Home / Resep / Hidangan Utama / Resep Rendang Daging Berempah

 

Rendang Daging Berempah

Rendang daging adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Indonesia. Tak hanya populer di dalam negeri, hidangan khas Minangkabau, Sumatra Barat ini juga telah mendapatkan pengakuan global. Bahkan, rendang pernah dinobatkan sebagai makanan terbaik di dunia oleh CNN. Dengan rasa yang kaya dan teknik memasak yang membuat bumbu meresap sempurna ke dalam daging, rendang menjadi lambang kelezatan kuliner Nusantara.
Namun, proses memasak rendang secara tradisional membutuhkan waktu dan tenaga yang tidak sedikit. Bumbu-bumbu harus diaduk dan dimasak dalam waktu yang lama untuk menghasilkan tekstur dan rasa yang sempurna. Hal inilah yang sering membuat banyak yang telanjut malas duluan untuk mencoba memasak rendang di rumah, meskipun mereka menyukai hidangannya.
Tapi sekarang ada cara yang lebih praktis lho untuk membuat rendang daging! Supaya makin praktis, Minchef gantikan santannya dengan FiberCreme. Selain memberikan rasa mirip seperti santan, FiberCreme juga membuat rendang jadi lebih bersahabat untuk diet. Ini karena FiberCreme mengandung tinggi serat, rendah gula, dan 0mg kolesterol.
Yuk coba sendiri mudahnya masak rendang pakai FiberCreme! Dapatkan resep selengkapnya di bawah ini ya!
Print Recipe
Course Main Course
Cuisine Indonesia
Servings 15 Serving
Calories 389 kcal

Video

Ingredients
  

  • 450 gram FiberCreme, dilarutkan dalam 2300 ml air hangat
  • 1000 gram Daging sapi
  • 3 batang Serai, geprek
  • 1 lembar Daun kunyit
  • 5 lembar Daun salam

Bahan Bumbu Halus

  • 200 gram Cabe merah
  • 25 gram Cabe rawit
  • 250 gram Bawang Merah
  • 8 siung Bawang putih
  • 1 sdt Jinten
  • 1 sdt Adas
  • 1 butir Pala
  • 5 butir Cengkeh
  • 4 butir Kemiri
  • 1 sdt Merica
  • 4 sdt Ketumbar bubuk
  • 1 cm Jahu
  • 1 cm Lengkuas
  • 1 cm Kunyit
  • 2 sdm Garam
  • 1 sdm Gula

Instructions
 

  • Potong daging jadi kurang lebih 20 potong. Haluskan bumbu.
  • Masukkan bumbu halus dalam wajan, beri FiberCreme, air, daun kunyit, sereh, dan daun salam. Masak diatas api sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  • Masukkan daging, Masak sampai mengental, aduk terus supaya tidak gosong.
  • Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Rendang Daging siap disajikan.
Keyword rendang, rendang daging

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Mie Kangkung Belacan
Resep Mie Kangkung Belacan

Resep Mie Kangkung Belacan 400 gram mie hokian (rebus)2 butir telur40 gram kangkung80 gram tomat150 gram udang35 gram bakso ikan35 gram bakso kepiting25 ml saus tiram50 ml kecap manis2 gram garam1 gram lada50 gram FiberCreme200 ml airBumbu Halus30 gram bawang putih30...

Resep Creamie Pok
Resep Creamie Pok

Resep Creamie Pok Bumbu Sambal (5-6 Porsi)20 gram bubuk cabai30 gram bawang putih goreng (cincang)40 gram bawang bombay (cincang)30 ml saus ikan80 gram saus tomat70 ml minyak sayur (panas)Topping Ayam200 gram daging ayam15 ml kecap asin15 ml saus ikan15 ml minyak...

Resep Mie Ketoprak
Resep Mie Ketoprak

Resep Mie Ketoprak 1 pack mie instan10 gram cabai rawit25 gram bawang putih1 gram garam25 gram gula merah50 gram kacang tanah150 ml air asam jawa30 gram FiberCremeBahan Tambahan40 gram timun40 gram tahu goreng30 gram kecambah30 gram bihunTelur dadarKerupuk udang...

Resep Beef Mushroom
Resep Beef Mushroom

  Resep Beef Mushroom Bahan Marinasi Daging300 gram daging sapi10 gram terigu protein sedang10 gram maizena20 ml kecap asin60 ml air1 gram lada hitamBahan Creamy Beef Mushroom15 ml minyak sayur100 gram jamur campignon40 gram bawang bombay15 gram bawang putih1...

Resep Carbonara Udon
Resep Carbonara Udon

  Resep Carbonara Udon 15 gram mentega50 gram bawang bombay20 gram bawang putih50 gram jamur champignon15 gram tepung terigu200 ml air1 gram lada2 gram garam60 gram FiberCreme300 gram udon50 gram keju spreadResep Sosis15 gram mentega200 gram sosis1 gram parsley1...