Home / Resep / Resep Ketan Mangga: Segar, Nikmat, dan Viral Lagi!

Resep Ketan Mangga: Segar, Nikmat, dan Viral Lagi!

Pernah menikmati legit dan manisnya ketan mangga? Hidangan khas Thailand ini sempat viral beberapa tahun lalu dan jadi favorit banyak orang. Tidak heran sih, kombinasi rasanya memang bikin siapa saja ketagihan! Nah, mumpung sekarang musim mangga, yuk cobain bikin sendiri dengan resep ketan mangga yang simpel dan dijamin enak ini. 
Ketan mangga adalah hidangan penutup yang punya tekstur lembut dan rasa segar. Biasanya, ketannya dimasak dengan santan untuk rasa gurih, lalu disajikan dengan irisan mangga matang dan saus manis yang creamy. Tapi buat kalian yang pengen versi lebih sehat, bisa banget mengganti santan dengan FiberCreme. Dengan FiberCreme, sausnya tetap creamy tapi lebih sehat karena tinggi serat, rendah gula, dan nol kolesterol. Cocok banget untuk kalian yang lagi menjaga pola makan atau ingin hidangan yang lebih ramah keluarga. 
Buat yang belum pernah coba bikin sendiri, jangan khawatir. Resep ketan mangga ini gampang banget! Selain itu, kalian juga bisa menyesuaikan manisnya sesuai selera. Pastikan kalian pilih mangga yang benar-benar matang, ya, supaya rasa manis alaminya maksimal. 
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, segera eksekusi resep ketan mangga ini sebelum musim mangga berakhir! Jangan lupa, tambahkan FiberCreme biar rasa dan teksturnya makin istimewa. Selamat mencoba! 
Print Recipe
Course Dessert
Cuisine Thailand
Servings 3 Servings
Calories 334 kcal

Video

Ingredients
  

  • 1 buah Mangga Masak Pohon

Bahan Ketan

  • 20 gr FiberCreme
  • 200 ml Air
  • 300 gr Ketan, Kukus Setengah Matang
  • 1/2 sdt Garam
  • 2 lembar Daun Pandan, Simpulkan

Bahan Vla

  • 30 gr FiberCreme
  • 300 ml Air Hangat
  • 1/2 sdt Garam
  • 30 gr Gula Pasir
  • 2 sdt Tepung Maizena, Dilarutkan Dengan 1 sdm Air

Instructions
 

  • Vla : Campur semua bahan, masak dengan api kecil, aduk dengan whisk hingga vla mengental dan matang 
  • Rendam ketan kurang lebih 3 jam atau hingga semalam. Kukus ketan 15 menit, beri daun pandan hingga setengah matang. Angkat ketan. Sisihkan. 
  • Rebus air, Pandan dan garam. Aduk hingga setengah mendidih 
  • Masukkan FiberCreme. Aduk hingga larut rata.
  • Masukkan ketan yang telah dikukus. Aduk rata hingga meresap. Angkat. 
  • Kukus kembali ketan selama 30 menit atau hingga matang. Angkat, cetak dan hidangkan

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Xiao Long Bao
Resep Xiao Long Bao

Resep Xiao Long Bao 500 gram paha ayam70 gram wortel30 gram bawang putih30 ml saos tiram15 ml kecap asin10 ml minyak wijen30 gram daun bawang100 ml air30 gram FiberCreme3 gram garam2 gram lada7 lembar kulit dimsum Chopper paha ayam sampai halus. Tuang semua bahan ke...

Resep Sago Avocado Creamy
Resep Sago Avocado Creamy

  Resep Sago Avocado Creamy 400 gram alpukat potong250 gram nata de coco150 gram sagu mutiara15 gram selasih400 gram es batu100 gram FiberCreme400 ml air panas5 tetes stevia80 ml sirup vanilaBahan Jus Alpukat400 gram alpukat60 gram FiberCreme250 ml air Larutkan...

Resep Pudding Matcha Oreo
Resep Pudding Matcha Oreo

Resep Pudding Matcha Oreo Bahan Pudding Matcha7 gram bubuk agar-agar850 ml air3 gram bubuk matcha50 gram oreo crumb80 gram FiberCreme4 tetes steviaBahan Pudding Milky7 gram bubuk agar-agar850 ml air4 tetes stevia50 gram oreo crumb80 gram FiberCremeBahan TambahanBubuk...

Resep Es Creamy Kurma
Resep Es Creamy Kurma

Resep Es Creamy Kurma 20 gram FiberCreme120 ml air hangat8 buah kurma, buang bijinya1/2 sdt madu100 gram es batu20 gram kopi jeli untuk isian Masukan kurma tanpa biji ke dalam air hangat, simpan selama kurang lebih 5 jam dalam kulkas. Blender kurma, air, FiberCreme,...

Resep Nastar
Resep Nastar

Resep Nastar 50 gram FiberCreme180 gram mentega70 gram margarin50 gram gula halus1 butir kuning telur230 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung maizenaBahan Isi250 gram selai nastarBahan Olesan: Kocok Rata2 butir kuning telur1 sdt madu Kulit : kocok mentega,...