam, bawang putih cincang, Italian herbs dan FiberCreme. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan
  • Panaskan minyak di wajan anti lengket, pan fry ayam hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan dan matang sempurna
  • Tata ayam dengan mashed potato di piring saji. Sajikan dengan saus jamur creamy dan taburan peterseli cincang

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Ayam Betutu Creamy Pasta
Resep Ayam Betutu Creamy Pasta

Resep Ayam Betutu Creamy Pasta 60 gram FiberCreme130 gram fettuccine200 gram dada ayam fillet3 gram garam1 gram lada bubuk1 gram kunyit bubuk1 gram cengkeh bubuk1 gram jinten bubuk1 gram pala bubuk1 gram ketumbar bubuk3 gram terasi4 lembar daun jeruk300 ml air (awal...

Resep Pasta Laksa Betawi
Resep Pasta Laksa Betawi

  Resep Pasta Laksa Betawi 60 gram FiberCreme130 gram spaghetti150 gram ayam100 gram udang5 gram serai1,5 gram garam0,5 gram lada1 lembar daun jeruk (iris tipis)350 ml airTambahan ToppingTahuTelur rebusKecambahBumbu Halus15 gram bawang putih35 gram bawang merah15...

Resep Ximilu Buah Tanpa Susu
Resep Ximilu Buah Tanpa Susu

  Resep Ximilu Buah Tanpa Susu 150 gram FiberCreme150 gram semangka kuning, potong dadu100 gram agar-agar warna hijau, parut100 gram agar-agar warna cokelat, potong dadu100 gram anggur merah, potong100 gram stroberi, potong130 gram leci kaleng130 gram daging...

Resep Fettuchini Rica-Rica
Resep Fettuchini Rica-Rica

  Resep Fettuchini Rica-Rica 40 gram FiberCreme100 gram fettuccine200 ml air4 lembar daun pandan2 lembar daun dalam6 gram serai15 gram lengkuas160 gram dada ayamBumbu Halus10 gram bawang putih25 gram bawang merah10 gram kemiri7 gram jahe1 gram kunyit bubuk70 gram...

Resep Macaroni Sambal Matah Cakalang
Resep Macaroni Sambal Matah Cakalang

  Resep Macaroni Sambal Matah Cakalang 50 gram FiberCreme100 gram macaroni20 gram cabai rawit20 gram serai12 gram bawang putih25 gram bawang merah3 gram daun jeruk6 gram terasi30 ml minyak sayur200 ml air rebusan pasta100 gram cakalang asap1 gram lada1 gram...