Home / Resep / Hidangan Utama / Sandwich Ragout

 

SANDWICH RAGOUT

Sandwich Ragout

oti tawar pasti jadi andalan ibu-ibu buat makan pagi atau bekal sekolah anak-anak. Biar menu roti tawarnya lebih bervariasi dan makin jadi favorit keluarga, diisi pakai sesuatu yang lain yuk. Misalnya ragout, yang dibikin dengan sayuran dan daging-dagingan agar lebih bergizi.Penasaran gimana bikinnya biar gak repot dan tetep enak hasilnya?
5 from 1 vote
Print Recipe
Course Main Course, Snack
Cuisine American, Asian
Servings 8
Calories 152 kcal

Video

Ingredients
  

  • 3 lembar Roti tawar buang pinggirnya
  • 500 ml Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Ragout

  • 15 gr FiberCreme
  • 5 gr Bawang Putih cincang
  • 10 gr Bawang Merah
  • 15 gr Bawang Bombay
  • 30 gr Wortel Potong dadu
  • 50 gr Jamur kancing potong dadu
  • 25 gr Kacang polong
  • 150 ml Air
  • 30 gr Sosis potong dadu kecil
  • 15 gr Daun Bawang iris tipis
  • 5 gr Daun Seledri iris tipis
  • 1/2 sdt Gula
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt Merica bubuk
  • 20 ml Minyak goreng untuk menumis

Bahan Roux

  • 10 gr Butter
  • 40 gr Tepung terigu

Pelapis Untuk Menggoreng

  • 2 butir Telur
  • 100 gr Tepung terigu
  • 100 gr Tepung roti

Instructions
 

  • Roux : Lelehkan mentega, beri tepung, aduk hingga tepung memasir, sisihkan.
  • Isian : Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, hingga harum dan layu. Masukkan jamur, sosis, wortel, kacang polong, merica bubuk dan garam tumis hingga matang. Tambahkan FiberCreme dan air, aduk rata.
  • Masukkan daun bawang dan seledri, lalu terakhir masukkan roux. Masak hingga mengental. Dinginkan.Ambil roti tawar lalu isi dengan bahan isian setelah itu letakkan lagi roti tawar diatasnya lakukan hingga roti habis, setelah itu potong menjadi 4 bagian lalu celupkan kedalam tepung terigu lalu kedalam telur dan terakhir gulingkan ke tepung roti. Simpan sebentar dalam freezer.
  • Goreng hingga keemasan atau agak coklat jika suka garing. Tiriskan. potong serong jadi dua. Siap disajikan.
Keyword bekal, ragout, sandwich

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

2 Komentar

  1. Mesi Agustina
    Mesi Agustina di 20/09/2021 pada 4:23 PM

    5 stars
    Ini enak banget,.renyah,.crispy dan Creamy banget rasa ragout nya,anakku suka dan seneng banget dibawain bekal ini.
    Thanks for recipe FiberCreme

    Balas
    • Rosa
      Rosa di 21/09/2021 pada 10:06 AM

      Hai kak, terimakasih sudah menghubungi FiberCreme. Senang sekali kalo resep-resep FiberCreme menginsprasi kaka untuk masak buat si kecil 🙂

      Balas

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Creamy Gochujang
Resep Creamy Gochujang

  Resep Creamy Gochujang 35 gram FiberCreme1 pack korean instant noodle7 gram bawang merah7 gram bawang putih10 gram daun bawang20 ml olive oil80 gram daging sapi giling450 ml air15 gram peanut butter30 gram gochujang sauce15 gram saus tiramPakcoyTelur rebusGyoza...

Resep Creamy Tuna Corn Pasta
Resep Creamy Tuna Corn Pasta

Resep Creamy Tuna Corn Pasta 60 gram FiberCreme120 gram fettuccine25 ml olive oil70 gram bawang bombay100 gram jagung120 gram tuna400 ml air rebusan pasta2 gram lada hitam3 gram garam30 gram tomatParsleyParmesan Rebus pasta sampai al dente. Angkat dan tiriskan.Tumis...

Resep Coconut Ube Cloud
Resep Coconut Ube Cloud

Resep Coconut Ube Cloud 45 gram FiberCreme20 ml air suhu ruang1 gram ube powder150 ml air kelapa100 gram es batu Tuang FiberCreme, air, dan ube powder ke dalam wadah, lalu mix menggunakan frother sampai tekstur kental dan foamy. Siapkan gelas, isi dengan es batu, air...

Resep Coconut Latte
Resep Coconut Latte

Resep Coconut Latte 30 gram FiberCreme90 ml air panas1 shot espresso20 ml coconut syrup Larutkan FiberCreme dengan air panas.Siapkan gelas, isi dengan es batu, tuang coconut syrup, larutan FiberCreme, dan espresso. Coconut latte ready to serve....

Resep Kimpul Churros Lumer
Resep Kimpul Churros Lumer

Resep Kimpul Churros Lumer Bahan Sauce50 gram FiberCreme120 gram keju oles80 gram mayonaise4 gram bawang putih bubuk1 gram lada bubuk40 ml air hangatBahan Churros Kimpul400 gram kimpul matang3 butir putih telur6 gram bawang putih bubuk3 gram lada bubuk3 gram garam5 ml...