Tahu Berbau Busuk? Jangan Dibuang Dulu, Selamatkan Dengan Cara ini!

Feb 8, 2021 | Artikel | 0 Komentar

cara menyimpan tahu

Siapa yang tidak kenal tahu? Bahan makanan yang satu ini jadi salah satu andalan keluarga di seluruh Indonesia karena rasanya yang lezat, mudah diolah jadi apapun, dan terutama karena harganya yang terjangkau.

Makanya sering kali kita membeli tahu dalam jumlah banyak agar bisa disimpan dan digunakan sewaktu-waktu. Namun, cara menyimpan tahu yang salah bisa merusak tahu lho.

Tahu bisa mengeluarkan bau seperti busuk dan asam yang pastinya membuat selera makan hilang seketika.

Kalau hal ini terjadi padahal sudah telanjur beli banyak tahu kan sayang. Nah daripada dibuang, coba diselamatkan yuk dengan cara menyimpan tahu yang mudah berikut ini!

Rendam dalam air panas

rendam dengan air panas

Source bacaterus.com

Cuci bersih dulu tahu di bawah air mengalir. Lalu rendam dalam air panas hingga seluruh bagian tahu terendam. Biarkan beberapa saat lalu buang airnya. Jika masih berbau, ulangi proses merendam dan mengganti airnya dengan yang baru hingga baunya hilang.

Rebus

rendam tahu dalam air panas

Source: seriouseats.com

Jika merendam dirasa tidak cukup, rebus tahu hingga airnya mendidih. Buang airnya dan ulangi merebus lagi hingga tahu tidak lagi berbau.

Tambahkan bahan aromatik

tambahkan rempah aromatik

Source: shutterstock

Jika bau masih tercium, tambahkan rempah-rempah aromatik ke air rebusan. Caranya, setelah tahu direbus dan dibuang air rebusannya, tata beberapa lembar daun salam di bagian bawah panci.

Lalu letakkan beberapa kayu manis atau kapulaga, beru letakkan tahu. Tuangi air cukup hingga seluruh bagian tahu terendam rata, lalu rebus lagi hingga baunya hilang.

Masak dengan banyak bumbu

masak tahu dengan banyak bumbu

Selain menghilangkan baunya, menggunakan banyak bumbu untuk masak tahu juga membantu memperbaiki rasanya. Contohnya, kita bisa gunakan tahu untuk masakan seperti Kalio Tahu Udang, Acar Tahu Rembang, atau Tahu Bacem ini.

Hancurkan sebelum dimasak

Dengan dihancurkan sebelum diolah, tahu akan menyerap lebih banyak bumbu-bumbu sehingga rasanya yang mungkin sudah berubah juga bisa tersamarkan.

Kita bisa gunakan tahu yang sudah dihancurkan untuk banyak masakan mulai dari Bothok Takir Tahu, Cabai Goreng Isi Tahu, atau Pudding Sutera seperti ini.

Itulah 5 cara menyimpan tahu agar lebih awet. Ingin lebih banyak inspirasi menu berbahan dasar tahu? Yuk temukan di Instagram @FiberCreme_TV  dan YouTube Channel FiberCreme.

Anda juga bisa berbagi resep tahu ala Anda sendiri di aplikasi Enakpedia. Donwload di sini dan mulai berbagi atau dapatkan lebih banyak resep dari sesama pengguna.

Jangan lupa hidup lebih sehat dengan FiberCreme sebagai pengganti santan maupun susu.

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Artikel Terbaru

Temukan FiberCreme di Alfamart, Dapatkan Hadiah Langsung

Kesulitan menemukan FiberCreme di Alfamart? Sudah cek rak santan belum? Karena FiberCreme sekarang pindah tempat untuk memudahkan kamu mendapatkan krimer serbaguna pengganti santan yang satu ini. Karena FiberCreme sekarang berjajar dengan banyak kebutuhan dapur...

5 Cara Memutihkan Gigi Mudah: Perawatan & Makanan!

Cara memutihkan gigi adalah proses bagi beberapa orang untuk membuat gigi kembali terlihat lebih bersih dan cemerlang. Sebab, sebagian orang merasa perlu memutihkan gigi karena enggak percaya diri dengan warna gigi yang sudah kuning atau memiliki noda. Bagaimana...

5 Cara Menghilangkan Bekas Jerawat, Pasti Ampuh!

Cara menghilangkan bekas jerawat adalah upaya yang perlu dilakukan agar wajah kembali terlihat bersih seperti semula dan menjadi semakin percaya diri. Maka dari itu, kamu harus mengetahui cara menghilangkan bekas jerawat di wajah yang tepat. Sebab, kalau enggak segera...

Resep Terbaru

Creamy Coconut Coffee

Creamy Coconut Coffee 20 grams FiberCreme100 ml coconut water120 gr ice cubes3 grams instant coffee15 grams sugar Blend all ingredients until smooth.Transfer to a serving cup, then serve.

Croissant Cereal Recipe
Croissant Cereal Recipe

  Croissant Cereal 20 grams FiberCreme, dissolved in 280 ml warm water 1 pc store-bought puff pastry20 grams sugar3 grams cinnamon powder Mix together sugar and cinnamon powder, set aside.Cut puff pastry into three rectangles of the same size. Then cut each...

3 Ragam Jajanan yang Lagi Trend Saat Ini!
3 Ragam Jajanan yang Lagi Trend Saat Ini!

Di masa modern ini, sudah sangat banyak jenis jajanan yang diperjualbelikan. Baik di sekolah-sekolah, toko camilan, bahkan di supermarket. Tapi, apakah jajanan tersebut semuanya aman dikonsumsi? Untuk memastikan anak-anak bisa mengkonsumsi jajanan yang lagi trend saat...

Resep Es Bandung Tanpa Susu
Resep Es Bandung Tanpa Susu

  Resep Es Bandung Tanpa Susu Resep es bandung tanpa susu ganti dengan FiberCreme. Dapatkan FiberCreme di supermarket dan market place kesayanganmu! Jangan tertipu namanya, karena minuman ini bukan dari kota Bandung di Indonesia lho!Sambil cari-cari info tentang...

Resep Sari Kedelai
Resep Sari Kedelai

  Resep Sari Kedelai Tantangan utama kalau bikin susu kedelai adalah gimana menyingkirkan bau langunya, bener gak? Nah, sekarang Minchef mau bocorin rahasia nih gimana cara bikin susu kedelai yang bebas bau langu. Langsung aja ikutin caranya di atas yuk, dan...