Salad yang terdiri dari buah dan sayur-mayur sering dikategorikan sebagai makanan sehat yang baik untuk diet. Padahal salad bisa jadi pilihan makanan paling buruk kalau kamu sedang dalam program penurunan berat badan. Hal ini bukan salah buah atau sayurnya, tapi dressing atau sausnya. Umumnya dressing salad dibuat dengan mayonaise berlemak tinggi atau bahan-bahan lain yang tinggi sodium dan gula. Ditambah lagi salad biasanya disajikan dengan keju.

Dan karena kita menganggap salad adalah makanan sehat, seringnya kita tidak membatasi konsumsinya. Padahal buah dan sayur pun tetap memiliki kalori yang jika berada dalam tubuh dalam jumlah banyak dan tidak segera diolah jadi energi akan menyebabkan obesitas. Jadi ketika mengonsumsi salad, lebih baik cukup gunakan minyak zaitun sebagai dressingnya dan tetap batasi jumlahnya.

X