Resep Lodeh Jawa Timuran, Tanpa Santan Rasa Tetap Autentik
Bahan
- 20 gr FiberCreme
- 100 gr Nangka Muda, Potong dan Rebus Setengah Matang
- 100 gr Labu Siam, Potong Korek Panjang
- 8 buah Kacang Panjang, Potong-Potong
- 1 buah Cabai Merah, Iris
- 1/4 sdt Ketumbar Bubuk
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Merica Bubuk
- 1 sdt Kaldu Jamur Bubuk
- 2 sdm Minyak Goreng, Untuk Menumis
- 600 ml Air
Bahan Iris Tumis
- 4 butir Bawang Merah, Iris
- 2 siung Bawang Putih, Iris
- 3 cm Lengkuas, Iris
- 1 cm Kencur, Iris
- 2 lembar Daun Salam
Cara Membuat
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabai merah, kencur dan daun salam sampai harum
- Tuangi air, rebus hingga mendidih
- Masukkan nangka muda, labu siam dan kacang panjang
- Masukkan garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu jamur bubuk dan FiberCreme. Aduk hingga rata dan masak sampai matang
- Siap disajikan
Beli FiberCreme di Sini
0 Komentar