Home / Resep / Hidangan Utama / Resep Rendang Daging Berempah

 

Rendang Daging Berempah

Rendang daging adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Indonesia. Tak hanya populer di dalam negeri, hidangan khas Minangkabau, Sumatra Barat ini juga telah mendapatkan pengakuan global. Bahkan, rendang pernah dinobatkan sebagai makanan terbaik di dunia oleh CNN. Dengan rasa yang kaya dan teknik memasak yang membuat bumbu meresap sempurna ke dalam daging, rendang menjadi lambang kelezatan kuliner Nusantara.
Namun, proses memasak rendang secara tradisional membutuhkan waktu dan tenaga yang tidak sedikit. Bumbu-bumbu harus diaduk dan dimasak dalam waktu yang lama untuk menghasilkan tekstur dan rasa yang sempurna. Hal inilah yang sering membuat banyak yang telanjut malas duluan untuk mencoba memasak rendang di rumah, meskipun mereka menyukai hidangannya.
Tapi sekarang ada cara yang lebih praktis lho untuk membuat rendang daging! Supaya makin praktis, Minchef gantikan santannya dengan FiberCreme. Selain memberikan rasa mirip seperti santan, FiberCreme juga membuat rendang jadi lebih bersahabat untuk diet. Ini karena FiberCreme mengandung tinggi serat, rendah gula, dan 0mg kolesterol.
Yuk coba sendiri mudahnya masak rendang pakai FiberCreme! Dapatkan resep selengkapnya di bawah ini ya!
Print Recipe
Course Main Course
Cuisine Indonesia
Servings 15 Serving
Calories 389 kcal

Video

Ingredients
  

  • 450 gram FiberCreme, dilarutkan dalam 2300 ml air hangat
  • 1000 gram Daging sapi
  • 3 batang Serai, geprek
  • 1 lembar Daun kunyit
  • 5 lembar Daun salam

Bahan Bumbu Halus

  • 200 gram Cabe merah
  • 25 gram Cabe rawit
  • 250 gram Bawang Merah
  • 8 siung Bawang putih
  • 1 sdt Jinten
  • 1 sdt Adas
  • 1 butir Pala
  • 5 butir Cengkeh
  • 4 butir Kemiri
  • 1 sdt Merica
  • 4 sdt Ketumbar bubuk
  • 1 cm Jahu
  • 1 cm Lengkuas
  • 1 cm Kunyit
  • 2 sdm Garam
  • 1 sdm Gula

Instructions
 

  • Potong daging jadi kurang lebih 20 potong. Haluskan bumbu.
  • Masukkan bumbu halus dalam wajan, beri FiberCreme, air, daun kunyit, sereh, dan daun salam. Masak diatas api sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  • Masukkan daging, Masak sampai mengental, aduk terus supaya tidak gosong.
  • Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Rendang Daging siap disajikan.
Keyword rendang, rendang daging

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Xiao Long Bao
Resep Xiao Long Bao

Resep Xiao Long Bao 500 gram paha ayam70 gram wortel30 gram bawang putih30 ml saos tiram15 ml kecap asin10 ml minyak wijen30 gram daun bawang100 ml air30 gram FiberCreme3 gram garam2 gram lada7 lembar kulit dimsum Chopper paha ayam sampai halus. Tuang semua bahan ke...

Resep Sago Avocado Creamy
Resep Sago Avocado Creamy

  Resep Sago Avocado Creamy 400 gram alpukat potong250 gram nata de coco150 gram sagu mutiara15 gram selasih400 gram es batu100 gram FiberCreme400 ml air panas5 tetes stevia80 ml sirup vanilaBahan Jus Alpukat400 gram alpukat60 gram FiberCreme250 ml air Larutkan...

Resep Pudding Matcha Oreo
Resep Pudding Matcha Oreo

Resep Pudding Matcha Oreo Bahan Pudding Matcha7 gram bubuk agar-agar850 ml air3 gram bubuk matcha50 gram oreo crumb80 gram FiberCreme4 tetes steviaBahan Pudding Milky7 gram bubuk agar-agar850 ml air4 tetes stevia50 gram oreo crumb80 gram FiberCremeBahan TambahanBubuk...

Resep Es Creamy Kurma
Resep Es Creamy Kurma

Resep Es Creamy Kurma 20 gram FiberCreme120 ml air hangat8 buah kurma, buang bijinya1/2 sdt madu100 gram es batu20 gram kopi jeli untuk isian Masukan kurma tanpa biji ke dalam air hangat, simpan selama kurang lebih 5 jam dalam kulkas. Blender kurma, air, FiberCreme,...

Resep Nastar
Resep Nastar

Resep Nastar 50 gram FiberCreme180 gram mentega70 gram margarin50 gram gula halus1 butir kuning telur230 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung maizenaBahan Isi250 gram selai nastarBahan Olesan: Kocok Rata2 butir kuning telur1 sdt madu Kulit : kocok mentega,...