Resep Bolu Tape Anti Gagal
Manfaatin waktu buat belajar baking lagi yuk dan cobain resep Bolu Tape ini. Gak perlu modal yang mahal, karena kue ini cuma butuh 3 telur dan bahan-bahan lain yang mungkin udah ada di rumahmu.
Bahan
- 10 gram FiberCreme
- 120 gram tape singkong haluskan
- 3 butir telur
- 0.5 sdt emulsifier
- 120 gram gula pasir
- 120 gram tepung terigu protein sedang
- 0.5 sdt baking powder
- 120 gram mentega lelehkan
Bahan Topping
- 75 gram mayonaise
- 150 gram abon sapi
Cara Membuat
- Kocok semua bahan A hingga kental, putih pucat, mengembang dan berjejak.
- Masukkan ke dalam bahan A, mixer kembali hingga tercampur rata.
- Tambahkan bahan C, aduk rata dengan teknik folding in. Tuang ke dalam loyang ukuran 20 x 20 x 5 cm yang sudah di beri kertas roti dan dioles margarin sedikit/tipis.
- Oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 60 menit atau hingga matang.
- Keluarkan cake dari oven, potong menjadi 16 bagian, olesi bagian atasnya dengan mayonaise dan taburi dengan abon hingga semua permukaan mayonaise tertutup rata.
- Siap di sajikan.
bolu tape, ko gda bahan dari tapenya….. takaran tape brp gram
Hallo kak, sudah diperbaiki ya untuk resepnya. Untuk tapenya diperlukan 120 gram tape singkong dihaluskan ya kak 🙂
Ada bahan A, C tapi di resepnya ga ada pemisahan bahan nya