Home / Update / Artikel / Ciri-Ciri Telur Busuk dan Tips Memilih Telur yang Bagus

Ciri-Ciri Telur Busuk dan Tips Memilih Telur yang Bagus

oleh | Okt 5, 2024 | Artikel

Telur adalah salah satu bahan makanan yang paling populer dan banyak digunakan dalam berbagai masakan. Mulai dari omelet, kue, hingga lauk pendamping, telur selalu jadi pilihan yang praktis dan lezat. Namun, tidak jarang kita masih kesulitan membedakan apakah telur yang kita beli masih segar atau sudah busuk. Nah, di sini kita akan membahas ciri-ciri telur busuk supaya kalian bisa menghindari membeli telur yang tidak layak konsumsi. 

Baca terus untuk dapatkan juga tips memilih telur yang bagus.

Ciri-Ciri Telur Busuk: Jangan Beli Kalau Begini

Agar kamu tidak salah telur, ini ciri-ciri telur busuk yang perlu kamu perhatikan : 

1. Bau Tak Sedap

Salah satu ciri paling jelas dari telur busuk adalah bau. Telur yang sudah busuk akan mengeluarkan aroma yang menyengat dan sangat tidak sedap. Jika kalian membuka telur dan langsung mencium bau yang aneh atau menyengat, itu adalah tanda bahwa telur tersebut sebaiknya dibuang.

2. Warna Cangkang yang Aneh

Cangkang telur yang segar biasanya memiliki warna yang cerah dan bersih. Jika kalian menemukan cangkang telur yang kusam, kotor, atau bahkan ada bercak-bercak, itu bisa jadi tanda bahwa telur sudah mulai busuk. Cangkang yang tidak bersih juga dapat menjadi tempat berkembang biaknya bakteri, jadi lebih baik tidak mengambil risiko.

3. Cangkang Retak

Telur dengan cangkang yang retak lebih rentan terhadap kontaminasi. Meskipun tidak selalu berarti telur tersebut sudah busuk, sebaiknya hindari membeli telur dengan cangkang yang pecah.

4. Terapung di Air

Salah satu cara mudah untuk mengecek kesegaran telur adalah dengan mengujinya di air. Siapkan wadah berisi air, lalu masukkan telur ke dalamnya. Jika telur tenggelam dan berada di bagian bawah, itu adalah tanda masih segar. Namun, jika telur mengapung, artinya sudah busuk. Gas yang terbentuk di dalam telur membuatnya lebih ringan, sehingga telur bisa mengapung.

5. Teskturnya Terlalu Cair 

Setelah memecahkan telur, perhatikan bagian dalamnya. Telur yang segar biasanya memiliki kuning yang bulat dan putih yang kental. Jika kuning telur terlihat datar dan tidak bulat, atau jika putih telurnya terlalu cair, itu bisa jadi tanda bahwa telur sudah tidak baik lagi. 

Tips Memilih Telur yang Bagus

Selain menghindari ciri-ciri telur busuk di atas, ini tips memilih telur yang baik agar kalian mendapatkan telur yang baik. 

1. Perhatikan Tanggal Kadaluwarsa

Selalu cek tanggal kadaluwarsa sebelum membeli telur. Pilihlah telur yang masih jauh dari tanggal tersebut. Ini akan memastikan kalian mendapatkan telur yang lebih segar dan aman dikonsumsi.

2. Beli dari Penjual Terpercaya

Pilihlah tempat yang sudah kalian percayai atau yang memiliki reputasi baik dalam menjual telur. Penjual yang baik biasanya menjaga kualitas produknya. Jika kalian beli di pasar atau toko, pastikan mereka memiliki standar kebersihan yang baik.

3. Cek Cangkang 

Seperti yang sudah dibahas sebelumnya, pastikan cangkang telur dalam kondisi baik. Hindari membeli telur dengan cangkang yang retak atau kotor. Cangkang yang bersih dan utuh adalah indikator bahwa telur masih segar.

4. Beli dalam Jumlah Sedikit

Jika kalian hanya butuh beberapa butir telur, lebih baik beli dalam jumlah sedikit. Ini akan mengurangi risiko kalian menyimpan telur terlalu lama. Dengan begitu, kalian bisa menghindari telur yang sudah tidak segar.

5. Lakukan Uji Kesegaran di Rumah

Setelah beli, jangan lupa untuk lakukan uji mengapung di rumah. Jika kalian menemukan telur yang mengapung, segera buang.

6. Simpan di Kulkas

Setelah membeli, simpan telur di bagian kulkas yang lebih dingin, bukan di pintu kulkas. Bagian dalam kulkas memiliki suhu yang lebih stabil. Sehingga bisa membantu menjaga kesegaran telur lebih lama. Pastikan juga untuk menyimpan telur dalam kemasan asli atau wadah yang bersih.

Buat Kreasi Telur Jadi Lebih Sehat dengan FiberCreme

Dengan mengetahui ciri-ciri telur busuk dan bisa memilih telur yang bagus, kalian sudah ikut menjalankan pola hidup sehat lho. Karena telur yang segar kandungan nutrisinya juga masih utuh. Selain itu, telur yang kondisinya masih baik bisa diolah jadi berbagai makanan sehat juga.

Supaya hidangan telur kalian lebih baik untuk diet sehat, lengkapi dengan serat juga yuk! Hidangkan telur bersama sayuran. Atau Buat lebih mudah cukup dengan mencampurkan FiberCreme di dalam makanan berbasis telur pilihan kalian.

Selain menambah kandungan serat, FiberCreme juga memberikan rasa lezat dengan gula yang rendah dan 0mg kolesterol. Siap untuk berkreasi dengan telur dan FiberCreme? Dapatkan inspirasi baru tiap hari dengan ikuti @FiberCreme_TV ya!

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru

Perbedaan Kunyit Putih dan Temu Putih: Jangan Sampai Salah Pilih!

Kunyit putih dan temu putih sering kali membuat bingung banyak orang. Keduanya merupakan rimpang yang digunakan dalam pengobatan tradisional, tapi sebenarnya memiliki perbedaan yang cukup signifikan, baik dari segi manfaat kesehatan maupun penggunaannya. Agar tidak...

Penyebab Nasi Cepat Basi di Rice Cooker: Kenapa Bisa Terjadi?

Bagaimana rasanya ketika perut sudah keroncongan, tapi pas buka rice cooker dan disambut bau asam dari nasi yang sudah basi? Padahal rice cookernya masih nyala dan seharusnya nasi aman-aman aja. Tapi marah tidak membuat perutmu langsung kenyang kok. Nah, daripada...

Bukan Hanya Menyegarkan, Ini Manfaat Cincau Hijau untuk Kesehatan

Ada satu bahan tradisional yang sering kita jumpai di jajanan atau minuman segar, tapi manfaatnya sering kali terlupakan. Yup, itu dia cincau hijau! Dari teksturnya yang kenyal sampai sensasi dingin dan menyegarkan, cincau hijau bukan sekadar minuman segar pelepas...

Jenis Coklat untuk Valentine: Mana yang Cocok untuk Pasanganmu?

Hari Valentine selalu identik dengan coklat.  Memilih jenis coklat yang tepat dapat menjadi ungkapan kasih sayang yang berkesan, lho!  Mau yang klasik atau yang kekinian, semua ada. Pada artikel ini membahas berbagai jenis coklat untuk Valentine yang bisa kamu...

Resep Terbaru

Resep Ayam Kodok, Cocok untuk Hampers Natal dan Tahun Baru
Resep Ayam Kodok, Cocok untuk Hampers Natal dan Tahun Baru

Resep Ayam Kodok, Cocok untuk Hampers Natal dan Tahun Baru   Apa sih yang bikin Natal dan Tahun Baru semakin berkesan? Selain kumpul bareng keluarga, tentu saja hidangan spesial yang bisa dinikmati bersama! Salah satu menu klasik yang nggak pernah gagal mencuri...

Resep Puding Roti Tawar
Resep Puding Roti Tawar

  Resep Puding Roti Tawar Kalau punya roti tawar yang hampir kadaluwarsa dan belum sempat kemakan, resep ini buat kalian! Atau kalau pengen bikinin si kecil cemilan buatan rumah biar gak jajan di luar melulu, kalian juga boleh banget coba resep puding roti tawar...

Resep Rempeyek Udang Super Renyah
Resep Rempeyek Udang Super Renyah

Resep Rempeyek Udang Super Renyah Kalau bicara tentang makanan pendamping yang gurih dan renyah khas Indonesia, sepertinya wajib menyebut rempeyek. Selain melengkapi hidangan Nusantara seperti lodeh hingga pecel, rempeyek ternyata juga banyak dinikmati sebagai cemilan...

Resep Mango Milk Cheese: Manis, Gurih dan Creamy Jadi Satu
Resep Mango Milk Cheese: Manis, Gurih dan Creamy Jadi Satu

  Resep Mango Milk Cheese: Manis, Gurih dan Creamy Jadi Satu Sudah musim mangga nih! Waktunya bikin kreasi-kreasi baru dengan buah tropis yang satu ini. Salah satu hidangan yang bisa kalian coba ya mango milk cheese kayak gini, yang memadukan manis harumnya...