Resep Bolu Tape Anti Gagal
Manfaatin waktu buat belajar baking lagi yuk dan cobain resep Bolu Tape ini. Gak perlu modal yang mahal, karena kue ini cuma butuh 3 telur dan bahan-bahan lain yang mungkin udah ada di rumahmu.
Bahan
- 10 gram FiberCreme
- 120 gram tape singkong haluskan
- 3 butir telur
- 0.5 sdt emulsifier
- 120 gram gula pasir
- 120 gram tepung terigu protein sedang
- 0.5 sdt baking powder
- 120 gram mentega lelehkan
Bahan Topping
- 75 gram mayonaise
- 150 gram abon sapi
Cara Membuat
- Kocok semua bahan A hingga kental, putih pucat, mengembang dan berjejak.
- Masukkan ke dalam bahan A, mixer kembali hingga tercampur rata.
- Tambahkan bahan C, aduk rata dengan teknik folding in. Tuang ke dalam loyang ukuran 20 x 20 x 5 cm yang sudah di beri kertas roti dan dioles margarin sedikit/tipis.
- Oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 60 menit atau hingga matang.
- Keluarkan cake dari oven, potong menjadi 16 bagian, olesi bagian atasnya dengan mayonaise dan taburi dengan abon hingga semua permukaan mayonaise tertutup rata.
- Siap di sajikan.
Beli FiberCreme di Sini
