
Es Selendang Mayang
Video
Bahan
- 100 gram tepung sagu
- 100 gram tepung hunkwe
- 1000 ml air
- 1 sdt pewarna Hijau
- 1 sdt pewarna Merah
- 500 gram es Batu
Bahan saus gula
- 200 ml air
- 200 gram gula merah
- 1 lembar daun pandan
Kuah FiberCreme
- 100 gram FiberCreme
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat
- Siapkan loyang. Alasi permukaannya dengan plastik. Sisihkan.
- Selendang Mayang : Campur tepung sagu, tepung hunkwe dan air. aduk sampai merata. Bagi adonan jadi 3 bagian lalu beri satu bagian pewarna hijau, beri satu bagian pewarna merah, dan biarkan satu bagiannya tetap berwarna putih.
- Masak adonan warna merah dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup dan adonan terlihat jadi bening. Tuang ke dalam loyang. Sisihkan.
- Masak adonan warna hijau dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup dan adonan terlihat jadi bening. Tuang ke dalam loyang di atas adonan putih. Sisihkan dan biarkan mengeras.
- Saus Gula : Campur semua bahan saus gula. Masak hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan sisihkan.
- Kuah FiberCreme : Campur semua bahan kuah FiberCreme. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk. Angkat dan sisihkan.
- Keluarkan selendang mayang dari loyang dan potong-potong kotak.
- Penyelesaian: Tata selendang mayang dalam gelas saji. Tuang kuah dan saus gula. Beri es batu. Siap disajikan.
Beli FiberCreme di Sini
menu takjil yang mudah murah meriah! Terima kasih FiberCreme
Wah simpel ya pembuatan nya aku pengen coba
Hallo kak Nazwa, silahkan dicoba recook kak 😀 jangan lupa untuk tag dan share ke instagram @fibercreme ya