Home / Resep / Resep Rempeyek Udang Super Renyah

Resep Rempeyek Udang Super Renyah

Kalau bicara tentang makanan pendamping yang gurih dan renyah khas Indonesia, sepertinya wajib menyebut rempeyek. Selain melengkapi hidangan Nusantara seperti lodeh hingga pecel, rempeyek ternyata juga banyak dinikmati sebagai cemilan lho!  
Rempeyek, apalagi rempeyek udang, memang punya keunikan tersendiri. Perpaduan antara kriuk adonan tipis yang renyah dengan rasa gurih udang dan wanginya daun jeruk bikin susah berhenti makan.  
Yang bikin lebih senang, proses pembuatan rempeyek tidak susah! Yang penting tekstur adonan harus pas agar hasilnya kriuk maksimal. Karena kalau adonan terlalu kental, maka hasil rempeyeknya akan menggumpal dan keras. Kalau terlalu encer, adonan akan menyerap minyak terlalu banyak sehingga tidak bisa menjadi renyah. 
Kalian juga bisa eksplorasi rasa sesuai selera lho kalau membuat rempeyek sendiri. Mau tambah sedikit cabai biar ada sensasi pedas? Boleh banget! Atau lebih suka yang original aja biar gurihnya makin terasa? Itu juga tidak masalah. 
Sudah terbayang asyiknya makan rempeyek udang sebagai camilan atau pendamping lauk sehari-hari ? Yuk, cobain bikin sendiri di rumah pakai resep dari Minchef ini. Selain jaminan kriuk dan enak, resep ini juga bikin kamu lebih mudah penuhi kebutuhan serat harian. Soalnya Minchef pakai FiberCreme yang juga kasih cita rasa unik ke rempeyek udang kalian. 
Tertarik coba? Yuk ikutin resepnya dan bagikan ke temen-temen ngemil kalian. 
Course Side Dish
Servings 30 Servings
Calories 41 kcal

Video

Bahan
  

Bahan

  • 50 gr FiberCreme
  • 170 gr Udang Rebon Utuh
  • 125 gr Tepung Beras
  • 25 gr Tepung Tapioka
  • 25 gr Tepung Terigu
  • 1/2 sdt Garam
  • 8 lembar Daun Jeruk, Iris Tipis
  • 30 gr Daun Bawang, Iris Tipis
  • 250 ml Air (atau Secukupnya) 
  • Garam Secukupnya
  • Minyak Goreng 

Cara Membuat
 

Langkah

  • Campur semua bahan kecuali udang lalu diamkan sebentar 
  • Panaskan minyak goreng, lalu tuang adonan peyek dipinggir wajan anti lengket, lalu taruh udang diatasnya
  • Goreng dengan api kecil hingga peyek sedikit kecoklatan jangan sampai gosong
  • Lalu angkat dan sajikan 

Beli FiberCreme di Sini

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating





Resep Terbaru

Resep Puding Roti Tawar
Resep Puding Roti Tawar

  Resep Puding Roti Tawar Kalau punya roti tawar yang hampir kadaluwarsa dan belum sempat kemakan, resep ini buat kalian! Atau kalau pengen bikinin si kecil cemilan buatan rumah biar gak jajan di luar melulu, kalian juga boleh banget coba resep puding roti tawar...

Resep Mango Milk Cheese: Manis, Gurih dan Creamy Jadi Satu
Resep Mango Milk Cheese: Manis, Gurih dan Creamy Jadi Satu

  Resep Mango Milk Cheese: Manis, Gurih dan Creamy Jadi Satu Sudah musim mangga nih! Waktunya bikin kreasi-kreasi baru dengan buah tropis yang satu ini. Salah satu hidangan yang bisa kalian coba ya mango milk cheese kayak gini, yang memadukan manis harumnya...

Resep Saus Jamur Creamy, Pelengkap Steak Ayam Agar Makin Enak
Resep Saus Jamur Creamy, Pelengkap Steak Ayam Agar Makin Enak

  Resep Saus Jamur Creamy, Pelengkap Steak Ayam Agar Makin Enak Ada yang selalu pilih saus jamur creamy ketika makan steak atau pasta di restoran? Saus yang satu ini memang jadi salah satu favorit di berbagai masakan, terutama masakan barat. Karena saus ini...