Es Campur Medan

Anak muda Indonesia udah tau belum kalau Medan juga punya es campur yang gak kalah heboh dengan es campur dari daerah lain? Tapi gak usah buru-buru ke Medan cuma buat nyari es campurnya, karena pakar kuliner Nusantara @williamwongso punya resep Es Campur Medan yang tetep oke walaupun gak pakai santan. Gimana jadinya tuh? Yuk simak cara bikinnya, dan praktekin sendiri dirumah ya!
5 from 1 vote
Print Recipe
Servings 4
Calories 4 kcal

Video

Bahan
  

  • 100 gram Tape singkong, potong kotak dadu
  • 100 gram Jagung manis kalengan, rebus
  • 50 gram Sagu mutiara, rebus dengan api kecil hingga matang
  • 200 gram Es Batu serut

Untuk merebus kacang merah :

  • 100 gram Kacang merah, rendam dengan air lalu rebus dengan api kecil
  • 50 gram Coklat bubuk
  • 100 gram Gula pasir
  • 2 lembar Daun pandan
  • 500 ml Air

Kuah FiberCreme

  • 60 gram FiberCreme
  • 400 ml Air
  • 50 gram Gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 lembar Daun pandan

Cara Membuat
 

  • Rebus kacang merah dengan air, masak dengan api kecil.
  • Setelah kacang sedikit matang, campur dengan gula pasir dan coklat bubuk, masak hingga matang.
  • Kuah : masak semua bahan kuah hingga mendidih. lalu dinginkan.
  • Penyajian : susun dalam gelas, tape singkong, jagung manis, sagu mutiara, kacang merah lalu siram dengan kuah FiberCreme beri es batu serut. Sajikan

Beli FiberCreme di Sini

Baca juga:

1 Komentar

  1. Febby
    Febby di 28/04/2021 pada 4:18 PM

    5 stars
    Mantappp. saya sudah coba resepnya. suami suka. thankyouu

    Balas

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Creamy Coconut Coffee

Creamy Coconut Coffee 20 grams FiberCreme100 ml coconut water120 gr ice cubes3 grams instant coffee15 grams sugar Blend all ingredients until smooth.Transfer to a serving cup, then serve.

Croissant Cereal Recipe
Croissant Cereal Recipe

  Croissant Cereal 20 grams FiberCreme, dissolved in 280 ml warm water 1 pc store-bought puff pastry20 grams sugar3 grams cinnamon powder Mix together sugar and cinnamon powder, set aside.Cut puff pastry into three rectangles of the same size. Then cut each...

3 Ragam Jajanan yang Lagi Trend Saat Ini!
3 Ragam Jajanan yang Lagi Trend Saat Ini!

Di masa modern ini, sudah sangat banyak jenis jajanan yang diperjualbelikan. Baik di sekolah-sekolah, toko camilan, bahkan di supermarket. Tapi, apakah jajanan tersebut semuanya aman dikonsumsi? Untuk memastikan anak-anak bisa mengkonsumsi jajanan yang lagi trend saat...

Resep Es Bandung Tanpa Susu
Resep Es Bandung Tanpa Susu

  Resep Es Bandung Tanpa Susu Resep es bandung tanpa susu ganti dengan FiberCreme. Dapatkan FiberCreme di supermarket dan market place kesayanganmu! Jangan tertipu namanya, karena minuman ini bukan dari kota Bandung di Indonesia lho!Sambil cari-cari info tentang...

Resep Sari Kedelai
Resep Sari Kedelai

  Resep Sari Kedelai Tantangan utama kalau bikin susu kedelai adalah gimana menyingkirkan bau langunya, bener gak? Nah, sekarang Minchef mau bocorin rahasia nih gimana cara bikin susu kedelai yang bebas bau langu. Langsung aja ikutin caranya di atas yuk, dan...