Resep Mung Bean Mooncake

Course Dessert

Cuisine Indonesia

Servings 24 Pcs

Calories 102 kcal

Ingredients

Bahan Snowskin

120 gram tepung ketan
120 gram tepung beras
60 gram tepung maizena
320 ml air
50 gram minyak sayur
1 gram bubuk vanilla
3 ml perisa red velvet
3 ml perisa pandan
3 ml perisa taro

Bahan Isian

200 gram kacang hijau kupas
20 gram tepung ketan
100 ml air
1 gram bubuk vanilla
1 gram garam
120 gram FiberCreme

Instructions

Isi Kacang Hijau

Siapkan kacang hijau kupas yang sudah dikukus.
Masukkan dalam blender dan tambahkan air. Blender sampai halus.
Tuang ke dalam pan, tambahkan tepung beras, FiberCreme, bubuk vanila, garam.
Masak sampai tekstur seperti pasta atau mengental. Dinginkan dan bentuk bulat dengan berat kurang lebih 25 gr.

Snowskin

Campurkan semua bahan, aduk merata.
Bagi adonan menjadi 3 dan beri tambahan perisa.
Kukus adonan snowskin selama 20 menit sampai matang.
Setelah matang, uleni adonan sampai kalis dan ambil adonan dengan berat kurang lebih 30 gr. Pipihkan lalu isi dengan kacang hijau.
Kunci snowskin yang sudah ada isinya dan bentuk bulat, baluri dengan tepung maizena sangrai, pres dengan cetakan mooncake.

Buy FiberCreme Here

0 Komentar

Kirim Komentar Batalkan balasan

Resep Cheesmie Tamago Sando

Resep Cheesmie Tamago Sando 1 pack mie samyang15 gram bubuk keju250 ml air30 gram FiberCreme2 butir telur20 ml air hangat10 gram FiberCreme150 gram ayam katsu1 lembar keju slice Masak mie sampai setengah matang. Tuang bumbu mie, FiberCreme, air, bubuk keju, dan mie....

Resep Creamie Pad Thai

Resep Creamie Pad Thai 2 pack mie instan goreng10 gram bawang putih15 gram bawang merah20 gram minyak sayur1 butir telur140 gram udang10 gram daun pre40 gram tauge80 gram tahu10 gram kacang cacahBahan Saus15 gram tamarind paste15 ml kecap asin15 ml saus tiram20 ml...

Resep Dubai Pistachio Pasta

Resep Dubai Pistachio Pasta 130 gram spaghetti200 gram grilled chicken60 gram bayam20 gram pistachio20 gram parmesan8 gram bawang putih5 ml air lemon40 ml olive oil2 gram salt40 gram FiberCreme300 ml air rebusan pasta Rebus pasta sampai al dente.Blender bayam,...

Resep Creamie Seblak Bakar

Resep Creamie Seblak Bakar 1 pack mie kuah ayam bawang 40 gram sosis40 gram bakso sapi20 gram kerupuk bawang5 gram daun bawang1 butir telur500 ml air40 gram FiberCreme30 gram pakcoy2 gram lada3 gram garamBumbu Halus20 gram bawang merah20 gram bawang putih20 gram cabai...

Resep Creamie Mamak Malaysia

Resep Creamie Mamak Malaysia 2 pack mie goreng15 gram daun bawang80 gram kubis100 gram udang70 gram bakso ikan1 butir telur300 ml air60 gram FiberCreme3 gram garam1 gram ladaBumbu Halus25 gram bawang merah20 gram bawang putih65 gram cabai keriting5 gram terasi15 gram...