Home / Resep / Resep Ketan Mangga: Segar, Nikmat, dan Viral Lagi!

Resep Ketan Mangga: Segar, Nikmat, dan Viral Lagi!

Pernah menikmati legit dan manisnya ketan mangga? Hidangan khas Thailand ini sempat viral beberapa tahun lalu dan jadi favorit banyak orang. Tidak heran sih, kombinasi rasanya memang bikin siapa saja ketagihan! Nah, mumpung sekarang musim mangga, yuk cobain bikin sendiri dengan resep ketan mangga yang simpel dan dijamin enak ini. 
Ketan mangga adalah hidangan penutup yang punya tekstur lembut dan rasa segar. Biasanya, ketannya dimasak dengan santan untuk rasa gurih, lalu disajikan dengan irisan mangga matang dan saus manis yang creamy. Tapi buat kalian yang pengen versi lebih sehat, bisa banget mengganti santan dengan FiberCreme. Dengan FiberCreme, sausnya tetap creamy tapi lebih sehat karena tinggi serat, rendah gula, dan nol kolesterol. Cocok banget untuk kalian yang lagi menjaga pola makan atau ingin hidangan yang lebih ramah keluarga. 
Buat yang belum pernah coba bikin sendiri, jangan khawatir. Resep ketan mangga ini gampang banget! Selain itu, kalian juga bisa menyesuaikan manisnya sesuai selera. Pastikan kalian pilih mangga yang benar-benar matang, ya, supaya rasa manis alaminya maksimal. 
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, segera eksekusi resep ketan mangga ini sebelum musim mangga berakhir! Jangan lupa, tambahkan FiberCreme biar rasa dan teksturnya makin istimewa. Selamat mencoba! 
Print Recipe
Course Dessert
Cuisine Thailand
Servings 3 Servings
Calories 334 kcal

Video

Ingredients
  

  • 1 buah Mangga Masak Pohon

Bahan Ketan

  • 20 gr FiberCreme
  • 200 ml Air
  • 300 gr Ketan, Kukus Setengah Matang
  • 1/2 sdt Garam
  • 2 lembar Daun Pandan, Simpulkan

Bahan Vla

  • 30 gr FiberCreme
  • 300 ml Air Hangat
  • 1/2 sdt Garam
  • 30 gr Gula Pasir
  • 2 sdt Tepung Maizena, Dilarutkan Dengan 1 sdm Air

Instructions
 

  • Vla : Campur semua bahan, masak dengan api kecil, aduk dengan whisk hingga vla mengental dan matang 
  • Rendam ketan kurang lebih 3 jam atau hingga semalam. Kukus ketan 15 menit, beri daun pandan hingga setengah matang. Angkat ketan. Sisihkan. 
  • Rebus air, Pandan dan garam. Aduk hingga setengah mendidih 
  • Masukkan FiberCreme. Aduk hingga larut rata.
  • Masukkan ketan yang telah dikukus. Aduk rata hingga meresap. Angkat. 
  • Kukus kembali ketan selama 30 menit atau hingga matang. Angkat, cetak dan hidangkan

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Creamy Sari Kacang Hijau
Resep Creamy Sari Kacang Hijau

  Resep Creamy Sari Kacang Hijau 50 gram @fibercreme250 ml air hangat250 gram es batuBahan Sari Kacang Hijau40 gram @fibercreme150 gram kacang hijau1000 ml air untuk merebus30 gram gula pasir1/2 sdt essens pandan2 lembar daun pandan2 cm jahe, geprek400 ml air1/2...

Resep Bolu Kukus Kacang Hijau
Resep Bolu Kukus Kacang Hijau

  Resep Bolu Kukus Kacang Hijau 50 gram FiberCreme 150 gram kacang hijau matang30 gram gula150 ml air100 gram tepung beras30 gram tepung maizena50 ml minyak sayur0.5 gram garam3 ml perisa pandan2 gram baking soda2 gram baking powdersirup gula merah daging kelapa...

Resep Mungbean Pudding
Resep Mungbean Pudding

  Mungbean Pudding Lapisan Pertama1 bungkus Agar-agar warna hijau75 gram Gula pasir200 gram Kacang ijo yang sudah matang ((Blander halus dan saring))500 ml Air1 lembar Daun pandan1/4 sdt GaramLapisan Kedua150 gram FiberCreme1 bungkus Agar-agar putih25 gram Gula...

Resep Pie Cheesecake Bars
Resep Pie Cheesecake Bars

  Resep Pie Cheesecake Bars 100 gram FiberCreme100 gram cream cheese2 butir telur2 ml vanilla essenceCrumble base110 gram biskuit (dihancurkan)40 gram mentega (leleh)Bahan Tambahan200 gram apple cinnamon100 gram crumble Hancurkan biskuit dan campur dengan mentega...

Resep Dimsum Kuah Creamy Cheese
Resep Dimsum Kuah Creamy Cheese

  Resep Dimsum Kuah Creamy Cheese Bahan dimsum300 gram daging ayam100 gram udang150 gram wortel1 butir putih telur30 gram tepung tapioka20 ml saus tiram2 gram garam1 gram lada bubuk18 pcs kulit dimsum10 gram daun bawangBahan kuah creamy300 ml air120 gram keju...