Home / Resep / Resep Pesmol Ikan Nila Tanpa Santan

 

Resep Pesmol Ikan Nila Tanpa Santan

Kalau kalian pencinta makanan tradisional dengan rasa yang segar dan kaya bumbu, kalian pasti sudah pernah menikmati pesmol ikan. Ikan yang bisa dipesmol sebenarnya ada banyak macamnya. Tapi kali ini, kita coba resep pesmol ikan nila yang nikmat walaupun tanpa santan! Rahasianya? Pakai FiberCreme, pengganti santan yang bikin resep pesmol ikan nila ini tetap gurih, lebih sehat, dan pastinya cocok untuk diet keluarga. 
Tapi buat yang belum tahu apa itu pesmol, yuk kenalan dulu dengan lauk tradisional khas Indonesia yang satu ini! 
Pesmol ikan adalah hidangan khas Nusantara dengan cita rasa asam, pedas, dan manis. Ikan yang digoreng garing dimasak dalam bumbu kuning yang kaya rempah, seperti kunyit, lengkuas, jahe, dan daun jeruk. Biasanya, santan menjadi bahan utama untuk menciptakan rasa gurih. Tapi untuk resep pesmol ikan nila ini, kita gunakan FiberCreme saja untuk mendapatkan tekstur creamy dan rasa gurih khas santan, tapi dengan tambahan manfaat seperti serat yang tinggi dan 0mg kolesterol.  
Pokoknya resep pesmol ikan nila ini cocok banget buat kalian yang ingin menyajikan makanan tradisional tapi ingin tetap menjaga diet sehat. 
Jadi, kapan mau eksekusi resep pesmol ikan nila ini? Save dan share aja resep berikut ini agar kalian bisa coba kalau sudah terkumpul niat dan bahan-bahannya. 
Print Recipe
Course Main Course
Cuisine Indonesia
Servings 4 Servings
Calories 239 kcal

Video

Ingredients
  

  • 20 gr FiberCreme
  • 2 ekor Ikan Nila Ukuran Sedang
  • 8 buah Cabai Rawit Merah
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdt Kaldu Jamur Bubuk
  • 300 ml Air
  • 2 lembar Daun Salam
  • 1 batang Serai
  • 1/2 sdt Kunyit Bubuk
  • 2 cm Lengkuas
  • Minyak Untuk Menggoreng

Bahan Bumbu Halus

  • 4 siung Bawang Putih
  • 6 butir Bawang Merah
  • 4 butir Kemiri
  • 4 cm Jahe
  • 3 Buah Cabe Merah Keriting
  • 50 ml Air Untuk Menghaluskan Bumbu
  • 30 ml Minyak Untuk Menumis

Instructions
 

  • Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan. 
  • Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis dalam minyak panas dengan daun salam, serai dan lengkuas hingga harum. 
  • Beri kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan cabai rawit merah, air dan FiberCreme, aduk hingga rata.
  • Masukkan ikan yang sudah di goreng, masak sebentar hingga meresap. Siap disajikan.

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

0 Komentar

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Creamy Truffle Pasta
Resep Creamy Truffle Pasta

Resep Creamy Truffle Pasta 40 gram FiberCreme120 gram spaghetti20 gram mentega15 gram bawang putih180 ml air rebusan pasta35 gram truffle sauce1 gram lada1 gram garam20 gram parmesan150 gram grilled chicken20 ml olive oil (untuk grill ayam) Masak pasta sampai al...

Resep Salted Egg Pasta
Resep Salted Egg Pasta

  Resep Salted Egg Pasta 30 gram FiberCreme70 gram spaghetti15 gram olive oil10 gram bawang putih15 gram cabai merah besar1 gram daun kari80 gram ayam250 gram air40 gram kuning telur asin1 gram lada2 gram garam Masak pasta sampai al dente. Tumis bawang putih dan...

Resep Creamy Madu Jahe
Resep Creamy Madu Jahe

Resep Creamy Madu Jahe Bahan Sari Jahe3 pouch sari jahe160 ml airBahan30 gram FiberCreme15 gram madu1/4 sdt jinten bubuk (optional)1 butir telur ayam kampung Rebus sari jahe dengan air hingga terekstraksi. Angkat dan saring.Masukkan FiberCreme, madu dan jinten bubuk...

Resep Beef Creamy Lasagna
Resep Beef Creamy Lasagna

Resep Beef Creamy Lasagna 80 gram FiberCreme125 gram lasagna170 gram daging sapi30 gram mentega50 gram bawang bombay30 gram tomato puree3 gram lada4 gram garam3 gram italian herbs500 ml air45 gram mozarella (topping)15 gram tomat (topping) Tumis bawang bombay dan...

Resep Golden Fritattine
Resep Golden Fritattine

  Resep Golden Fritattine 70 gram FiberCreme280 ml air120 gram pasta makaroni panjang30 gram mentega15 gram terigu2 gram lada4 gram garam2 gram pala30 gram keju parut100 gram kornet80 gram tepung panir1 butir telur Rebus pasta sampai matang. Angkat dan sisihkan....