Home / Resep / Resep Rempeyek Udang Super Renyah

Resep Rempeyek Udang Super Renyah

Kalau bicara tentang makanan pendamping yang gurih dan renyah khas Indonesia, sepertinya wajib menyebut rempeyek. Selain melengkapi hidangan Nusantara seperti lodeh hingga pecel, rempeyek ternyata juga banyak dinikmati sebagai cemilan lho!  
Rempeyek, apalagi rempeyek udang, memang punya keunikan tersendiri. Perpaduan antara kriuk adonan tipis yang renyah dengan rasa gurih udang dan wanginya daun jeruk bikin susah berhenti makan.  
Yang bikin lebih senang, proses pembuatan rempeyek tidak susah! Yang penting tekstur adonan harus pas agar hasilnya kriuk maksimal. Karena kalau adonan terlalu kental, maka hasil rempeyeknya akan menggumpal dan keras. Kalau terlalu encer, adonan akan menyerap minyak terlalu banyak sehingga tidak bisa menjadi renyah. 
Kalian juga bisa eksplorasi rasa sesuai selera lho kalau membuat rempeyek sendiri. Mau tambah sedikit cabai biar ada sensasi pedas? Boleh banget! Atau lebih suka yang original aja biar gurihnya makin terasa? Itu juga tidak masalah. 
Sudah terbayang asyiknya makan rempeyek udang sebagai camilan atau pendamping lauk sehari-hari ? Yuk, cobain bikin sendiri di rumah pakai resep dari Minchef ini. Selain jaminan kriuk dan enak, resep ini juga bikin kamu lebih mudah penuhi kebutuhan serat harian. Soalnya Minchef pakai FiberCreme yang juga kasih cita rasa unik ke rempeyek udang kalian. 
Tertarik coba? Yuk ikutin resepnya dan bagikan ke temen-temen ngemil kalian. 
Print Recipe
Course Side Dish
Servings 30 Servings
Calories 41 kcal

Video

Ingredients
  

Bahan

  • 50 gr FiberCreme
  • 170 gr Udang Rebon Utuh
  • 125 gr Tepung Beras
  • 25 gr Tepung Tapioka
  • 25 gr Tepung Terigu
  • 1/2 sdt Garam
  • 8 lembar Daun Jeruk, Iris Tipis
  • 30 gr Daun Bawang, Iris Tipis
  • 250 ml Air (atau Secukupnya) 
  • Garam Secukupnya
  • Minyak Goreng 

Instructions
 

Langkah

  • Campur semua bahan kecuali udang lalu diamkan sebentar 
  • Panaskan minyak goreng, lalu tuang adonan peyek dipinggir wajan anti lengket, lalu taruh udang diatasnya
  • Goreng dengan api kecil hingga peyek sedikit kecoklatan jangan sampai gosong
  • Lalu angkat dan sajikan 

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Es Pisang Ubi Ungu
Resep Es Pisang Ubi Ungu

  Resep Es Pisang Ubi Ungu Bahan Pisang Ubi Ungu8 buah pisang raja125 gram ubi ungu50 gram tepung terigu13 gram tepung beras3 tetes stevia0,5 gram garam20 gram FiberCreme15 gram mentega40 ml airBahan Bubur Sumsum50 gram tepung beras4 tetes stevia2 gram garam100...

Resep Es Teler Creamy
Resep Es Teler Creamy

Resep Es Teler Creamy 100 gram FiberCreme800 ml air panas60 ml madu1,5 gram garamKondimen400 gram alpukat400 gram nangka500 gram jelly kelapa500 gram mutiara1,5 gram telasih Prepare semua bahan. Potong dadu nangka dan alpukat. Serut jelly kelapa dan sisihkan.Siapkan...

Resep Risol Ubi Ungu
Resep Risol Ubi Ungu

Resep Risol Ubi Ungu Bahan Kulit Risol250 gram tepung terigu protein sedang40 gram tapioka1 gram garam1 butir telur550 ml air25 ml minyak sayur8 ml pasta ubi unguBahan Isian Ubi Ungu400 gram ubi ungu50 gram FiberCreme3 tetes stevia20 gram mentegaBahan Tambahan400 gram...

Resep Kue Mendut Ubi Ungu
Resep Kue Mendut Ubi Ungu

  Resep Kue Mendut Ubi Ungu 250 gram gula merah0,5 sdt garam0,5 sdt vanilla bubuk2 lembar daun pandan300 gram kelapa parut100 ml airBahan Kulit20 gram FiberCreme175 gram ubi ungu kukus150 gram tepung ketan1 sdt garam150 ml airdaun pisang, olesi dengan minyak...

Resep Coffee Diet
Resep Coffee Diet

  Resep Coffee Diet 25 geam FiberCreme150 ml air panas untuk melarutkan FiberCreme 3 gram kopi bubuk instan30 ml air panas untuk melarutkan kopi es batu, secukupnyastevia, opsional Larutkan FiberCreme dengan air hangat, aduk sampai tercampur rata. Sisihkan....