Home / Resep / Hidangan Utama / Sandwich Ragout

 

SANDWICH RAGOUT

Sandwich Ragout

oti tawar pasti jadi andalan ibu-ibu buat makan pagi atau bekal sekolah anak-anak. Biar menu roti tawarnya lebih bervariasi dan makin jadi favorit keluarga, diisi pakai sesuatu yang lain yuk. Misalnya ragout, yang dibikin dengan sayuran dan daging-dagingan agar lebih bergizi.Penasaran gimana bikinnya biar gak repot dan tetep enak hasilnya?
5 from 1 vote
Print Recipe
Course Main Course, Snack
Cuisine American, Asian
Servings 8
Calories 152 kcal

Video

Ingredients
  

  • 3 lembar Roti tawar buang pinggirnya
  • 500 ml Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Ragout

  • 15 gr FiberCreme
  • 5 gr Bawang Putih cincang
  • 10 gr Bawang Merah
  • 15 gr Bawang Bombay
  • 30 gr Wortel Potong dadu
  • 50 gr Jamur kancing potong dadu
  • 25 gr Kacang polong
  • 150 ml Air
  • 30 gr Sosis potong dadu kecil
  • 15 gr Daun Bawang iris tipis
  • 5 gr Daun Seledri iris tipis
  • 1/2 sdt Gula
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt Merica bubuk
  • 20 ml Minyak goreng untuk menumis

Bahan Roux

  • 10 gr Butter
  • 40 gr Tepung terigu

Pelapis Untuk Menggoreng

  • 2 butir Telur
  • 100 gr Tepung terigu
  • 100 gr Tepung roti

Instructions
 

  • Roux : Lelehkan mentega, beri tepung, aduk hingga tepung memasir, sisihkan.
  • Isian : Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, hingga harum dan layu. Masukkan jamur, sosis, wortel, kacang polong, merica bubuk dan garam tumis hingga matang. Tambahkan FiberCreme dan air, aduk rata.
  • Masukkan daun bawang dan seledri, lalu terakhir masukkan roux. Masak hingga mengental. Dinginkan.Ambil roti tawar lalu isi dengan bahan isian setelah itu letakkan lagi roti tawar diatasnya lakukan hingga roti habis, setelah itu potong menjadi 4 bagian lalu celupkan kedalam tepung terigu lalu kedalam telur dan terakhir gulingkan ke tepung roti. Simpan sebentar dalam freezer.
  • Goreng hingga keemasan atau agak coklat jika suka garing. Tiriskan. potong serong jadi dua. Siap disajikan.
Keyword bekal, ragout, sandwich

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

2 Komentar

  1. Mesi Agustina
    Mesi Agustina di 20/09/2021 pada 4:23 PM

    5 stars
    Ini enak banget,.renyah,.crispy dan Creamy banget rasa ragout nya,anakku suka dan seneng banget dibawain bekal ini.
    Thanks for recipe FiberCreme

    Balas
    • Rosa
      Rosa di 21/09/2021 pada 10:06 AM

      Hai kak, terimakasih sudah menghubungi FiberCreme. Senang sekali kalo resep-resep FiberCreme menginsprasi kaka untuk masak buat si kecil 🙂

      Balas

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Bihun Kari Medan
Resep Bihun Kari Medan

  Resep Bihun Kari Medan Bumbu Halus100 gram FiberCreme20 gram cabe merah besar30 gram bawang merah10 gram bawang putih10 gram jahe40 gram lengkuas10 gram kemiri2 gram ketumbar0,2 gram jinten10 gram cabe merah kering150 ml air (untuk blender bumbu)Bahan Tambahan2...

Resep Udon Mapo Tofu
Resep Udon Mapo Tofu

Resep Udon Mapo Tofu 300 gram udon250 gram silken tofu4 gram bawang putih bubuk1 gram garam3 ml minyak wijen40 gram FiberCreme50 ml airBahan TambahanBeef szechuanDaun bawang preChili oil Rebus udon selama 3-4 menit. angkat dan tiriskan.Blender tofu, bawang putih...

Resep Douban Miso Ramen
Resep Douban Miso Ramen

Resep Douban Miso Ramen 120 gram misoa10 gram bawang putih cincang5 gram jahe25 gram doubanjang sauce20 gram miso paste12 ml kecap asin500 ml air35 gram FiberCremeBahan TambahanLemon garlic chickenShitake mushroomIrisan daun bawang Rebus misoa sampai matang, angkat...

Resep Miso Udon Beef Bulgogi
Resep Miso Udon Beef Bulgogi

Resep Miso Udon Beef Bulgogi 300 gram udon10 gram bawang putih cincang15 gram daun bawang pre15 ml olive oil25 gram jamur shiratake500 ml air15 gram miso5 gram dashi powder5 ml mirin5 ml soy sauce35 gram FiberCremeBahan Beef Bulgogi15 gram mentega40 gram bawang...

Resep Creamy Spring Roll
Resep Creamy Spring Roll

Resep Creamy Spring Roll 5 lembar rice paper1 pack mie hot spicy ramen40 gram FiberCreme20 ml air panas50 gram wortel50 gram timun1 lembar nori1 lembar keju sliceBahan Saus Creamy60 gram mayonaise60 gram yogurt7 gram mustard0,5 gram garam0,5 gram lada10 gram bawang...