Home / Resep / Hidangan Utama / Resep Rendang Daging Berempah

 

Rendang Daging Berempah

Rendang daging adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Indonesia. Tak hanya populer di dalam negeri, hidangan khas Minangkabau, Sumatra Barat ini juga telah mendapatkan pengakuan global. Bahkan, rendang pernah dinobatkan sebagai makanan terbaik di dunia oleh CNN. Dengan rasa yang kaya dan teknik memasak yang membuat bumbu meresap sempurna ke dalam daging, rendang menjadi lambang kelezatan kuliner Nusantara.
Namun, proses memasak rendang secara tradisional membutuhkan waktu dan tenaga yang tidak sedikit. Bumbu-bumbu harus diaduk dan dimasak dalam waktu yang lama untuk menghasilkan tekstur dan rasa yang sempurna. Hal inilah yang sering membuat banyak yang telanjut malas duluan untuk mencoba memasak rendang di rumah, meskipun mereka menyukai hidangannya.
Tapi sekarang ada cara yang lebih praktis lho untuk membuat rendang daging! Supaya makin praktis, Minchef gantikan santannya dengan FiberCreme. Selain memberikan rasa mirip seperti santan, FiberCreme juga membuat rendang jadi lebih bersahabat untuk diet. Ini karena FiberCreme mengandung tinggi serat, rendah gula, dan 0mg kolesterol.
Yuk coba sendiri mudahnya masak rendang pakai FiberCreme! Dapatkan resep selengkapnya di bawah ini ya!
Print Recipe
Course Main Course
Cuisine Indonesia
Servings 15 Serving
Calories 389 kcal

Video

Ingredients
  

  • 450 gram FiberCreme, dilarutkan dalam 2300 ml air hangat
  • 1000 gram Daging sapi
  • 3 batang Serai, geprek
  • 1 lembar Daun kunyit
  • 5 lembar Daun salam

Bahan Bumbu Halus

  • 200 gram Cabe merah
  • 25 gram Cabe rawit
  • 250 gram Bawang Merah
  • 8 siung Bawang putih
  • 1 sdt Jinten
  • 1 sdt Adas
  • 1 butir Pala
  • 5 butir Cengkeh
  • 4 butir Kemiri
  • 1 sdt Merica
  • 4 sdt Ketumbar bubuk
  • 1 cm Jahu
  • 1 cm Lengkuas
  • 1 cm Kunyit
  • 2 sdm Garam
  • 1 sdm Gula

Instructions
 

  • Potong daging jadi kurang lebih 20 potong. Haluskan bumbu.
  • Masukkan bumbu halus dalam wajan, beri FiberCreme, air, daun kunyit, sereh, dan daun salam. Masak diatas api sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  • Masukkan daging, Masak sampai mengental, aduk terus supaya tidak gosong.
  • Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Rendang Daging siap disajikan.
Keyword rendang, rendang daging

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Nama Ube Chocolate
Resep Nama Ube Chocolate

  Resep Nama Ube Chocolate 700 gram ubi ungu250 gram dark chocolate25 gram cocoa powder100 gram FiberCremeBahan TambahanCocoa Powder Sea salt Potong ubi, cuci bersih, kemudian kukus. Lelehkan milk chocolate, sisihkan.Masukkan ubi, cocoa powder, FiberCreme, dan...

Resep Labu Oat Cookies
Resep Labu Oat Cookies

Resep Labu Oat Cookies 110 gram rolled oat2 gram baking powder1 gram cinnamon powder2 gram vanilli20 gram kismis10 gram madu25 gram FiberCreme20 gram minyak60 gram labu Potong labu, kukus hingga matang, kemudian lumatkan. Blender 70 gram rolled oat sampai halus...

Resep Es Cendol Ubi Ungu
Resep Es Cendol Ubi Ungu

  Resep Es Cendol Ubi Ungu Bahan Cendol Ubi Ungu100 gram ubi ungu matang, haluskan7 gram jeli bubuk tanpa rasa1/2 sdm tepung maizena3 sdm gula pasir3 sdm tepung beras350 ml air1/4 sdt garamBahan Kuah40 gram FiberCreme2 sdt tepung maizena1 sdt garam2 lembar daun...

Resep Creamy Mushroom Baked Potato
Resep Creamy Mushroom Baked Potato

  Resep Creamy Mushroom Baked Potato 1 kg kentang20 ml olive oil1 gram lada1 gram garamBahan Creamy Mushroom Sauce30 gram mentega50 gram bawang bombay200 gram jamur champignon400 ml air90 gram FiberCreme2 gram garam1 gram lada40 ml larutan tepung terigu Olesi...

Resep Carrot Cream Soup
Resep Carrot Cream Soup

Resep Carrot Cream Soup 400 gram wortel900 ml air50 gram bawang bombay20 gram bawang putih80 gram FiberCreme2 gram lada3 gram garam25 ml minyak sayur/mentega Tumis bombay, bawang putih, dan wortel sampai aroma harum keluar. Tamahkan air dan masak sampai wortel empuk....