Home / Resep / Ide Jualan / Viral Ubi Palsu dari Korea!

 

Korean Sweet Potato Bread

Cost per serving Rp 23.295
Satu lagi nih kreasi ala Korea yang viral. Bentuknya mirip banget sama ubi ungu, tapi ini kue kok.
Servings 4
Calories 422 kcal

Video

Ingredients
  

Bahan Isi

  • 30 gr FiberCreme
  • 300 gr Ubi cilembu kupas, dan potong-potong
  • 1 sdm madu
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 10 gr unsalted butter (mentega tawar
  • 1/2 sdt garam

Bahan Kulit

  • 10 gr FiberCreme
  • 120 gr Tepung tapioka
  • 35 gr Tepung protein tinggi
  • 30 gr Tepung ketan putih
  • 30 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 40 ml air hangat
  • 20 gr unsalted butter (mentega tawar)
  • 15 ml minyak sayur
  • 10 ml sirup jagung
  • 1 btr telur, kocok
  • 30 gr Tepung ubi ungu untuk taburan

Instructions
 

  • Isi : Kukus ubi cilembu 15-20 menit atau hingga matang.
  • Haluskan ubi kukus, tambahkan madu, unsalted butter, garam, dan @fibercreme. Uleni hingga tercampur rata.
  • Bagi menjadi 4 bagian, Betuk per adonan menyerupai bentuk ubi, sisihkan.
  • Kulit : Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan telur, air hangat, sirup jagung, minyak sayur dan unsalted butter.
  • Aduk dan uleni hingga tidak lengket ditangan dan bisa dibentuk. Istirahatkan selama 20-30 menit.
  • Bagi adonan kulit menjadi 4, pipihkan adonan, bungkus isian dengan bahan kulit yang sudah dipipihkan hingga semua adonan isi tetutupi.
  • Balurkan pada tepung ubi ungu hingga tertutup rata. Oven pada suhu 160 derajat celcius selama 15 menit atau hingga matang. Angkat sajikan selagi hangat

Harga Pokok Penjualan

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Miso Udon With Beef Bulgogi
Resep Miso Udon With Beef Bulgogi

Resep Miso Udon With Beef Bulgogi 1 pack mie ladang lima korean beef mushroom20 gram FiberCreme150 ml air panasBahan Beef Bulgogi150 gram slice beef + mushroom shimeji50 gram saus bulgogi + 50 ml air 30 gram bawang bombay15 ml olive oilBahan TambahanPakcoyTelur...

Resep Creamie Bakar Mozarella
Resep Creamie Bakar Mozarella

Resep Creamie Bakar Mozarella 20 gram mentega50 gram bawang bombay20 gram bawang putih60 gram jamur kancing40 gram smoked beef20 gram terigu350 ml air80 gram saus sambal80 gram saus tomat50 gram saus tiram25 gram kecap asin2 gram lada2 gram garam4 gram paprika bubuk50...

Resep Kwetiaw Siram
Resep Kwetiaw Siram

Resep Kwetiaw Siram 200 gram kwetiaw matang10 ml minyak wijen15 ml kecap asinBahan Kuah Siram20 gram bawang putih15 ml minyak sayur100 gram dada ayam100 gram bakso ikan30 gram sawi1 butir telur40 ml larutan maizena30 gram saos tiram20 ml kecap asin15 ml minyak wijen1...

Resep Bihun Kari Medan
Resep Bihun Kari Medan

  Resep Bihun Kari Medan Bumbu Halus100 gram FiberCreme20 gram cabe merah besar30 gram bawang merah10 gram bawang putih10 gram jahe40 gram lengkuas10 gram kemiri2 gram ketumbar0,2 gram jinten10 gram cabe merah kering150 ml air (untuk blender bumbu)Bahan Tambahan2...

Resep Udon Mapo Tofu
Resep Udon Mapo Tofu

Resep Udon Mapo Tofu 300 gram udon250 gram silken tofu4 gram bawang putih bubuk1 gram garam3 ml minyak wijen40 gram FiberCreme50 ml airBahan TambahanBeef szechuanDaun bawang preChili oil Rebus udon selama 3-4 menit. angkat dan tiriskan.Blender tofu, bawang putih...