Home / Resep / Ide Jualan / Resep Empal Gentong Empuk & Creamy

 

Resep Empal Gentong Empuk & Creamy

Sore semua, sudah punya ide mau makan apa nanti malam? Empal gentong adalah ide yang bagus buat kamu semua. Cocok juga disantap saat sahur nanti loh. Menu ini sangat enak karena pakai FiberCreme pengganti santan tinggi serat. #Beranicobamasak​ menu yang direkomendasikan oleh chef professional William Wongso ini? FiberCreme ngga hanya enak tapi juga ngga bikin makanan kamu mudah basi dan kamu akan terasa kenyang lebih lama.
5 from 1 vote
Print Recipe
Course Main Course
Cuisine Asian
Servings 4
Calories 259 kcal

Video

Ingredients
  

  • 30 gr FiberCreme
  • 250 gr daging sapi shangkel
  • 4 pcs cengkeh
  • 4 gr kayu manis
  • 4 pcs kapulaga
  • 1 pcs kembang lawang
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 2 lembar daun salam
  • 20 gr lengkuas
  • 5 gr gula jawa
  • 1 sdm air asam jawa
  • ½ sdt garam
  • 1½ liter air

Bumbu Halus

  • 30 gr bawang merah
  • 20 gr bawang putih
  • 15 gr butir kemiri sangrai
  • 8 gr ruas jari kunyit
  • ½ gr merica butiran
  • 50 ml minyak goreng

Condimen

  • Irisan daun kuaci
  • Bawang goreng
  • Sambal cabe kering
  • Lontong

Instructions
 

  • Rebus daging lalu buang airnya, iris dagingnya sesuai selera.
  • Didihkan kembali air, masukan irisan daging, masukan daun salam dan garam hingga mendidih.
  • Tumis bumbu halus, masukkan kayu manis, kembang lawang, cengkeh, kapulaga, daun jeruk, lengkuas. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
  • Masukkan tumisan bumbu halus kedalam panic, tambahkan gula jawa dan air asam, masak hingga daging matang dan empuk.
  • Masukan FiberCreme masak lagi sebentar. Angkat, sajikan bersama condimen di atas.
Keyword Empal Gentong

Buy FiberCreme Here

Shopee
Tokopedia

1 Komentar

  1. Ikka
    Ikka di 01/04/2021 pada 12:42 PM

    5 stars
    Enak ni

    Balas

Kirim Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Recipe Rating




Resep Terbaru

Resep Donat Ubi Ungu
Resep Donat Ubi Ungu

Resep Donat Ubi Ungu 400 gram ubi ungu80 gram FiberCreme50 ml air0,5 gram garam80 gram keju mozarella4 lembar puff pastry2 gram wijen hitam Rebus ubi ungu sampai empuk. Lalu haluskan.Tambahkan air, garam, dan FiberCreme selagi ubi ungu hangat. Aduk sampai tercampur...

Resep Dadar Ubi Ungu
Resep Dadar Ubi Ungu

  Resep Dadar Ubi Ungu Bahan Kulit40 gram FiberCreme150 gram ubi ungu100 ml air130 gram tepung terigu protein sedang1 gram garam1 gram vanila2 butir telur600 ml air20 gram mentega lelehBahan Vla Jagung100 gram FiberCreme100 gram jagung + 200 ml air150 gram jagung...

Resep Bola-Bola Kentang
Resep Bola-Bola Kentang

Resep Bola-Bola Kentang 400 gram kentang20 gram FiberCreme30 gram tepung maizena3 gram garam2 gram lada3 gram daun seledriBahan Creamy Cheese80 gram keju oles40 gram FiberCremeBahan Tambahan100 gram tepung panir1 butir telur Rebus kentang sampai matang, lalu...

Resep Kue Lumpur Wortel
Resep Kue Lumpur Wortel

  Resep Kue Lumpur Wortel Bahan A30 gram FiberCreme250 ml air75 gram mentega150 gram tepung terigu protein sedang 150 gram kentang, kukus dan haluskan 125 gram gula pasir 1/4 sdt garam6 butir telur1/4 sdt vanila bubukBahan Sari Wortel100 gram wortel, kupas dan...

Resep Potato Beef Burger
Resep Potato Beef Burger

Resep Potato Beef Burger Bahan Patty350 gram daging sapi giling50 gram bawang bombay3 gram garam3 gram lada40 gram FiberCreme1 butir telur30 gram tepung panirBahan Potato Buns800 gram kentang2 gram lada2 gram garamBahan Tambahan70 gram romaine100 gram tomato150 gram...